爆炒海茸條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海茸條 ：50
生薑 ：一大塊
白腐乳 ：1塊
青紅椒 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1. 海茸條放進水裏泡發30分鐘

2. 鍋裏放水，放薑片煮開，放進泡發好的海茸條，灼燙5分鐘。

3. 灼燙過的海茸條泡進涼水裏

4. 白醋、鹽、腐乳兑成調味汁，青紅椒、生薑切絲

5. 熱油鍋，爆香薑絲

6. 加入泡過涼水的海茸條

7. 加入調味汁，翻炒均勻

8. 放進青紅椒絲，爆炒均勻即可。