自制山藥棗泥丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

山藥棗泥丸子，這是一道比較耗時的菜，但同時品嚐起來口感非常棒。山藥補氣健脾，棗泥補血安神。以香甜綿軟的棗泥為餡兒，質地細膩，潔白如玉的山藥泥將棗泥包裹其中。整體温和清潤，如若用山楂糕切成小球做餡，酸酸甜甜的味道也是極好的。

主料

山藥 ：2

輔料

紅棗 ：適量

具體步驟

山藥削皮。

紅棗刷乾淨表皮。

山藥切片

紅棗切粒。

紅棗粒倒入料理機，榨成泥，加入山藥片

蒸至山藥熟透，壓成泥，團出丸子形狀即可