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關於紅燜牛肋條的做法步驟的餐飲百科

紅燜牛肋條怎麼做-紅燜牛肋條的做法
  • 紅燜牛肋條怎麼做-紅燜牛肋條的做法

  • 食材明細主料牛肋條(3斤)輔料花椒(適量)八角(2個)姜(適量)冰糖(1小塊)紅燒醬油(2匙)鹽(適量)白酒(2匙)香葉(4片)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜牛肋條的做法步驟1、先把牛肋條飛水。2、用冷水沖洗乾淨浮沫。3、放入配料爆炒一下。4、再放入牛肋條一起炒一下。5、放入適量水,大火燒開,...
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紅扒牛肋條怎麼做-紅扒牛肋條的做法
  • 紅扒牛肋條怎麼做-紅扒牛肋條的做法

  • “前幾天接到朋友郵來的產品,真的好高興。牛肉系列產品是順豐快遞郵寄過來的,很貼心。拆開包裝,裏面的產品品種多樣,有大塊牛肉,牛肉餡,牛肋條,筋頭巴腦等,這下真的可以讓我大展廚藝了,今天先和大家分享一款紅扒牛肋條,希望大家喜歡:”食材明細主料牛肋條(500克)胡蘿蔔(2根)輔料醬油(3克)...
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紅燒牛肋排骨怎麼做-紅燒牛肋排骨的做法
  • 紅燒牛肋排骨怎麼做-紅燒牛肋排骨的做法

  • 食材明細主料牛肋排骨(約1000克)輔料姜(少許)香葉(少許)八角(少許)桂皮(少許)調料料酒(少許)白醋(少許)紅燒醬油(適量)片糖(一塊)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肋排骨的做法步驟1、準備:牛肋排骨放入鹽水中泡半小時。2、再放入電煮鍋里加料酒,白醋焯水15分鐘。3、然後撈出來清洗幹...
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紅燒牛肋條怎麼做-紅燒牛肋條的做法
  • 紅燒牛肋條怎麼做-紅燒牛肋條的做法

  • “這道菜配米飯和麪條都適合,家裏3個人,煮一次可以吃2到3餐😄,豆瓣醬選用不辣的就適合孩子吃。”食材明細主料牛肋條(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肋條的做法步...
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清燉牛肋條怎麼做-清燉牛肋條的做法
  • 清燉牛肋條怎麼做-清燉牛肋條的做法

  • “終於從老爸老媽那裏偷師來了,媽媽從不吃羊肉,爸爸很多年都顧着老媽,吃羊肉時總是自己做一點,完了還要把碗筷洗淨多次怕有味兒媽媽聞着不慣。這幾年連冬至家常的羊肉湯都換成了牛肉湯,還別説,燉出的味道真是不錯,這不,看着市場有新鮮的牛肋條賣索性買了,去老爸那裏偷師了。”食材...
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土豆番茄燉牛肋條怎麼做-土豆番茄燉牛肋條的做法
  • 土豆番茄燉牛肋條怎麼做-土豆番茄燉牛肋條的做法

  • “清水煮的牛肉,少爺他爹是不吃的。只能給他二次加工一下。正好做成湯菜,也省的熬粥啦。”食材明細主料牛肋條(適量)番茄(三個)土豆(2個)輔料食用油(半匙)煮牛肉的湯(適量)胡蘿蔔(些許)調料葱姜(小許)食鹽(3g)生抽(小許)雞精(2g)香菜(小許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆番茄燉牛肋條的做...
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羊肋條燉紅薯粉怎麼做-羊肋條燉紅薯粉的做法
  • 羊肋條燉紅薯粉怎麼做-羊肋條燉紅薯粉的做法

  • “微辣,鹹鮮,羊肋條肉嫩嫩的,湯色奶白不羶。羊肉性温,有温中散寒、化滯、益氣的作用,已入冬月,適當食用些羊肉,暖身暖胃,大有益處。”食材明細主料羊肋條肉(適量)羊脊骨清湯(適量)紅薯粉條(適量)千張(半張)輔料小米椒(適量)香菜(適量)蒜黃(適量)玉米油(適量)薑末(適量)花椒(幾粒)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)白...
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肋排燜飯怎麼做-肋排燜飯的做法
  • 肋排燜飯怎麼做-肋排燜飯的做法

  • 食材明細主料肋排(一匹)五常稻花香大米(2杯)杏鮑菇(1個)輔料生抽(適量)大蒜(2瓣)生薑(2片)料酒(一湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肋排燜飯的做法步驟1、五常稻花香米洗淨備用2、肋排焯水去血沫3、倒入生抽和料酒醃製20分鐘4、鍋中入油炒香大蒜和薑片5、倒入醃好的肋排一起翻炒...
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麻辣紅燒牛肋骨怎麼做-麻辣紅燒牛肋骨的做法
  • 麻辣紅燒牛肋骨怎麼做-麻辣紅燒牛肋骨的做法

  • “冬季吃點牛羊肉對身體很好的”食材明細主料牛肋骨(1200克)輔料幹辣椒(20克)乾花椒(3克)大葱(1棵)大蒜(1個)姜(1個)郫縣豆瓣醬(1勺)火鍋底料(1塊)八角(2個)桂皮(2個)小茴香(1克)香葉(5個)老抽(1茶匙)鹽(1匙)白糖(1勺)酒(1勺)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣紅燒牛肋骨的做法步驟1、牛肋排洗淨切塊2...
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牛肋條燉黃蘑怎麼做-牛肋條燉黃蘑的做法
  • 牛肋條燉黃蘑怎麼做-牛肋條燉黃蘑的做法

  • “鮮嫩的牛肋條,搭配香氣濃郁的野生黃蘑,燉出的菜品味道相當好。營養豐富,食療功效很多,有着增強免疫力,補鐵補血,排毒防癌,提高禦寒能力等作用尤其適合冬季食用。”食材明細主料牛肋排(500g)野生黃蘑(100g)輔料葱姜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻...
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電飯煲燉牛肋條怎麼做-電飯煲燉牛肋條的做法
  • 電飯煲燉牛肋條怎麼做-電飯煲燉牛肋條的做法

  • “瞧,我用電飯煲又燜了一鍋牛肋條,每一塊瘦肉上都掛着一片筋,肉嫩多汁,筋膜有嚼勁。相比牛腱子,牛肋條部位更嫩。用密封效果好的電飯煲或者高壓鍋燜煮,用時不長,肉質軟爛,連牙口不好的老人都能吃。”食材明細主料牛肋條(2斤)輔料大葱(半根)大蒜(1頭)姜(1塊)熱水(1鍋)調料八角(3顆)桂皮(1塊)乾紅...
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紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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洋葱土豆燉牛肋條怎麼做-洋葱土豆燉牛肋條的做法
  • 洋葱土豆燉牛肋條怎麼做-洋葱土豆燉牛肋條的做法

  • “麻辣鹹香,土豆粉糯,牛肉入味兒,超級下飯。”食材明細主料洋葱(適量)大豆(一個)牛肋條(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)洋葱(半個)土豆(一個)香葱(適量)小米椒(可選)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通...
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柱侯醬燜牛肋排蘿蔔怎麼做-柱侯醬燜牛肋排蘿蔔的做法
  • 柱侯醬燜牛肋排蘿蔔怎麼做-柱侯醬燜牛肋排蘿蔔的做法

  • “很多時候我們燜的都是牛腩和牛筋,但是牛肋排燜起來口感比較有嚼勁,這樣燜出來的肋排可以配着飯或意大利麪一起吃很下飯。”食材明細主料牛肋排(1.5斤)蘿蔔(2個)輔料草果(1個)八角(1顆)薑片(6片)洋葱(半個)香葉(數片)陳皮(2瓣)甘草(適量)調料柱侯醬(2匙)蠔油(1匙)米酒(少許)鹽(適量)生抽(少許)老抽(少許...
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紅燒牛肋排怎麼做-紅燒牛肋排的做法
  • 紅燒牛肋排怎麼做-紅燒牛肋排的做法

  • 食材明細主料牛肋排(2000g)輔料八角(適量)料酒(適量)糖(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肋排的做法步驟1、冷水下鍋焯水備用。2、洗乾淨血末。3、鍋裏熱油加糖炒出糖色,到入牛排翻炒,加八角幹辣椒。4、加温水沒過...
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燜牛肋條如何做簡單又好吃
  • 燜牛肋條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料烏拉圭牛肋條:400醬油:18ml黑胡椒碎:一點鹽:很少一點橄欖油:1勺水:一大碗洋葱:半個蒜:4瓣西蘭花:裝飾用胡蘿蔔:裝飾用輔料具體步驟1.牛肋條泡水1小時去除裏面的血水,切塊,撈出來撒上黑胡椒碎,按摩一下。2.3.鑄鐵鍋放少...
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原味牛肋條怎麼做-原味牛肋條的做法
  • 原味牛肋條怎麼做-原味牛肋條的做法

  • “感冒轉成了急性氣管炎。因為要照顧住院的老母親,所以我只能抽空去急診打個點滴,飲食也跟不上,痊癒的特別慢,不能正常飲食啦,煮點啥調料也不放的牛肋給我自己吃的。”食材明細主料牛肋條(800g)輔料純淨水(若干)調料食鹽(或無)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)原味牛肋條的做法步驟...
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自制紅薯粉條的步驟有哪些
  • 自制紅薯粉條的步驟有哪些

  • 説到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧,其實紅薯粉條這種食物味道很好,而且營養價值十分豐富,入口的口感也是十分有嚼勁,因此受到不少人的喜愛和推薦,那麼,自制紅薯粉條的步驟有哪些呢?不妨讓我們一起去了解看看吧。一、自制紅薯粉條的步驟有哪些1、紅薯的選擇在...
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白菜燉牛肋條怎麼做-白菜燉牛肋條的做法
  • 白菜燉牛肋條怎麼做-白菜燉牛肋條的做法

  • 食材明細主料牛肋條(適量)白菜(適量)土豆(2-3個)輔料香料(適量)生抽(少量)料酒(適量)花椒(少許)幹辣椒(3個)香葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜燉牛肋條的做法步驟1、牛肋條提前放入清水中浸泡出血水(期間可多換洗兩次,將清洗好的牛肋條切成小塊,然後放入燒開水...
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牛肋條燉白蘿蔔怎麼做-牛肋條燉白蘿蔔的做法
  • 牛肋條燉白蘿蔔怎麼做-牛肋條燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肋條(700g)輔料白蘿蔔(500g)調料葱(適量)姜(3片)蒜(5顆)八角(2顆)香葉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肋條燉白蘿蔔的做法步驟1、肉切小塊控水。2、葱切斷,蒜拍扁,薑切片。3、處理蘿蔔,可切片可切滾刀塊。4、倒適量底油,下葱薑蒜大料煸炒。5、下肉煸...
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黑啤燉牛肋條怎麼做-黑啤燉牛肋條的做法
  • 黑啤燉牛肋條怎麼做-黑啤燉牛肋條的做法

  • “牛肋條是肋骨之間的肉,肉質鮮嫩,兩邊還略帶一些筋膜,用來燉着吃再好不過了。買來的牛肋條,已經切好了大條,只需用清水洗兩遍,再焯下水,與黑啤酒同燉,肉更加嫩爛。牛肉不易入味,但我用了一個法寶,使牛肉更加有味道。是什麼法寶呢?就是北方的玫瑰豆腐乳的湯。這湯是紅色的,而且有着腐...
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番茄紅燴牛肋排的做法 #花樣美食#番茄紅燴牛肋排 番茄紅燴牛肋排怎麼做
  • 番茄紅燴牛肋排的做法 #花樣美食#番茄紅燴牛肋排 番茄紅燴牛肋排怎麼做

  • “拿着牛肋排正不知道怎麼弄,剛好就看到一道紅紅火火的番茄燴牛肋排。番茄胡蘿蔔,有點超出平日的常規,牛骨堅硬,剁成段可得費點兒勁。但,看到那紅紅火火的樣子,應該值得一試。牛肉不易軟爛,可以用高壓鍋縮短時間,不過番茄也就因此爛成泥,為了在最後還能看到番茄的樣子,特意留了一小...
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牛腩和牛肋條的區別
  • 牛腩和牛肋條的區別

  • 牛腩和牛肋條都是牛身上的部位,經常買菜的人都聽過這兩個名詞,但是具體要説出牛腩和牛肋條之間到底有什麼區別,相信很多人一時也答不上來。那今天就來跟大家深入瞭解一下牛腩和牛肋條,看看牛腩和牛肋條的區別到底有哪些。牛腩和牛肋條的區別1.部位的不同首先牛腩它是位於牛腹...
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牛肋排和牛肋條的區別有哪些
  • 牛肋排和牛肋條的區別有哪些

  • 外觀不同、市場價值不同、食用方法不同。從外觀上來看,牛肋條即牛排骨,是牛的兩肋去除骨頭剩下的肉,呈現條狀;而牛肋排是牛骨頭和肉相間的,顏色紅白相間。從市場價值面來説,牛肋排市場價值較低,而牛肋條的價格比牛肋排和牛腩都要高一些。牛肋排適合煲湯,牛肋條可以爆炒或燉煮。...
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韓國燜牛肋條的做法 韓國蘿蔔燜牛肋條 韓國燜牛肋條怎麼做
  • 韓國燜牛肋條的做法 韓國蘿蔔燜牛肋條 韓國燜牛肋條怎麼做

  • 食材明細主料牛肋條(可用牛腩)(半斤)輔料韓國蘿蔔(一罐)姜(適量)葱(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)八角(2粒)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓國燜牛肋條的做法步驟1、材料2、韓國蘿蔔3、薑葱起鍋4、牛肋條抹乾水分入鍋煎2面金黃5、牛肋條有香味後下紹酒(ps:紹酒要下得比較多)翻...
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