- 食材明細主料糯米粉(170克)白糖(40克)輔料水(220克)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甜餅的做法步驟1、原料集合2、糯米粉和白糖混合均勻3、加入220克清水,調成粉漿備用4、鍋中熱油,舀入一勺粉漿(每次舀粉漿之前,都要再攪拌多幾下)5、小火6、剛下鍋不要去動它,等到表面稍微凝固之後...
- 21672
- “還在為家裏的香蕉買多了吃不完煩惱嗎?來學學香蕉甜餅吧!”食材明細主料雞蛋(1顆)麪粉(200g)香蕉(2根)輔料糖(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉甜餅的做法步驟1、麪粉和雞蛋打到碗裏2、加入香料3、喜歡吃甜食的可以再加點糖(我喜歡,所以加了糖:))4、用勺把香蕉壓碎5、攪拌,打...
- 13773
- 食材明細主料黃油(12克)雞蛋(60克)糖粉(36克)低粉(145克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)甜餅乾的做法步驟1、將黃油加入碗中;2、加熱至融化;3、加入雞蛋;4、加入糖粉;5、用筷子打散;6、加入低粉;7、揉成團;8、擀成面片;9、用餅乾模切割;10、好了;11、180℃,20分鐘,完成;12、180℃,20分鐘,完成。...
- 27777
- 食材明細主料芋頭(4個)麪粉(適量)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭甜餅的做法步驟1、芋頭洗淨。2、去皮。3、切碎。4、放料理機加適量的水打成糊糊。5、再把適量的麪粉和白糖倒進糊糊中,攪拌均勻。6、電餅鐺加熱加油,用湯匙舀進糊糊,自然分攤為小餅餅。7...
- 23979
- 食材明細主料麪粉(適量)米酒(200g)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米酒甜餅的做法步驟1、米酒加兩小勺糖。2、倒入麪粉,再加適量水調成糊,醒二十分鐘。3、電餅鐺預熱刷油,倒入麪糊。4、定型後翻面。5、煎至兩面金黃即可。6、切塊。...
- 27380
- “一層一層,很酥脆,隔夜後,還是酥脆,家裏人都喜歡吃。”食材明細主料麪粉(200g)輔料豬油(30g)白砂糖(40g)放入油裏面粉(30g)放入糖裏面粉(20g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜酥餅的做法步驟1、200克麪粉加90克水。2、均勻揉團。靜至20分鐘。3、豬油30克放入微波爐高火2分鐘,倒30克...
- 8130
- “我國不少地區有食槐花習慣,其實槐花不但可食,也是一味良藥。槐花性涼味苦,有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。它含蘆丁、槲皮素、槐二醇、維生素A等物質。蘆丁能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力,防止因毛細血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病,...
- 18138
- 食材明細主料麪粉(120克)輔料玉米澱粉(30克)雞蛋(1個)色拉油(30克至40克)牛奶(20克)白砂糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香甜脆餅的做法步驟1、麪粉玉米澱粉混合過篩兩遍。2、蛋白加糖打發。3、牛奶油蛋黃混合。4、蛋黃液和蛋白液混合均勻。5、混合液倒入麪粉裏混合均勻...
- 15563
- “鬆餅,香軟可口,捲上餡就是銅鑼燒,多啦A夢的最愛,小朋友們特別喜歡吃,網上的做法多種多樣,試了幾個之後都覺得太麻煩,於是再三實驗,終於寫出一個完美的方子。吃的時候可以自己捲上豆沙,奶油,紫薯,等等,還可以加些水果,蜂蜜一起吃,我怕太甜,所以都是直接拿給小孩子吃的多些。一般的做法...
- 29394
- “😞😞😞”食材明細主料茄子(適量)輔料澱粉(適量)植物油(適量)鹽巴(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸甜茄餅的做法步驟1、把茄子洗乾淨了之後,我們就把它切成圓片,然後大概是1釐米或者是2釐米左右的,然後把他們泡在回裏面呆會兒使用2、然後我們把茄子過上一些...
- 21162
- “🍒🍒🍒🍒🍒🍒”食材明細主料鬆餅粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)白砂糖(適量)泡打粉(適量)小蘇打(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)甜蜜小餅的做法步驟1、首先把鬆餅粉,還有小蘇打白砂糖,還有一些泡打粉混合在一起攪拌2、然後在麪粉裏面加入雞蛋還有牛奶,然後不斷地攪拌把...
- 29134
- “在家中閒來無事的時候,做了一次煎餅。將製作過程分享給大家,希望大家喜歡。”食材明細主料麪粉(6勺)輔料雞蛋(兩個)牛奶(兩袋)調料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甜味煎餅的做法步驟1、準備一個大碗,並取出6勺麪粉,放入其中。2、放入兩個雞蛋(也可放一個,就是做出來的餅...
- 5612
- 食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜油餅的做法步驟1、麪粉加入發酵粉白糖水攪拌均勻放温暖處發酵。2、鍋中熱油,放入油餅炸制兩面金黃色即可。3、成品。...
- 21689
- “就是醬紫愛上你…”食材明細主料黃油(40克)低筋麪粉(90克)玉米澱粉(10克)鹽(0.5克)無鋁泡打粉(1克)細砂糖(30克)雞蛋液(20克)輔料水果硬糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜心餅乾的做法步驟1、準備食材。2、首先把糖、黃油、鹽放在一起。3、攪拌至糖化,黃油微微發白。4、分次加...
- 31431
- “以前上學時路上要經過一個市場,市場門口有個燒餅檔,經常上學放學路上就會買一個一路啃着吃。那時候才幾毛錢一個,形狀有象一個大腳板一樣的也有圓形的,有甜的有鹹的,剛烤好是焦脆的,裏面有點甜味或鹹辣味的。後來,市場拆了,燒餅檔也沒了。一直很想念這種燒餅,但是做這個的少,偶爾...
- 28374
- “一大早想着吃什麼呢?也不想太油,就試着做回發麪餅吧~”食材明細主料麪粉(200克)糖(50克)酵母(1小勺)水(適量)油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小甜餅的做法步驟1、上述基本原料2、將酵母用温水化開,和入面(大約為120克)中,邊揉均加水適量,直到揉成三光,併發酵至2倍大3、...
- 18470
- 食材明細主料腰果(80克)全蛋(1個)蛋黃(1個)低筋麪粉(80克)黃油(50克)細砂糖(50克)泡打粉(4克)小蘇打(1克)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腰果甜餅的做法步驟1、腰果倒入平底鍋中,小火炒香放涼;2、將放涼了的腰果用研磨機攪打成粉末,過篩備用;3、黃油軟化,加入細砂糖,用電動打...
- 5629
- “快手小薯餅,又脆又香又甜,吃起來停不下來的節奏~~~”食材明細主料白薯(250克)麪粉(2茶匙)輔料水(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香甜薯餅的做法步驟1、主要食材:白薯、麪粉(白薯稱了一下268克,加了大約2茶匙麪粉)2、白薯去皮切成1.5釐米見方的小丁3、切好的白薯丁放入碗中,...
- 5317
- 食材明細主料麪粉(70克)藕粉(80克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜藕餅的做法步驟1、材料:麪粉2、藕粉、糖桂花3、將藕粉倒入大碗中,加入一些熱水調勻。4、隨後,將麪粉和適量的糖桂花合入調勻的藕粉中。5、和成藕團,分成四個劑子。6、接着,取劑子搓成圓球、壓...
- 11252
- 食材明細主料麪粉(500g)輔料糖(適量)酵母(8g)蜂蜜水(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜大餅的做法步驟1、將酵母放入温水中溶化2、然後倒入麪粉中攪拌3、揉成光滑麪糰進行發酵4、發酵至2倍5、將麪糰分10小團醒10分鐘6、取一面團擀開放上糖收口搓成圓團7、然後攆...
- 13890
- “因為天氣轉涼,這款餅乾可以不用放冷凍室也能直接整形烘烤了,更方便,隨時都可以動手做。栗子的功效前面的菜譜中已經詳細的介紹過,這裏就不多羅嗦了,一起做款大人孩子都愛吃的香甜酥脆的栗子甜餅吧。”食材明細主料低筋麪粉(120克)細砂糖(20克)蛋液(20克)黃油(70克)輔料栗子泥(120克)甜...
- 18215
- “烙制發麪甜餅有兩種方法,一是在和麪時加糖;二是製作生坯時包糖。第一種方法有點象麪包的做法;第二種方法包制的白糖需要加一些麪粉調和,防止白糖融化後流淌。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)炒麪(適量)温水(適量)調料白糖(100克)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪甜餅...
- 25819
- “沒有任何添加劑。香酥可口,私人研製,只能參考不能盜用。吃時小心燙嘴。”食材明細主料麪粉(適量)輔料花生牛奶(適量)糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖心甜餅的做法步驟1、放適量麪粉在碗裏。2、加入花生牛奶。3、加入適量油以免沾手。4、揉搓至有韌勁。5、搓...
- 17515
- “再普通的餅乾也能變得創意百出。發揮你的創造力吧。”食材明細主料黃油(50g)糖粉(20g)雞蛋(6g)低筋麪粉(80g)輔料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)蔓越莓幹(適量)裝飾糖(適量)彩色糖針(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈餅乾的做法步驟1、將黃油軟化。2、加入糖粉。3、攪拌均勻...
- 6996
- 食材明細主料椰蓉(130克)杏仁粉(15克)雞蛋清(70克)細砂糖(90克)輔料香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰果甜餅的做法步驟1、雞蛋清放入乾淨的打蛋盆裏用打蛋器打勻。2、加入細砂糖繼續打到細砂糖融化。3、加入2-3滴香草精,打勻。4、放入椰蓉和杏仁粉攪拌均勻。5、取...
- 31271