酥爽的燕麥片椰蓉餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:21分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

燕麥片椰蓉餅乾是由麥片壓制而成的一種低糖高營養價值的食物，通常都會當做人們的壓箱底食物。每當餓了的時候，一個酥爽的燕麥片顏容餅乾，就可以讓人滿足。我們都知道，燕麥都具有高營養價值，而且還有高飽腹的效果，大家要親手製作一下哦。

主料

燕麥 ：150
椰蓉 ：200
高筋麪粉 ：230

輔料

白砂糖 ：40
蜂蜜 ：13
黃油 ：12

具體步驟

1.75g黃油隔水融化，晾涼之後加入1大勺蜂蜜拌勻。

用7g熱水沖泡1/4茶匙蘇打粉，倒入蜂蜜黃油水中。

將65g燕麥，45g低筋麪粉，10g椰蓉及40g白砂糖四種材料全部倒入碗中，用手動打蛋器或勺子將其和勻。

將融合的液體倒入燕麥碗中。

用橡皮刮刀拌勻。

取約10g放在手中稍揉圓。

放入鋪有烘焙紙的烤盤中按扁，直徑4cm左右為好，厚度約為0.2-0.3cm。

燕麥椰蓉餅乾的做法步驟88.放入預熱180的烤箱中層， 15分鐘。

烤至餅乾呈棕黃色即可，剛出爐時是比較軟的，在網架上放置一會就變成脆的了。

烹飪技巧

1、麥片我用的是桂格那種快熟麥片，只要是這種東西，用哪個品牌都可以。2、如果覺得麪糊有一點偏稀，可以少加一些燕麥片調節。