爽口的鮮奶椰蓉凍如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米澱粉 :50
糖 :50
這款爽口的鮮奶椰蓉凍做起來十分簡單方便又省時,是夏季的一道可口的甜品,老少皆宜。而且椰蓉搭配鮮奶口感更佳,又富含營養,將做好的的小甜點切塊,雪白的顏色嫩嫩的看起來彷彿是一塊柔軟的豆腐。這道精緻的小甜點,還可以款待遠道而來的親朋好友。
主料
牛奶 :300ml玉米澱粉 :50
糖 :50
輔料
椰蓉 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.糖,和玉米澱粉混合均勻
3.倒入牛奶
4.攪拌均勻,最好用糖粉,我用的是砂糖,所以一直攪拌到糖化開
5.過濾到不粘鍋內
6.小火,一直攪拌,會越來越濃稠,像這樣子,就行了
7.倒入事先抹好油的盤子裏,放冰箱冷藏兩個小時以上
8.取出,切塊,放在椰蓉上滾一圈,沾滿椰蓉
9.冰冰涼涼的好好吃。
無
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