自制椰蓉奶凍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
粟粉 :40
牛奶 :240
砂糖 :40
椰蓉 :適量
油 :適量
主料
淡奶油 :100粟粉 :40
牛奶 :240
砂糖 :40
輔料
鹽 :適量椰蓉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.找個方形的容器,鋪上保鮮膜,這樣容易脱模
2.80克牛奶加上40克粟粉調好待用
3.剩下的牛奶加上100克淡奶油、40克砂糖,放鍋裏小火攪拌
4.鍋裏攪拌至糖融化微開時,倒入調好的牛奶粟粉,中火快速攪拌
5.攪拌至稍微有些凝固,成膏狀時就關火
6.牛奶糊趁熱倒入容器裏,冷了倒就凝固了,待奶糊冷卻後放入冰箱冷藏四個鍾過以上
7.奶凍脱模切塊
8.奶凍均勻的裹上椰蓉
9.簡單而易做的奶凍大功告成,除去放冰箱的時間,我總共就用了十分鐘不到
奶凍均勻的裹上椰蓉
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