椰蓉燕麥小酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

燕麥片 ：60
黃油 ：85
雞蛋 ：一個
低筋粉 ：100
椰蓉 ：25
白糖 ：40

輔料

泡打粉 ：四分之一勺

具體步驟

原料大集合。

黃油軟化，切碎。

倒入細砂糖打發。加入雞蛋後繼續打發至蓬鬆。

低筋麪粉和泡打粉混合後過篩，再加入燕麥片、椰蓉混合在一起。將粉類混合物倒入打發好的黃油裏。

用橡皮刮刀翻拌，拌勻成為麪糊。圖中為拌好的麪糊狀態。

用小瓶蓋兒做模具，挖起小塊麪糊，放在烤盤上。

勺子背蘸水，將每一塊麪糊輕輕摁一下。

排滿一烤盤。

將烤盤放入預熱好上下火175℃的烤箱，烤15分鐘左右，至表面金黃。

烤制完成。

是不是很誘人？

再看一眼。

烹飪技巧

1.用料中的麥片為即食麥片。2.可以加入適量的堅果碎。