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關於白麪山藥傀儡的做法的餐飲百科

白麪山藥傀儡怎麼做-白麪山藥傀儡的做法
  • 白麪山藥傀儡怎麼做-白麪山藥傀儡的做法

  • “傀儡是我們這邊地方特色,不是小吃是主食。有純莜麪傀儡,莜麪山藥傀儡,白麪山藥傀儡(山藥就是土豆)。蒸熟就可以吃,炒一下就更香了!有時候早飯就吃莜麪傀儡拌點蒸熟的土豆也好吃!”食材明細主料土豆(五六個(蒸熟700g))中筋麪粉(380g)輔料葱(適量)洋葱(適量(可以不加))麻油(150ml)鹽(三小...
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肉片山藥燉白菜怎麼做-肉片山藥燉白菜的做法
  • 肉片山藥燉白菜怎麼做-肉片山藥燉白菜的做法

  • “山藥是一味珍貴的中藥材,被歷代醫家所推崇,稱讚為長壽因子,藥食兼用的良藥佳餚。作為中藥它可以製成多種丸藥,如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜,它細膩滑爽,別具風味,如拔絲山藥、棗泥山藥等。鐵棍山藥中含皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚...
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山藥麪包卷怎麼做-山藥麪包卷的做法
  • 山藥麪包卷怎麼做-山藥麪包卷的做法

  • “這個可以做早餐,山藥與麪包,酸甜的藍莓醬,無論是早餐還是小點心都很不錯。”食材明細主料山藥(200克)麪包(適量)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥麪包卷的做法步驟1、備好食材。2、山藥蒸熟後去皮切小條。3、麪包片切邊,擀麪杖擀一擀。4、抹上藍莓醬,放上山...
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莜麪傀儡的做法 莜麪傀儡(粗糧細作) 莜麪傀儡怎麼做
  • 莜麪傀儡的做法 莜麪傀儡(粗糧細作) 莜麪傀儡怎麼做

  • “土豆是許多人喜歡吃的菜菜,可是把她當做主食吃也是很不錯的,來,你也可以試試”食材明細主料土豆(多少不限)輔料麻油(適量)鹽(適量)葱花(適量)葱香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莜麪傀儡的做法步驟1、土豆去皮切小塊,上籠屜蒸熟2、放入我魔袋揉碎,😂哈哈我是怕燙手,沒有這個也可以,只要...
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山藥牛腩面怎麼做-山藥牛腩面的做法
  • 山藥牛腩面怎麼做-山藥牛腩面的做法

  • “牛肉是肉類食品之一,我國的人均牛肉消費量僅次於豬肉,蛋白質含量高而脂肪含量低,味道鮮美,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。”食材明細主料牛腩(200g)山藥(半根)輔料褐麥粉(200g)水(70g)鹽(少許)...
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生磨山藥蒸蛋白怎麼做-生磨山藥蒸蛋白的做法
  • 生磨山藥蒸蛋白怎麼做-生磨山藥蒸蛋白的做法

  • “山藥,又名淮山,有着補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效。將新鮮淮山打磨混入蛋漿,是日本很家常的的一種吃法,可蒸可煎。今天結合中華料理中蒸水蛋的祕訣,向大家推薦一道養生菜,鮮山藥蒸水蛋。”食材明細主料新鮮山藥(80克)雞蛋白(100克)輔料海鹽(少許)麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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玉米麪麻油傀儡怎麼做-玉米麪麻油傀儡的做法
  • 玉米麪麻油傀儡怎麼做-玉米麪麻油傀儡的做法

  • “小的時候糧食都是供應的,而且都是按照每家户口本上的人頭定量,粗糧和細糧都是有比例的。每個月那一點點的白麪媽媽都要攢起來,等着在縣裏工作的父親回來改善生活或者過節吃。那時候我們吃的最多的便是粗糧:玉米麪。媽媽會用玉米麪做各種各樣美食,讓我們從來沒有感受到過生...
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家常莜麥山藥傀儡如何做簡單又好吃
  • 家常莜麥山藥傀儡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量莜麥面(控糖最佳主食):適量大葱:適量輔料鹽:適量香油:適量胡椒麪:適量具體步驟1.把土豆擦成絲,撒上莜麥麪粉,上鍋蒸20分鐘2.炒葱花熗鍋(葱多一點),花椒麪,香油,鹽少許。多炒一會好吃。烹飪技巧1.在蒸的時候也...
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山藥炒麪怎麼做-山藥炒麪的做法
  • 山藥炒麪怎麼做-山藥炒麪的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)麪條(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒麪的做法步驟1、山藥洗淨去皮切片,辣椒切成圈裝,葱花切小粒,備好其他食材2、鍋中加油燒熱,放入葱花爆香3、將山藥片放入快速翻炒(可以事先將山藥片在清...
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山藥雞湯麪的做法 “熱湯麪”山藥雞湯麪 山藥雞湯麪怎麼做
  • 山藥雞湯麪的做法 “熱湯麪”山藥雞湯麪 山藥雞湯麪怎麼做

  • “早上5點起來給老公做的山藥燉公雞,未拍照。剩的山藥雞塊,加點清水,煮個熱湯麪來吃。”食材明細主料山藥燉公雞(適量)掛麪(40g)輔料清水(半碗)調料生抽(3g)食鹽(半克)香菜(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雞湯麪的做法步驟1、早上做的山藥燉公雞。2、剩下的放鍋裏,放清水。3、...
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泡蛋白山藥粉怎麼做-泡蛋白山藥粉的做法
  • 泡蛋白山藥粉怎麼做-泡蛋白山藥粉的做法

  • “蛋白粉是乳清蛋白,不能用開水來泡哦,最好就是45度的水哈。”食材明細主料山藥粉(30g)45度純淨水(適量)輔料蛋白粉(10g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡蛋白山藥粉的做法步驟1、取山藥粉。2、約30克放攪拌杯裏。3、取蛋白粉。4、放山藥粉裏。5、這個圖是為了對比防水後的...
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山藥白果燴肚條怎麼做-山藥白果燴肚條的做法
  • 山藥白果燴肚條怎麼做-山藥白果燴肚條的做法

  • “白果可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。兩種食材與豬肚同燴,美味可口、營養豐富。”食材明細主料豬肚(250克)白果(100克)山藥(250克)輔料火腿腸(100克)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(少量...
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山藥面糧囤的做法 “花樣麪食”山藥面糧囤 山藥面糧囤怎麼做
  • 山藥面糧囤的做法 “花樣麪食”山藥面糧囤 山藥面糧囤怎麼做

  • “小時候每次過年媽媽都要做一些寓意美好的麪食,啥元寶啦,豬頭啦,神蟲啦等等,糧囤是其中必做的,要跟神蟲放到家裏的米麪缸裏的。寓意錢滿倉,糧滿囤。蒸好了要燜5~10分鐘,我去做事情了,等我想起來,時間過了好久了,被蒸汽液化的水泡了外皮,看起來很不好看了。”食材明細主料山藥(500克)面...
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山藥白果排骨湯的做法 山藥番茄白果排骨湯 山藥白果排骨湯怎麼做
  • 山藥白果排骨湯的做法 山藥番茄白果排骨湯 山藥白果排骨湯怎麼做

  • “自己第一次煲排骨湯,結果味道還不錯,分享一下,哈哈”食材明細主料排骨(500g)輔料山藥(500g)番茄(2個)白果(20顆)配料老薑(一塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥白果排骨湯的做法步驟1、先將排骨用冷水洗淨,再放入鍋中煮開(洗掉血)。2、再放入炒鍋中用油...
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白糖山藥怎麼做-白糖山藥的做法
  • 白糖山藥怎麼做-白糖山藥的做法

  • “山藥蒸着吃,會保留它特有的營養成分~大家可以平時多吃點~~”食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白糖山藥的做法步驟1、把山藥洗乾淨,但不要去皮(不去皮是為了保存在蒸的過程中山藥的營養成分)切成均勻的段。2、上蒸鍋30分鐘,山藥必須25...
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山藥白果雞湯的做法 鮮美可口---山藥白果雞湯 山藥白果雞湯怎麼做
  • 山藥白果雞湯的做法 鮮美可口---山藥白果雞湯 山藥白果雞湯怎麼做

  • “雞湯搭配高纖維的山藥,再加上黃色的白果、紅色的枸杞,不但滿足了高纖的需求,而且湯品色彩多樣,非常誘人。”食材明細主料柴雞(1000克)輔料山藥(200克)白果(12粒)枸杞(5克)薑片(5克)配料料酒(1勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥白果雞湯的做法步驟1、白果去殼入沸水中煮5分...
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山藥面魚兒怎麼做-山藥面魚兒的做法
  • 山藥面魚兒怎麼做-山藥面魚兒的做法

  • “給兒子做的面魚兒我都會放一些山藥泥在裏面,這樣既增加了營養,也改善了口感,面魚兒吃着綿軟爽滑。而且摻一些山藥在麪食裏是可以幫助小孩子健胃消食的。”食材明細主料山藥泥(150克)麪粉(75克)輔料肉末(80克)調料葱(1棵)蒜(2瓣)姜(5克)紅椒(半個)豆瓣醬(20克)生抽(兩匙)香菇粉(一小勺)油(適量)鹽...
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山藥香菇白菜湯怎麼做-山藥香菇白菜湯的做法
  • 山藥香菇白菜湯怎麼做-山藥香菇白菜湯的做法

  • “從小生活在南方,一般都吃青菜,大白菜吃的少。後來回了老家,冬天氣候寒冷,青菜很少,大白菜吃的多了。才知道,大白菜稱做是百菜之王!做大白菜,要帶些湯水才好吃,才吃的熱騰騰的暖和。今天做大白菜,就用【史雲生原汁上湯】放了香菇與山藥。因為是鐵棍山藥,細細的,就沒有去皮.味道麼,還...
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白灼山藥怎麼做-白灼山藥的做法
  • 白灼山藥怎麼做-白灼山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(300克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)白醋(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼山藥的做法步驟1、山藥去皮切片2、葱、姜切絲,幹辣椒剪成段3、鍋中燒開水,加幾滴白醋,將山藥倒入汆1分鐘4、將山藥撈出裝盤,葱絲、薑絲、辣椒段擺在山藥...
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靈芝白山藥湯的做法 靈芝白山藥養生滋補湯 靈芝白山藥湯怎麼做
  • 靈芝白山藥湯的做法 靈芝白山藥養生滋補湯 靈芝白山藥湯怎麼做

  • “靈芝,主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。《神農本草經》把靈芝列為上品,紫芝主治耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年益壽。白山藥,有益氣補脾,滋補;助消化,強精,長肌肉,止瀉,祛痰之效。主治脾腎虛弱,泄瀉,消渴,糖尿病,諸虛症,精不足,遺精,健忘,目眩,腰痛,帶下...
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炒傀儡怎麼做-炒傀儡的做法
  • 炒傀儡怎麼做-炒傀儡的做法

  • “新的社會中,美食種類繁多,但是怎麼也吃不到兒時的味道。還記得小的時候媽媽給我做的燒傀儡,那叫個香,因為疫情未能回家,直接電話打給母親,在她的視頻指點下終於成功了,分享給屏幕前的你,如果吃過的話,不妨找下兒時的味道,如果你未品嚐過,那就動下手給你的家人做個與眾不同的晚飯吧...
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白菜山藥燜豬蹄 怎麼做-白菜山藥燜豬蹄 的做法
  • 白菜山藥燜豬蹄 怎麼做-白菜山藥燜豬蹄 的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,它在烹調過程中轉化成明膠。明膠能結合許多水分,有效改善皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,延緩皮膚的衰老過程。因此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血...
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白果山藥燉土雞怎麼做-白果山藥燉土雞的做法
  • 白果山藥燉土雞怎麼做-白果山藥燉土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)白果(適量)山藥(適量)紅棗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白果山藥燉土雞的做法步驟1、雞肉剁成塊冷水下鍋焯水,洗去浮沫。2、雞塊、姜、水、料酒放入高壓鍋中燒煮20分鐘。(沒加限壓閥)3、白果去皮洗淨、紅棗清洗、...
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山藥發麪小餅怎麼做-山藥發麪小餅的做法
  • 山藥發麪小餅怎麼做-山藥發麪小餅的做法

  • 食材明細主料山藥(1顆)雞蛋(1個)酵母(適量)白糖(適量)輔料麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥發麪小餅的做法步驟1、準備一個山藥。2、山藥去皮洗淨上鍋蒸熟。3、根據自己的口味添加適量白糖,按壓成泥。4、打入一個雞蛋攪拌均勻。5、根據面的多少加入適量酵母(一般500克...
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莜麪傀儡的做法 莜麪傀儡(山藥傀儡) 莜麪傀儡怎麼做
  • 莜麪傀儡的做法 莜麪傀儡(山藥傀儡) 莜麪傀儡怎麼做

  • “內蒙古美食,大妞兒歷經波折終於在濟南成功做出來,分享給和我一樣在外的遊子,吃一口簡單易操作不翻車的家鄉美食~衝鴨~”食材明細主料馬鈴薯(5-8個)輔料莜麪(1小碗)調料葱(適量)鹽(1匙)雞精(1匙)花椒麪((十三香或者五香粉皆可)1匙)胡麻油((花生油或是橄欖油皆可)2匙)姜(適量)蒜(適量)葱香(口味)炒(工藝...
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