泡芙第二天軟了怎麼辦

每月變質可以正常食用，可以用烤箱加熱使其口感酥脆。泡芙剛做好外殼都是酥脆的，放置了一夜，因為空氣中是有水分的，而泡芙外殼是乾燥的,當它吸收空氣中的水分之後，就會變軟。泡芙變軟是可以正常食用的，只是味道沒有剛制時味道香脆可口，泡芙的保存可以放冷凍冰箱，需要的時候回爐一下再食用。