家常莜麥山藥傀儡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量
莜麥面（控糖最佳主食） ：適量
大葱 ：適量

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
胡椒麪 ：適量

具體步驟

1. 把土豆擦成絲，撒上莜麥麪粉，上鍋蒸２０分鐘

2. 炒　葱花熗鍋（葱多一點），花椒麪，香油，鹽少許。多炒一會好吃。

烹飪技巧

1.在蒸的時候也可以加芹菜丁，味道不同，但也很好吃。2.莜麥的膳食纖維可以增加胰島素的敏感性，防止餐後血糖的急劇升高，減少糖尿病患者對胰島素的需求.並且具有潤腸通便，改善血液循環，預防骨質疏鬆。