大蒜茶幹炒肉絲怎麼做-大蒜茶幹炒肉絲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蒜茶幹炒肉絲的做法步驟

• 1、青蒜洗淨切絲。

• 2、肉絲加入適量蠔油，麻辣鮮露少許花生油和胡椒粉拌勻醃製片刻。

• 3、茶幹切絲。

• 4、熱鍋冷油下肉絲炒變色加入茶幹炒勻。

• 5、用剷刀將肉絲茶幹划向鍋邊沿，鍋底部倒入少許花生油，將青蒜倒入，輕輕翻炒至變色後與肉絲茶幹翻炒均勻。

• 6、盛盤即可。