美味的奶油天鵝泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

奶油天鵝泡芙真的是深受小孩喜愛。除了他的味道，還有就是它的外形了。它的外形真的是會比其它泡芙更加有特色哦。並且做的時候還特別有意思，做好之後，還會感到成就感又很高。這款美味的奶油天鵝泡芙，各位小夥伴可以嘗試做做哦，特別好吃！

主料

玉米油 ：40
低筋麪粉 ：60

輔料

鹽 ：2
糖 ：20
淡奶油 ：100
水 ：100
雞蛋 ：1個

具體步驟

準備好所需要的材料

把玉米油、水、鹽倒入小鍋中，加熱至沸騰時關火

把低粉倒入鍋中

用刮板快速拌均勻至無干粉，小火加熱至鍋底出一層薄膜時關火

雞蛋打散，分三次加入麪糰中，一邊加一邊攪拌

攪拌均勻成順滑的麪糊，提起打蛋頭有倒三角即可

裝入裱花袋，煎小口

擠出2的形狀，入烤箱180度5分鐘出爐放涼

換裱花嘴擠貝殼狀的麪糊

烤箱190度，中層25分鐘，斷電後再燜10分鐘出爐

淡奶油加糖打發

把放涼的泡芙準備好，並且從中下層對剖，再將上面一半對切開

底總擠奶油，“2”字頸部插入前部，放上兩片泡芙片作翅膀

最後用黑芝麻裝飾做天鵝的眼睛完成。