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關於辣炒蔬菜絲的餐飲百科

辣炒蔬菜絲怎麼做-辣炒蔬菜絲的做法
  • 辣炒蔬菜絲怎麼做-辣炒蔬菜絲的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)輔料紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)豬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蔬菜絲的做法步驟1、取適量的萵筍葉清冼乾淨.2、切絲,辣椒切碎。3、鍋裏放進豬油燒熱,放進辣椒炒香,再倒進蔬菜絲炒勻,.4、調入精鹽將蔬菜炒熟,調入味精炒勻即可出鍋...
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辣白菜絲炒魔芋怎麼做-辣白菜絲炒魔芋的做法
  • 辣白菜絲炒魔芋怎麼做-辣白菜絲炒魔芋的做法

  • “魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用,如防治便祕、降血脂、降血糖、減肥健美等。韓國泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病。這兩者炒在一起是不錯的減肥食品。”食材明...
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烏塌菜炒肉絲的做法 冬季蔬菜烏塌菜炒肉絲 烏塌菜炒肉絲怎麼做
  • 烏塌菜炒肉絲的做法 冬季蔬菜烏塌菜炒肉絲 烏塌菜炒肉絲怎麼做

  • “冬天吃什麼蔬菜好?當然是當季蔬菜,品質好、營養價值高,應該多吃。sunny今天一早去市場看到一羣阿姨大叔圍在一起,原來他們是被一種特殊的蔬菜吸引了。這種菜長得像花一樣,你會想到什麼菜呢?哈哈肯定不是花菜,不然阿姨們也不會圍堵了,那是一種名叫烏塌菜的蔬菜。深綠的顏色,整棵...
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肉絲時蔬炒麪的做法 肉絲時蔬炒麪#麪食# 肉絲時蔬炒麪怎麼做
  • 肉絲時蔬炒麪的做法 肉絲時蔬炒麪#麪食# 肉絲時蔬炒麪怎麼做

  • “麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂...
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辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法
  • 辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法

  • “芥菜疙瘩,我們這裏簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯,分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩(適量)輔料五花肉(適量)調料葱(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒芥菜疙瘩絲的做法步驟1、芥菜疙瘩非常的鹹,所以我們要切絲浸泡(浸泡的過程中可以用手...
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辣白菜炒白蘿蔔絲的做法 酸酸辣辣我的最愛——辣白菜炒白蘿蔔絲 辣白菜炒白蘿蔔絲怎麼做
辣炒刀豆絲的做法 家常菜--辣炒刀豆絲 辣炒刀豆絲怎麼做
  • 辣炒刀豆絲的做法 家常菜--辣炒刀豆絲 辣炒刀豆絲怎麼做

  • 食材明細主料刀豆(適量)輔料小紅尖椒(3個)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒刀豆絲的做法步驟1、原料刀豆。2、刀豆洗淨切絲。3、紅尖椒切小圈,姜切末。4、鍋熱注油放入尖椒和薑末爆香。5、尖椒微黃時倒入刀豆絲一起快速翻炒。6、刀豆絲炒軟...
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肉絲炒雙蔬怎麼做-肉絲炒雙蔬的做法
  • 肉絲炒雙蔬怎麼做-肉絲炒雙蔬的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)洋葱(適量)芹菜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油再把已經醃過的肉絲入入鍋內。2、炒至肉絲變成盛起待用。3、鍋裏繼續使用原來的底油將芹菜絲倒入大火翻炒。4、當芹菜炒到變軟加入洋葱一起炒,然後放入...
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雞蛋粉絲炒蔬菜怎麼做-雞蛋粉絲炒蔬菜的做法
  • 雞蛋粉絲炒蔬菜怎麼做-雞蛋粉絲炒蔬菜的做法

  • “粉條軟糯,蔬菜脆嫩,雞蛋鮮香。”食材明細主料粉絲(200g)蔬菜(100g)輔料雞蛋(2個)調料菜籽油(3勺)鹽(適量)蒜片(1勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋粉絲炒蔬菜的做法步驟1、蔬菜切成小塊。2、油熱以後,放入雞蛋液。3、雞蛋液翻炒散後,放入蒜片爆香。4、加入蔬菜塊翻炒。5...
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辣炒包菜絲怎麼做-辣炒包菜絲的做法
  • 辣炒包菜絲怎麼做-辣炒包菜絲的做法

  • “這個季節的包菜鮮嫩可口。”食材明細主料包菜(適量)輔料郫縣豆瓣醬(半勺)調料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒包菜絲的做法步驟1、包菜切絲,反覆洗淨,瀝乾水分。2、熱鍋温油,放入少許豆瓣醬,炒香。3、包菜倒入鍋裏,中大火翻炒。4、翻炒均勻,食材發蔫後,放入少...
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蔬菜辣炒小墨魚的做法 韓式家常菜—蔬菜辣炒小墨魚 蔬菜辣炒小墨魚怎麼做
  • 蔬菜辣炒小墨魚的做法 韓式家常菜—蔬菜辣炒小墨魚 蔬菜辣炒小墨魚怎麼做

  • 食材明細主料小墨魚(300克)輔料洋葱(1/2個)西葫蘆(1/4個)胡蘿蔔(1/2根)紅辣椒(1個)小青椒(1個)葱(1段)配料韓式辣醬(2大勺)辣椒粉(2大勺)糖(2大勺)酒(1大勺)白胡椒粉(少許)白芝麻(少許)香油(1/2茶勺)蒜末(1茶勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜辣炒小墨魚的做法步驟1、將墨魚洗淨,除去內臟;西葫蘆、...
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香辣肉絲炒包菜怎麼做-香辣肉絲炒包菜的做法
  • 香辣肉絲炒包菜怎麼做-香辣肉絲炒包菜的做法

  • “最近的包菜特別好吃,又水靈又脆,隨便一炒都超級美味!今來一款:香辣肉絲炒包菜,美味又下飯,好吃又營養!”食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肉絲炒包菜的做法步驟1、...
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辣炒鹹菜絲怎麼做-辣炒鹹菜絲的做法
  • 辣炒鹹菜絲怎麼做-辣炒鹹菜絲的做法

  • 食材明細主料芥菜疙瘩(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鹹菜絲的做法步驟1、芥菜疙瘩。2、切絲。3、泡水2~3遍(嘗一下鹹淡)。4、準備配料。5、爆香。6、放鹹菜絲。7、放調料。8、裝盤。...
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肉絲蔬菜炒餅怎麼做-肉絲蔬菜炒餅的做法
  • 肉絲蔬菜炒餅怎麼做-肉絲蔬菜炒餅的做法

  • “這道菜簡單易做,肉蛋菜面搭配合理,味道不錯,生活忙碌的時候經常做這個,趕快試試看吧!”食材明細主料肉絲(適量)麪餅(適量)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(適量)洋白菜(半個)紫洋葱(小半個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(少許)玉米油(適量)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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酸辣包菜炒粉絲怎麼做-酸辣包菜炒粉絲的做法
  • 酸辣包菜炒粉絲怎麼做-酸辣包菜炒粉絲的做法

  • “在夏天這個沒胃口的季節,適當吃點酸辣的菜式,就會食慾大增,在炒菜時就用點如25度有機茶籽油這樣的好油,之所以説茶籽油好,是因為這種油在高温爆炒時都不會產生反式脂肪酸,營養更加不會流失,是種一年四季都可以放心食用的好油”食材明細主料包菜(適量)蕨根粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適...
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素炒彩蔬絲的做法 (捲餅菜)素炒彩蔬絲 素炒彩蔬絲怎麼做
  • 素炒彩蔬絲的做法 (捲餅菜)素炒彩蔬絲 素炒彩蔬絲怎麼做

  • “素炒彩蔬絲卷自制春餅、春餅薄如蟬翼、素炒彩蔬絲清脆爽鮮香,捲餅吃起來餅薄而筋、菜香渾然味道香。”食材明細主料士豆(1個)尖椒(適量)黃彩椒(適量)紅彩椒(適量)自制春餅(適量)輔料料酒(適)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒彩蔬絲的做法步驟1、將土豆擦...
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家常蔬菜炒肉絲怎麼做-家常蔬菜炒肉絲的做法
  • 家常蔬菜炒肉絲怎麼做-家常蔬菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉絲(100g)南瓜(50g)洋葱(50g)青椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜瓣(適量)醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、雞精、豆瓣醬、醬油、醋、水拌勻,南瓜、洋葱、青椒切絲...
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五顏六色蔬菜炒餅絲的做法 紫色系列五顏六色~蔬菜炒餅絲 五顏六色蔬菜炒餅絲怎麼做
  • 五顏六色蔬菜炒餅絲的做法 紫色系列五顏六色~蔬菜炒餅絲 五顏六色蔬菜炒餅絲怎麼做

  • “五顏六色,吃着特別開心,什麼營養都全面”食材明細主料餅絲(400克)黃瓜(半根)紫甘藍(20克)輔料鹽(少許)醬油(少許)蒜(2瓣)香油(少許)葱花(適量)玉米油(少許)醋(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五顏六色蔬菜炒餅絲的做法步驟1、準備烙好的餅2、然後切絲備用3、準備好蔬菜食材4、鍋裏放油...
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蔬菜肉絲怎麼做-蔬菜肉絲的做法
  • 蔬菜肉絲怎麼做-蔬菜肉絲的做法

  • “炒肉絲是很普通的家常菜,除配肉絲的材料也很多,可以配乾貨,也可以配新鮮蔬菜,搭配很靈活,把材料切成絲狀,易熟也容易咀嚼,老少咸宜。”食材明細主料枚頭肉(約100克)配料冬菇(3朵)黃花菜乾(大把)罐頭筍(220克)紅蘿蔔(1/2條)小黃瓜(2條)西芹(2大瓣)輔料紅葱頭(1/2粒)生薑(1塊)蒜頭(1瓣)辣椒(1段)醃肉生...
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蔬菜炒粉絲怎麼做-蔬菜炒粉絲的做法
  • 蔬菜炒粉絲怎麼做-蔬菜炒粉絲的做法

  • “過大年,大魚大肉的桌上來盆炒粉絲,及解油膩又飽肚子,應該會受歡迎吧!寶寶很喜歡,用小筷子夾個不停,吃了不少啊。”食材明細主料粉絲(一把)輔料香菇(適量)青菜心(適量)胡蘿蔔(適量)精肉(適量)小葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜炒粉絲的做法步驟1、1...
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肉絲蔬菜炒麪怎麼做-肉絲蔬菜炒麪的做法
  • 肉絲蔬菜炒麪怎麼做-肉絲蔬菜炒麪的做法

  • “一碗好面,不需要多麼華麗的食材,只需簡簡單單、隨手取材,便可讓人吃得心滿意足。北京連續霧霾,雖然大環境咱們報怨解決不了,但咱從飲食上多注意點,將危害降低到最低。居家過日子,雖然不能像酒店一樣吃着多華麗,但是卻可以自己做出美味可口的食物來。葷素搭配是最好的,能自己手工...
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辣肉蔬菜丁炒飯怎麼做-辣肉蔬菜丁炒飯的做法
  • 辣肉蔬菜丁炒飯怎麼做-辣肉蔬菜丁炒飯的做法

  • “各種蔬菜和雞蛋的加入,讓這一道炒飯好看好吃。”食材明細主料冷飯(100g)雞蛋(2個)輔料萵筍(100g)胡蘿蔔(100g)調料鹽(適量)豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣肉蔬菜丁炒飯的做法步驟1、萵筍去掉皮切成丁。2、胡蘿蔔切成丁備用。3、臘肉切成丁。4、油熱以後,打入雞蛋攪散炒...
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辣白菜時蔬炒飯怎麼做-辣白菜時蔬炒飯的做法
  • 辣白菜時蔬炒飯怎麼做-辣白菜時蔬炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(一碗)辣白菜(適量)雞蛋(一個)輔料黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)玉米粒(適量)配料生抽(適量)五香粉(適量)香油(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜時蔬炒飯的做法步驟1、準備原材料,木耳泡發2、全部都切成小丁3、剩米飯用一個雞蛋攪拌均勻4、泡菜切碎...
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香辣蔬菜炒麪怎麼做-香辣蔬菜炒麪的做法
  • 香辣蔬菜炒麪怎麼做-香辣蔬菜炒麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)頭菜(1棵)輔料老乾媽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蔬菜炒麪的做法步驟1、準備好食材,掛麪稍微寬一點,不建議特備細的麪條.2、大頭菜切絲,,家裏有剩餘的牛肉絲,所以也切了點,沒有的話可以放點肉絲或者不放也可以.3、水燒開,中小火煮...
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營養蔬菜炒肉絲怎麼做-營養蔬菜炒肉絲的做法
  • 營養蔬菜炒肉絲怎麼做-營養蔬菜炒肉絲的做法

  • “肉絲嫩滑,蔬菜爽口,魚香汁的酸甜,這一道美味可謂是天作之合,很香很下飯。”食材明細主料萵筍(100克)豬瘦肉(100克)大木耳(一大朵)胡蘿蔔(一根)大葱(一根)青椒(一個)紅椒(一個)輔料大蒜(4瓣)紅油(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)幹澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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