藥食同療燉雪梨如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

雪梨 ：1個

輔料

羅漢果 ：少許
沙蔘 ：1條
幹百合 ：少許
南杏仁 ：2粒
北杏仁 ：2粒（去尖）
片晶冰糖 ：2～3粒

具體步驟

1. 材料大合照：雪梨，羅漢果，沙蔘，幹百合，南杏仁，北杏仁（北杏仁請去尖），還有片晶冰糖漏拍了，算了……（請忽略2包皇上皇）

2. 幹百合泡於冷水中30分鐘，將雪梨離頂部3cm處切開，用小湯匙挖去梨心。將沙蔘切斷與百合、南北杏、羅漢果和冰糖一起放入梨中。

3. 將放好藥材的雪梨用4支牙籤固定好然後放入碗中，碗里加入小量温開水。待電飯煲水開了，放入雪梨燉90min即可食用！

烹飪技巧

此方燉雪梨加了幹百合，如是寒咳或是寒底人士請謹慎或諮詢醫師指導食用！