小麻花怎麼做-小麻花的做法

“對麻花的喜愛和對油條的喜愛是差不多的，油條沒試過，但這次的小麻花到是可以的，不敢炸太多，怕上火，解解饞就行”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小麻花的做法步驟

• 1、雞蛋加水，加糖，混合。

• 2、麪粉加鹽加小蘇打混合。

• 3、混合的麪粉加入蛋液肉成麪糰，鬆弛二十分鐘。

• 4、鬆弛好的麪糰擀薄，切成細細的條狀，每三條疊一起。

• 5、疊好的三條，擰一下，對摺，再擰一下。

• 6、擰好的麻花。

• 7、鍋裏少許油，温熱就可以下鍋了，全程小火，不然很容易外面焦了，裏面又沒熟。我開始就是這樣。

• 8、炸至金黃，撈出放涼後就可以吃了。