當前位置:味味甜 >

關於大蒜素雞炒肉絲的做法的餐飲百科

大蒜素雞炒肉絲怎麼做-大蒜素雞炒肉絲的做法
  • 大蒜素雞炒肉絲怎麼做-大蒜素雞炒肉絲的做法

  • “大蒜葉中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。大蒜葉對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護...
  • 31294
大蒜炒乾絲怎麼做-大蒜炒乾絲的做法
  • 大蒜炒乾絲怎麼做-大蒜炒乾絲的做法

  • 食材明細主料乾絲(適量)蒜葉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)辣椒醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒乾絲的做法步驟1、原料。2、熱鍋,放油3、倒入蒜葉翻炒。4、倒入洗好的乾絲。5、加鹽,味精辣椒醬用筷子攪拌。6、一定要用筷子攪拌,不然炒不開。7、成品。...
  • 27394
素雞炒蒜薹怎麼做-素雞炒蒜薹的做法
  • 素雞炒蒜薹怎麼做-素雞炒蒜薹的做法

  • “蒜薹是大蒜長出的花莛,是人們喜歡吃的蔬菜之一,容易被誤寫為“蒜薹”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌...
  • 8186
蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做
  • 蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)配料澱粉(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉絲用料酒,澱粉抓勻。3、熱鍋涼油,下肉絲煸炒,肉絲變色,倒入葱薑絲,蒜薹,快速翻炒。4、加入醬油,料酒,鹽,調味,出鍋...
  • 24089
素雞炒蒜苗怎麼做-素雞炒蒜苗的做法
  • 素雞炒蒜苗怎麼做-素雞炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料素雞(1個)蒜苗(1把)瘦肉(1塊)輔料醬油(1勺)姜(少許)油(適量)鹽(1小勺)葱(少許)蒜(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒蒜苗的做法步驟1、買來的素雞切片,我買的是圓的2、蒜苗切段備好(我這個是自己家花盆種的,買來的能水分多些)3、準備葱薑蒜,瘦肉,喜歡吃辣也可以放辣椒4...
  • 17590
素炒蒜薹的做法大全
  • 素炒蒜薹的做法大全

  • 在日常生活中,有很多好吃並且好做的家常菜,其中家常素炒蒜苗的做法非常簡單易學。如果素炒蒜苗怎麼做好吃,素炒蒜苗的家常做法如何做一直困擾着你,下面小編為大家詳細介紹一下素炒蒜薹的做法大全,一起來看看吧!一、素炒蒜薹的做法大全主料:蒜薹250克、紅椒一個、鹽適量、油適量...
  • 25824
瘦肉絲大蒜炒麪怎麼做-瘦肉絲大蒜炒麪的做法
  • 瘦肉絲大蒜炒麪怎麼做-瘦肉絲大蒜炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(200克)瘦肉絲(120克)大蒜(3根)輔料料酒(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲大蒜炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)。2、瘦肉絲、大蒜。3、將瘦肉絲加點料酒、醬油、調和油拌勻,待用。4、將大蒜去根洗淨撈出。5、放...
  • 21294
蒜薹炒小素雞怎麼做-蒜薹炒小素雞的做法
  • 蒜薹炒小素雞怎麼做-蒜薹炒小素雞的做法

  • “家常菜~~~~~~蒜薹炒小素雞”食材明細主料小素雞(135克)蒜薹(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、蒜薹(已清洗切段)2、將小素雞放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒜薹翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入...
  • 31534
大蒜燒小素雞怎麼做-大蒜燒小素雞的做法
  • 大蒜燒小素雞怎麼做-大蒜燒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(230克)大蒜(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、大蒜(已洗淨切成段)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞煎一下,撈出。4、接着,鍋內留適量的...
  • 14335
大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法
  • 大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)大蒜(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、大蒜(已清洗切段)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大蒜翻炒一下。4、接着,合入切好的小素雞,加適量的清水。5、...
  • 25428
炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做
  • 炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒大蒜的做法步驟1、大蒜去根洗淨切斷。2、起油鍋加熱,放入大蒜煸炒炒透。3、然後放入適量的鹽煸炒炒透。4、最後放入適量的生抽炒勻即可。5、成品圖。...
  • 21188
蒜薹炒素雞怎麼做-蒜薹炒素雞的做法
  • 蒜薹炒素雞怎麼做-蒜薹炒素雞的做法

  • “現在正是蒜薹大量上市的時候,看到又粗又嫩的蒜薹甚是喜愛!蒜薹有豐富的營養,殺菌防癌,温中下氣,還有美美的膳食纖維哦!但與韭菜相剋!”食材明細主料蒜薹(適量)素雞(一根)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒素...
  • 14182
大蒜炒肉絲怎麼做-大蒜炒肉絲的做法
  • 大蒜炒肉絲怎麼做-大蒜炒肉絲的做法

  • “冬天要多吃大蒜,能有效的預防感冒。天天變着花樣讓孩子多吃點大蒜肉絲,是我家孩子特喜歡的一個菜。”食材明細主料大蒜(150克)五花肉(120克)生薑(1片)料酒(20毫升)豆瓣醬(15克)生抽(1湯匙)輔料糖(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒肉絲的做法步驟1、準備食材2、五花肉切成2...
  • 18891
蒜苗炒素雞怎麼做-蒜苗炒素雞的做法
  • 蒜苗炒素雞怎麼做-蒜苗炒素雞的做法

  • “素雞也叫娃娃豆腐是一種豆製品味道鮮美。燒烤涼拌和炒的是非常的美味。蒜苗和芹菜葉的清香搭配這道菜風味獨特”食材明細主料素雞(二個)蒜苗(二兩)芹菜(二根)小葱(二根)生薑(半塊)輔料蠔油(少許)老乾媽三丁辣椒醬(一匙)高湯(一匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒素雞的做法步驟...
  • 24683
肉絲雞蛋炒蒜薹怎麼做-肉絲雞蛋炒蒜薹的做法
  • 肉絲雞蛋炒蒜薹怎麼做-肉絲雞蛋炒蒜薹的做法

  • “我本來就是打算雞蛋炒蒜薹,自己忘了又去切了肉絲,所以一起炒了。”食材明細主料肉絲(150g)雞蛋(1個)蒜薹(200g)輔料食用油(半匙)木耳(小許)調料食鹽(1.5g)生抽(8g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲雞蛋炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、焯水。3、泡好煮好的女兒切絲。4、豬肉...
  • 31277
絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法
  • 絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)五花肉(適量)幹豆絲(適量)輔料葱姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒素肉絲的做法步驟1、幹豆絲用開水泡開,五花肉加濕澱粉上漿。2、鍋中放油,油熱下葱薑蒜末爆香,下五花肉炒至變白。3、加醬油、蠔油調味。4、........5...
  • 17590
蒜香素肉絲怎麼做-蒜香素肉絲的做法
  • 蒜香素肉絲怎麼做-蒜香素肉絲的做法

  • 食材明細主料大豆拉絲蛋白絲(100克)輔料碗豆(50克)配料紫天椒(5粒)COOK100蒜香燒烤醬(5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香素肉絲的做法步驟1、材料、調料備好,素肉絲泡發10分鐘,瀝乾水份,紫天椒切成粒備用。2、鍋下水燒開,把碗豆放入焯水,過冷河後,瀝乾水份備用。3、另鍋下油燒...
  • 27076
雞絲炒蒜黃的做法 雞絲炒蒜黃(自產蒜黃) 雞絲炒蒜黃怎麼做
  • 雞絲炒蒜黃的做法 雞絲炒蒜黃(自產蒜黃) 雞絲炒蒜黃怎麼做

  • 食材明細主料雞胸(1個)自產蒜黃(200g左右)輔料葱(少許)油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)生抽(少許)澱粉(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒蒜黃的做法步驟1、3塊錢在超市買了5瓶礦泉水,6毛錢一瓶。用壁紙刀切去上部放入清水,每瓶放上一頭蒜,三天一換水就不用管了。已經...
  • 13549
蒜苗雞蛋炒肉絲怎麼做-蒜苗雞蛋炒肉絲的做法
  • 蒜苗雞蛋炒肉絲怎麼做-蒜苗雞蛋炒肉絲的做法

  • “蒜苗和雞蛋的色彩本來就很登對味道也是絕配加上肉絲另有一番滋味是小三來襲嗎哈哈那就讓我們把它們解決掉吧”食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(適量)輔料裏脊肉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗雞蛋炒肉絲的做法步驟1、原料蒜苗雞蛋裏脊肉...
  • 15490
大蒜海蜒小素雞怎麼做-大蒜海蜒小素雞的做法
  • 大蒜海蜒小素雞怎麼做-大蒜海蜒小素雞的做法

  • 食材明細主料大蒜(70克)海蜒(60克)小素雞(125克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜海蜒小素雞的做法步驟1、食材:大蒜2、小素雞3、海蜒(已去頭去內臟淘洗)4、將大蒜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將小素雞放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
  • 4656
三素炒雞絲怎麼做-三素炒雞絲的做法
  • 三素炒雞絲怎麼做-三素炒雞絲的做法

  • 食材明細主料油豆角(110克)洋葱(半個)土豆(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三素炒雞絲的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗)、洋葱(已清洗)、土豆(已洗淨去皮)。2、雞胸肉(已煮熟撕成絲)。3、將油豆角、洋葱和土豆放在案板上切成絲。4、隨後,將切好的油豆角和土豆絲...
  • 6549
肉絲香乾炒大蒜怎麼做-肉絲香乾炒大蒜的做法
  • 肉絲香乾炒大蒜怎麼做-肉絲香乾炒大蒜的做法

  • “《肉絲香乾炒大蒜》---秋季預防流感、腸炎等傳染性疾病的保健菜(創意菜11月5日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《肉絲香乾炒大蒜》便是無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極為...
  • 18884
大蒜香乾炒肉絲怎麼做-大蒜香乾炒肉絲的做法
  • 大蒜香乾炒肉絲怎麼做-大蒜香乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料大蒜(1小把)香乾(3塊)豬瘦肉(300克)輔料乾紅椒(2個)雞蛋(1個)配料醬油(少許)豆瓣醬(1小勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒肉絲的做法步驟1、選好食材2、肉絲切好後加入蛋清攪拌到粘黏,大蒜和香乾切好。鍋內倒油翻炒肉絲,加點醬油潤色,加點水煮肉絲...
  • 18905
蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做
  • 蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做

  • “春天是吃蒜薹最好的季節,冬天過去後,大蒜中抽出來了鮮嫩的蒜薹,這時候的蒜薹最嫩,配上肉炒着吃最香了”食材明細主料蒜薹(500克)豬肉(250克)輔料姜(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉絲的做法步驟1...
  • 19977
大蒜茶幹炒肉絲怎麼做-大蒜茶幹炒肉絲的做法
  • 大蒜茶幹炒肉絲怎麼做-大蒜茶幹炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青蒜(適量)茶幹(適量)肉絲(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)花生油(適量)麻辣鮮露(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜茶幹炒肉絲的做法步驟1、青蒜洗淨切絲。2、肉絲加入適量蠔油,麻辣鮮露少許花生油和胡椒粉拌勻醃製片刻。3、茶幹切絲。4、熱鍋冷油...
  • 11915
專題