誘人的天鵝泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：100
油 ：80
糖 ：10

輔料

水 ：160
鹽 ：1
雞蛋 ：240

具體步驟

1.準備好所有材料

2.糖、油、水、鹽入鍋煮開轉小火

3.雞蛋打入容器中

4.水開後保持小火，篩入高粉，用木鏟不停的拌

5.分次加入雞蛋，每次拌勻時加下一次

6.麪糊入裱袋擠出鵝的脖子烤180度8分

7.再擠出水滴狀，烤200度25分

8.身體和脖子來張合影

9.取一個水滴狀切兩半做天鵝的翅膀，一個做身體

10.如圖搭配好

11.身體中間填入打好的奶油，裝上脖子，即成

12.鋪了一些花瓣裝飾

13.裝進盒子

14.這是成 品

15.再擺張造型，呵呵，感覺這個更漂亮

烹飪技巧

1、除了粉之外的材料入鍋燒開轉小火2、加入高粉拌勻3、分次加蛋液拌勻4、入裱花袋分別擠出脖子和身體，烘焙，完了組裝即成