美味可口的鮮蝦燒荷葉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的鮮蝦燒荷葉蛋，取用了鮮蝦的蝦香，融入到已經煎好的雙面金黃的荷葉蛋，使得荷葉蛋的蝦香氣味濃郁，當然收汁是相當關鍵的，決定着荷葉蛋的口感和嚼感，這樣做出來的荷葉蛋營養更加全面，非常適合用來給小孩子們補充營養，而且獨特的顏色和口感也能吸引他們的目光喲。

主料

鮮蝦 ：135
雞蛋 ：4只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
葱段 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.食材：鮮蝦（已清洗）、雞蛋（已煎成荷葉蛋）、葱段

2.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。

3.翻炒翻炒。

4.接着，合入荷葉蛋翻炒一下。

5.然後，加適量的清水。

6.加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.加適量的白糖。

9.調味煮開。

10.最後，煮至湯汁差不多了，擱入葱段，即成。

烹飪技巧

隨意做