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關於生醃狗蝦怎麼做好吃的餐飲百科

生醃狗蝦怎麼做-生醃狗蝦的做法
  • 生醃狗蝦怎麼做-生醃狗蝦的做法

  • “狗蝦是季節的食材,今天去市場看見了新鮮的狗蝦就買了些,學着醃了一些。味道還不錯。就是生吃的東西一定要新鮮。我買的是活蝦。這些生吃的東西一定要少吃,也不要經常吃。偶爾解解饞就好,生東西吃多了對身體沒什麼好處。”食材明細主料狗蝦(適量)輔料紫洋葱(適量)青辣椒(適量)葱(適...
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蝦爬子~如何做簡單又好吃-生醃螃蟹
  • 蝦爬子~如何做簡單又好吃-生醃螃蟹

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螃蟹:適量蝦爬子:適量輔料香菜:適量葱:適量朝天椒:適量姜:少許鹽:少許料酒:適量糖:適量醬油:適量醋:少許具體步驟1.將螃蟹/蝦爬子洗淨放入一個器皿中2.倒入鹽,醬油,少許醋,少許料酒,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片...
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生醃的蝦隔夜還能吃嗎
  • 生醃的蝦隔夜還能吃嗎

  • 不能。做好的生醃蝦,放置的時間過久,滋生的細菌也會越多。製作生醃蝦時,需要選擇鮮活的蝦製作。醃製蝦的過程中,可以根據口味酌情添加料酒、食用鹽、食醋、白糖、生抽、大蒜末、生薑末等佐料。製作生醃蝦使用的佐料要足,做出來的生醃蝦味道會更好。...
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生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法
  • 生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法

  • “一直以來很喜歡吃海鮮,特別是粑粑做的生醃螃蟹、生醃皮皮蝦,這段時間特別想念爸爸美食的味道,於是我做這道菜滿足下自己的食慾.做法很簡單,喜歡的你也可以做哦!”食材明細主料皮皮蝦(8只)輔料小米椒(4個)香菜(適量)蒜瓣(6瓣)花椒(適量)白糖(適量)醬油(3勺)冷開水(少許)素油海椒(2勺)姜(2塊)鹽(少...
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生醃蝦怎麼做-生醃蝦的做法
  • 生醃蝦怎麼做-生醃蝦的做法

  • “這是麻麻的拿手絕招,配料也就那麼幾樣,我弄的就沒有麻麻這個味道。小川和我是老鄉,同是海邊的孩子,DNA裏總會饞這個生醃。正好我回家,求麻麻醃了一盒,帶回來給小川解饞。”食材明細主料蝦(250g)輔料葱(1塊)姜(1塊)蒜(半頭)香菜(3-4顆)花椒(1把)大料(3顆)調料糖(1勺)鹽(10顆)料酒(1勺)白酒(1勺)鹹香(...
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寵物狗狗生日蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 寵物狗狗生日蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時狗狗作為人類的朋友,現在越來越多的人們加入到愛護寵物的隊列裏來了。那麼寵物狗狗既然是我們人類的朋友,我們也要給狗狗過生日,過生日就一定有蛋糕,今天我們説的就是寵物狗狗的生日蛋糕。大家想要給自己狗狗...
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生醃蝦姑怎麼做-生醃蝦姑的做法
  • 生醃蝦姑怎麼做-生醃蝦姑的做法

  • “又一款生醃毒藥😂。”食材明細主料蝦姑(250g)輔料蒜頭(適量)芫荽(3棵)辣椒(1個)調味料雞粉(1勺)糖(0.5勺)麻油(2勺)料酒(2勺)生抽(70g)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生醃蝦姑的做法步驟1、食材。2、蒜頭拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,再加入料酒,麻油,雞粉,白糖少許,生抽拌勻。3、蝦姑洗淨後加...
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美味生醃蝦姑如何做簡單又好吃
  • 美味生醃蝦姑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦姑:500輔料香葉:4片薑絲:適量冰糖:1粒醬油:適量白蘭地:1大勺花椒:適量蒜頭:4瓣辣椒:一顆具體步驟1.辣椒、香葉、蒜頭、花椒、薑絲、冰糖一粒,切碎待用。2.把所有的配料放到湯碗中,倒入醬油,加入白蘭地大約1大匙...
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生醃大蝦幾個小時能吃
  • 生醃大蝦幾個小時能吃

  • 4-8個小時。製作生醃蝦時,放在冰箱醃製,需要醃製7-8個小時,放在常温醃製,需要4-5個小時。製作生醃蝦,需要選擇新鮮的蝦製作。蝦清洗後,可以倒入盆中,添加料酒、食用鹽、醬油、白糖、生薑末、辣椒碎、蒜末等佐料,滴入幾滴檸檬汁,攪拌均勻,醃製即可。...
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(賴尿蝦) 醃蝦姑怎麼做-醃蝦姑的做法 醃蝦姑
  • (賴尿蝦) 醃蝦姑怎麼做-醃蝦姑的做法 醃蝦姑

  • 食材明細主料蝦姑(500g)蒜(1個半)小米椒(3-4個)生抽(2-3勺)輔料白醋(1勺)香菜(2顆)原味(口味)未知(難度)醃蝦姑的做法步驟1、首先將蝦姑洗好瀝乾水分然後用細鹽醃10分鐘,再用涼水沖洗乾淨,蒜小米椒還有香菜剁好後用生抽泡5分鐘同時下醋2、隨後和蝦姑攪拌幾分種然後放進冰箱冷藏一小時後就可...
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海派生醃蝦怎麼做-海派生醃蝦的做法
  • 海派生醃蝦怎麼做-海派生醃蝦的做法

  • 食材明細主料鮮活蝦(適量)輔料炒熟白芝麻(適量)大蒜(適量)葱(刪除)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(刪除)味精(適量)芥末(刪除)白醋(適量)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海派生醃蝦的做法步驟1、將河蝦洗淨,蒜切末,葱切碎備用。2、將蝦放入碗內,倒適量白醋醃30分鐘左右(起到消毒的作用)。3、將醃蝦...
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醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做
  • 醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做

  • “大連人好吃生蝦爬子(皮皮蝦也叫瀨尿蝦),生蟹子,還有外地人無論如何想不到的嘎巴蝦,老公酷愛吃,嘎巴蝦學名鼓蝦,真真是草根族的蝦,因為兩隻大鉗子總是嘎巴嘎巴的發出聲響,遂得名嘎巴蝦。大連人喜歡嘎巴蝦,如同北京人之愛麻辣小龍蝦,各個燒烤店裏,均備有醃製的生嘎巴蝦以供饕餮們的大...
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醃了三天的生蝦能吃嗎
  • 醃了三天的生蝦能吃嗎

  • 能。生醃蝦是用活蝦醃製的,先把活蝦清洗乾淨,然後在容器中加入各種醃製的調料,再把活蝦倒進去充分攪拌均勻,容器密封之後放入冰箱冷藏,每隔一兩個小時拿出來攪拌一下,讓蝦可以均勻入味,這樣在冰箱中冷藏七八個小時以後就可以食用,一直在冰箱冷藏三天以後也能食用。...
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生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法
  • 生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法

  • “海蝦當中含有大量的鈣離子、鐵離子、各種維生素以及蛋白質,對於身體有很好的補充營養的作用,能夠有效的補充鐵、補充維生素C,以及補血,尤其是對於體質比較差或者是氣血虧虛的人羣,都具有很好的改善作用,可以增強機體免疫能力,提高防病、抗病的功能。另外,海蝦對於部分失眠的患...
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生醃老虎蝦入味嗎
  • 生醃老虎蝦入味嗎

  • 時間夠就入味。老虎蝦因體型巨大且有背部有斑紋而得名,它的做法很多,其中生醃老虎蝦就是其中一種又簡單又好吃的料理方法。首先將老虎蝦洗乾淨,把蝦身上的須處理好,要保證蝦不死,然後加入鹽、葱、蔣、蒜、料酒、生抽、耗油、老抽等佐料進行醃製,放冰箱2天左右就可以食用。...
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生醃蝦要醃多久可以吃
  • 生醃蝦要醃多久可以吃

  • 4-8個小時。生醃蝦醃製後,放在常温存放,需要醃製4-5個小時,放在冰箱冷藏存放,需要醃製4-7個小時。生醃蝦是由蝦、葱末、生薑末、蒜末、香菜、醬油、食醋、白糖製作而成。製作生醃蝦,需要選擇新鮮的蝦製作。醃製生醃蝦的過程中,需要隨時攪拌,便於蝦入味。...
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生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法
  • 生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法

  • “這是麻麻醃的蝦爬子,只有回家的時候才能吃到,必須是家裏的蝦爬子,家裏的盆,家裏的葱薑蒜,才能醃出來的味道,是麻麻的味道。”食材明細主料蝦爬子(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)花椒(適量)大料(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)高級(難度)生醃蝦爬子的做法步驟1、蝦爬...
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生醃醉明蝦如何做簡單又好吃
  • 生醃醉明蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:250輔料醬油:100姜:5紅辣椒:1個大蒜:4瓣花椒:8粒香葉:4片白酒:2勺冰糖:1塊具體步驟1.準備辣椒,切圈;薑絲,冰糖,蒜片,花椒,香葉2.上述調料放入碗中3.倒入醬油,以可以沒過蝦為準4.倒入兩勺白酒,我用的自己泡的楊梅酒,淡...
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立冬狗肉怎麼醃製
  • 立冬狗肉怎麼醃製

  • 添加調味料醃製即可。醃製狗肉時,將狗肉清洗乾淨,放入盆中,添加清水浸泡一個小時,撈出控水放入盆中,添加白酒、辣椒粉、孜然粉、醬油等佐料,攪拌後,用保鮮膜包好,再把狗肉放在陰涼處風乾即可。狗肉是常見的食材,可以用於製作紅燒狗肉、小炒狗肉、狗肉火鍋等美食。...
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生醃蝦能放多長時間
  • 生醃蝦能放多長時間

  • 3-7天左右。生醃蝦又名醉蝦,通常食用海蝦製作,倒入高度白酒及醋等調味品醃製,讓酒和醋對蝦進行殺菌保存,在常温下最好在三天內食用,如果密封放入冰箱冷藏格中,則可以保存一週,但醃製時間太久會影響醉蝦的口感和味道,讓醉蝦失去原有的風味,因此還是建議儘快食用。...
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生醃了十天的蝦能吃嗎
  • 生醃了十天的蝦能吃嗎

  • 不能。蝦醃的時間過久,很容易滋生細菌。醃好的蝦放在常温存放,可以存放三天左右的時間,放在冰箱冷藏存放,可以最多存放一週的時間。蝦是常見的食材,烹飪方式多樣,除了醃着吃,也可以炒着吃、炸着吃、蒸着吃等。蝦蒸着吃時,可以用於製作清蒸蝦、檸檬蒸蝦等。...
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潮汕生醃蝦姑的做法 潮音潮人:潮汕生醃蝦姑 潮汕生醃蝦姑怎麼做
  • 潮汕生醃蝦姑的做法 潮音潮人:潮汕生醃蝦姑 潮汕生醃蝦姑怎麼做

  • “潮山的地方誌書,對蝦類的記述也頗多,如民國《南澳曇志》記錄有龍蝦、蝦蝦婆(琵琶蝦)、蝦下站(螳螂蝦)、白蝦、烏蝦、草蝦、沙蝦下、劍蝦、雞翁虹、黃枝米、白鬚公、粗糠蝦、苗蝦、赤尾、大腳等品種。與蝦婆類似,蝦姑的意思是蝦的貼姑,比蝦大隻,比蝦長輩。到蝦卵的季節,...
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生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做
  • 生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做

  • “春暖花開,又到了吃嘎巴蝦的季節,大連的各個市場都有賣的,前幾天的嘎巴蝦10元一斤,有點小,這兩天漲到20一斤,但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦,最喜歡生吃,今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦,之前我也做個生醃嘎巴蝦,但我是結合老家四川的方法來醃製的,雖然味道也非常不錯,但畢竟不是...
  • 20110
生嗆大蝦要醃製多久
  • 生嗆大蝦要醃製多久

  • 30分鐘。製作生嗆大蝦時,醃製的時間不宜過久,以免蝦肉散開。製作生嗆大蝦使用的大蝦,需要選擇鮮活的蝦,並將蝦線去除。醃製大蝦時,可以添加高度白酒、小米辣、洋葱、生薑末、蒜末、白糖、辣椒油、檸檬片等。生嗆大蝦做好以後,最好當天吃完,以免蝦肉變質。...
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生醃蝦蛄如何做簡單又好吃
  • 生醃蝦蛄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:25分鐘新鄉買回來的時候一定要説那些活蹦亂跳的,而且那我們在平常生活中也經常能夠吃到各種各樣的鮮蝦,然後其中有豐富的鈣質可以有效地嗯,減緩人類每天所需要的各種各樣的食物,以及其他都能這樣的功效,我平常在家裏...
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