香酥小海蝦怎麼做-香酥小海蝦的做法
- 熱菜
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“又到了吃小海蝦的季節,簡單易做好吃又補鈣。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥小海蝦的做法步驟
1、海蝦買回來放清水裏面泡會兒,沖洗乾淨,瀝乾水分。
2、加入一個雞蛋,鹽,加入乾麪粉拌勻。
3、拌勻成為這樣。
4、油燒熱為8成熟(放入蝦會飄起來),放入海蝦,由於拌麪粉,海蝦有的會粘在一起,沒關係的,放入油鍋後,炸的過程攪開就可以了。
5、小海蝦炸5分鐘就可以撈出控油,香酥可口,超級好吃,一週半的小寶寶也可以吃哦。
小竅門
我在做的過程中沒有去掉蝦頭,小海蝦一個個去蝦頭也是挺麻煩的呢,炸好後吃的時候可以去掉。
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