奶香雙層紅棗發糕怎麼做-奶香雙層紅棗發糕的做法
- 糕點
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“很喜歡吃發糕,可是外面賣的發糕裏都有一些添加劑,外形看着很漂亮,可經常吃對身體沒有好處,還是自己動手做吧,一樣也能做出喧軟美味的發糕來~~~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香雙層紅棗發糕的做法步驟
1、準備好原料
2、將紅棗和葡萄乾洗淨,紅棗去核切兩瓣
3、酵母用温牛奶泡上幾分鐘(温度30度左右,不能過高)
4、再用酵母水和麪,揉成光滑的麪糰
5、將麪糰放容器裏蓋保鮮膜在温暖處發酵
6、發酵好後,取出分成兩份將麪糰壓成圓餅狀,放進容器裏,上面放上紅棗和葡萄乾擺好
7、再將另一塊麪團也放上紅棗和葡萄乾,兩層疊在一起
8、將擺好的麪糰繼續醒發半小時,麪糰是原來的兩倍大
9、再放進蒸鍋裏蒸上30分鐘,取出切塊即可食用
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