椰蓉酥脆餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

椰蓉 ：80
低筋麪粉 ：100
黃油 ：100
糖粉 ：50
雞蛋 ：一個

輔料

具體步驟

1. 1、黃油隔水融化，加入糖粉，打至顏色發白.

2. 2、分三次加入雞蛋液，每次加入後都要將蛋液與黃油徹底混合後才可繼續加入.

3. 3、分三次加入椰蓉，攪拌均勻.

4. 4、加入過篩的低筋粉，拌勻.

5. 5、整成型，裹上保鮮膜，放入冰箱冷凍2小時

6. 6、取出整條，切成小塊

7. 7、烤箱200度預熱，上下火，160度，15分鐘，烤至餅乾呈金黃色。

烹飪技巧

1、糖粉的份量根據自己口味適量加入，喜歡甜一點的就多加點，不喜歡就少加點。2、黃油要打發。3、烤制的時間根據各自的烤箱決定！