仿蘑菇力餅乾怎麼做-仿蘑菇力餅乾的做法

“很多小朋友想必都很喜歡吃好*友的蘑菇力餅乾吧，想當年最早吃到的時候還是十年前做生意的親戚從俄羅斯帶來的呢，一帶就是一箱。但是後來，我就發現了一個問題，它的蘑菇蓋其實是用代可可脂做的，這讓我對它的熱情驟降，後來就從來沒去買過。
自己學烘焙後，才從網上發現了一款外型酷似蘑菇力的可愛小餅乾，雖然它的傘蓋不是全是巧克力，是傘形餅乾塗了一層巧克力在傘蓋上，但個人認為口感其實比正版的有過之無不及，而且自己做是絕對不會去用代可可脂的，你説是不是？心動不如行動哈,,,,,,,,,”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

仿蘑菇力餅乾的做法步驟

• 1、各原料秤好備用。

• 2、黃油軟化後加糖粉用刮刀拌順滑。

• 3、分次加入牛奶，攪拌均勻。

• 4、篩入低粉切拌均勻，揉捏成團，用保鮮膜包好。

• 5、取一個3~4克的麪糰，一分為二。

• 6、一半捏成傘蓋狀，一半捏成一頭稍尖的圓柱體。

• 7、把圓柱放入傘蓋中一個個安裝排入烤盤。

• 8、烤箱中層175度15分鐘左右，最後幾分鍾盯着點，以免上色過深。烤好晾涼後，取適量巧克力隔水融化，在每個傘蓋外沾一層巧克力，放到不粘的油紙或油布上晾乾即可。