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關於脆炒藕怎麼做好吃的餐飲百科

脆炒藕怎麼做-脆炒藕的做法
  • 脆炒藕怎麼做-脆炒藕的做法

  • “這是一道清香脆爽的開胃菜。”食材明細主料藕(1塊)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)輔料鹽(1茶匙)香醋(1勺)胡椒粉(少許)香油(少許)葱(適量)姜(適量)花椒(幾粒)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炒藕的做法步驟1、藕去皮洗淨切丁。2、胡蘿蔔切丁、青椒切小片。3、葱花薑末備用。4、藕丁、胡蘿蔔丁...
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清炒脆藕怎麼做-清炒脆藕的做法
  • 清炒脆藕怎麼做-清炒脆藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒脆藕的做法步驟1、蓮藕一節2、削皮3、切片後拿冷水泡一下,去澱粉4、熱鍋下油,放蓮藕翻炒,加入適量鹽和耗油5、出鍋...
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熗炒酸菜脆藕片的做法 【我的食堂菜】熗炒酸菜脆藕片 熗炒酸菜脆藕片怎麼做
  • 熗炒酸菜脆藕片的做法 【我的食堂菜】熗炒酸菜脆藕片 熗炒酸菜脆藕片怎麼做

  • “酸菜,在我們那,叫鹹菜,我們一般吃的時候都會加點糖。後來上了大學,在食堂,發現那邊的人兒也很喜歡酸菜,不過他們管酸菜叫“醃菜”,他們的酸菜是辣的,酸辣可口,非常過癮,什麼酸菜包、烤餌塊、酸菜炒其他菜,到處都有它的影子,其中最讓我念念不忘的,是熗炒酸菜脆藕片。酸辣的酸菜,配上脆...
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脆炒藕丁怎麼做-脆炒藕丁的做法
  • 脆炒藕丁怎麼做-脆炒藕丁的做法

  • “藕丁脆嫩。”食材明細主料藕丁(500g)輔料薑絲(1勺)蒜片(1勺)葱段(1勺)調料菜籽油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炒藕丁的做法步驟1、油熱以後,放入薑絲和葱段爆香。2、加入藕丁翻炒,加入蒜片爆香。3、加入鹽調味即可。...
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肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做
  • 肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做

  • “吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片,用水沖洗一下,五花肉切片,葱姜切絲備用。3、鍋裏放花生油,下...
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酸甜清脆炒蓮藕怎麼做-酸甜清脆炒蓮藕的做法
  • 酸甜清脆炒蓮藕怎麼做-酸甜清脆炒蓮藕的做法

  • “家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多,北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因為是地域的關係吧,東北這邊不出產蓮藕,土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有,近些年有種觀賞的荷花,沒見到有挖蓮藕的,夏季太短暫了,緊接着就冷了。在南方隨處可見的湖泊到處都有蓮...
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脆藕雙拼的做法 脆藕雙拼——酸辣脆藕+香煎脆藕餅 脆藕雙拼怎麼做
  • 脆藕雙拼的做法 脆藕雙拼——酸辣脆藕+香煎脆藕餅 脆藕雙拼怎麼做

  • 食材明細主料藕(適量)豬肉餡(適量)紅辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)麪粉(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆藕雙拼的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕洗淨去皮,一部分切片泡水裏,避免氧化變色。3、蓮藕一部分搓成細絲。4、葱姜切末備用...
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辣炒脆藕怎麼做-辣炒脆藕的做法
  • 辣炒脆藕怎麼做-辣炒脆藕的做法

  • “以前吃蓮藕都只是煲湯吃,吃起來粉粉的很好吃的,最近在他家吃多了炒蓮藕,也漸漸喜歡上脆脆的蓮藕了,這不,辣炒脆藕來啦!”食材明細主料蓮藕(1節)輔料辣椒(1個)蒜頭(3個)鹽(適量)調和油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒脆藕的做法步驟1、辣椒一個,洗淨切小段,蒜頭切細。2、蓮藕...
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炒脆藕怎麼做-炒脆藕的做法
  • 炒脆藕怎麼做-炒脆藕的做法

  • “雪白甜脆可口的炒藕”食材明細主料蓮藕(1條)輔料花生油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒脆藕的做法步驟1、蓮藕切片,邊切邊放藕片在清水泡着。這是預防蓮藕變黑。2、鍋燒熱油。3、放入蓮藕大火快炒。4、蓮藕稍軟後放入少量水燜。5、蓮藕熟後放入鹽拌勻,關火。...
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炒脆藕如何做簡單又好吃
  • 炒脆藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200蓮藕:三節輔料葱:適量油:適量耗油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.把藕洗淨,削皮切薄片豬肉,切片肥瘦分好瘦肉放鹽酒耗油醃製蒜拍蒜米葱洗淨切段2.熱鍋放入肥肉煸炒出油,放入蒜米煸香,再入瘦肉快速翻炒3....
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脆脆的炒藕如何做簡單又好吃
  • 脆脆的炒藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:500g輔料鹽:適量青椒:適量蒜:適量油:適量尖椒:1根葱:適量具體步驟1.鍋裏放油葱蒜熗鍋2.紅尖椒青椒放入翻炒3.倒入藕4.加入適量食鹽和水5.翻炒熟了即可6.盛盤烹飪技巧炒的入味點...
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家常脆炒藕怎麼做-家常脆炒藕的做法
  • 家常脆炒藕怎麼做-家常脆炒藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)葱花(少許)薑絲(少許)鹽(適量)糖(1.5勺)生抽(1勺)醋(1.5勺)白醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常脆炒藕的做法步驟1、藕去皮切絲,清水中加入1勺白醋,放入藕絲浸泡10分鐘左右撈出瀝乾。2、鍋中倒入適量油,加入薑絲、葱絲、辣椒絲小火炒香。3、倒入...
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家常炒脆藕怎麼做-家常炒脆藕的做法
  • 家常炒脆藕怎麼做-家常炒脆藕的做法

  • “家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血,增強人體免疫力,適合老少人羣。”食材明細主料藕(1節)青椒(半個)紅椒(1個)香葱(3棵)姜(1塊)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(少許)雞汁(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒脆藕的做法步驟1、藕1節,青椒半個,紅椒1個,...
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脆炒蓮藕丁如何做簡單又好吃
  • 脆炒蓮藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:兩個輔料豆瓣醬:適量青辣椒:四個白胡椒粉五香粉:適量葱花:一根鹽:一勺醬油:一勺姜蒜:適量小紅辣椒:三個味精:半勺具體步驟1.配料2.用少許鹽、醬油醃製十分鐘3.然後將蓮藕撈出備!用大火滾油到處豆瓣醬、蒜、姜、...
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家常炒脆藕如何做簡單又好吃
  • 家常炒脆藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:400輔料青紅辣椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材2.蓮藕,辣椒切好3.用冷水泡幾分鐘4.煮開水煮1-2分鐘撈起瀝乾水5.炒好辣椒備用6.油7成熱下葱爆香7.下蓮藕炒8.放醋9.倒入辣椒開大火翻炒放鹽...
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清炒脆蓮藕怎麼做-清炒脆蓮藕的做法
  • 清炒脆蓮藕怎麼做-清炒脆蓮藕的做法

  • “蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。”食材明細主料蓮藕(1段)輔料葱(1棵...
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香脆炒藕絲如何做簡單又好吃
  • 香脆炒藕絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣炒藕絲,説實話,我只吃過藕片,平常吃的最多的也是炒藕片,因為藕片比較好切,看起來也好看,藕絲應該比較難切吧,最重要的應該是要順着藕孔來切會比較好切一點。切好了藕絲,那接下來就是炒了,就像平時炒素菜一樣,稍...
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小炒脆藕片怎麼做-小炒脆藕片的做法
  • 小炒脆藕片怎麼做-小炒脆藕片的做法

  • “秋天容易起肺火。清肺火就要吃屬金的白色食物。蓮藕最合適了。粉藕煲湯,脆藕就要炒來吃。”食材明細主料蓮藕(500g)輔料葱(適量)蒜(半頭)幹辣椒(適量)花椒(一小把)調料蠔油(3勺)雞粉(2匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)小炒脆藕片的做法步驟1、蓮藕切成薄片,用水焯一下。水裏放兩滴油和少許鹽...
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麻脆藕炒肉如何做簡單又好吃
  • 麻脆藕炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料藕:適量肉:適量木耳:適量薑絲:適量葱花:適量輔料花生油:適量花椒:適量醬油:適量食醋:適量鹽:適量麻油:適量料酒:適量具體步驟1.藕要豎着斬兩半或者三半,再斜切成薄片,切好後用水涮一涮。2.開火,熱鍋涼油,下一把花椒,待炸出...
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香脆的炒藕如何做簡單又好吃
  • 香脆的炒藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:兩個辣椒:一個輔料油:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.一大一小的藕,去皮洗淨2.把藕切條狀,洗乾淨,瀝乾水3.一個大辣椒,切好待用4.先放辣椒,再放藕,不宜炒太老,放點醋會更脆更好吃,我們喜歡脆的,根據個人口味放入調...
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脆香炒藕片如何做簡單又好吃
  • 脆香炒藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我是一個很喜歡吃藕的吃貨,各種做飯是藕我都吃過,就比如説脆香炒藕片,很常見的一種,我也吃過很多,這種吃法也是最好吃的了。相比於其他的做法,脆香炒藕片做法簡單,就算是廚藝不好也還是能做好的,我就經常做給我爸...
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香香脆脆炒藕片如何做簡單又好吃
  • 香香脆脆炒藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:少許藕片:2個輔料油:少許鹽:少許醬油:2勺具體步驟1.把肉扔進鍋裏炒一炒,當然炒之前要放油喔!2.肉呢炒的差不多的時候放切好的藕片喔3.撒鹽撒醬油,小火!燜4.好了...
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脆脆的炒藕片圖解
  • 脆脆的炒藕片圖解

  • 藕是我們生活中常見的食物,藕的做法有很多種,可以炒着吃,涼拌着吃,還可以煮着吃。我看來還是炒着吃更加的好吃,炒着吃可以使藕的味道更加的純正,但是藕的炒法也是非常重要的,只有方法正確了,才能使炒出來的藕片更加的脆香。主料藕:2根輔料胡蘿蔔:1根青椒:1個鹽:1袋醋:1瓶糖:1袋老抽:1瓶...
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脆脆的炒藕丁如何做簡單又好吃
  • 脆脆的炒藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘入夏,荷花綻放了,滿池的荷花散發着一股清香,翠綠的荷葉叢中,亭亭玉立的荷花,一個個披着白色的沙羣,沐浴陽光的仙女,含笑佇立,嬌羞欲語,等到荷花凋謝,蓮藕便被人們從泥巴里解放出來了,一身的淤泥,洗乾淨後,可以做脆脆的...
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脆藕炒雞米怎麼做-脆藕炒雞米的做法
  • 脆藕炒雞米怎麼做-脆藕炒雞米的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)青椒(少許)蓮藕(少許)青瓜(少許)香菇(2朵)胡蘿蔔(少許)輔料生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)味精(適量)食用油(適量)玉米澱粉(少許)鹽巴(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆藕炒雞米的做法步驟1、雞腿比較嫩,所以雞米就用雞腿的肉啦。2、備料。3、首先雞腿去骨,用剪刀剪開...
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