生醃蝦怎麼做-生醃蝦的做法
- 涼菜
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“這是麻麻的拿手絕招,配料也就那麼幾樣,我弄的就沒有麻麻這個味道。小川和我是老鄉,同是海邊的孩子,DNA裏總會饞這個生醃。正好我回家,求麻麻醃了一盒,帶回來給小川解饞。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 高級 (難度)
生醃蝦的做法步驟
1、蝦洗乾淨,加一點水,放在盒子裏。
2、葱姜切絲。
3、香菜切吧切吧。
4、1勺糖。
5、花椒大料搞裏頭。
6、大鹽粒子搞裏頭。
7、蒜切粒搞裏頭,拌吧拌吧,蓋上蓋子醃一天。
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