香菇油菜荷包蛋湯麪怎麼做-香菇油菜荷包蛋湯麪的做法
- 主食
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“十分鐘快手早餐,一碗有內容的麪條”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇油菜荷包蛋湯麪的做法步驟
1、葱蒜切片。
2、香菇去蒂洗淨,切片。油菜掰開洗淨切小段。
3、西紅柿切小塊。
4、鍋中放入適量植物油,爆香葱蒜。
5、放入西紅柿翻炒出紅湯來。
6、放入一大碗清水加入適量鹽。
7、加入香菇大火燒開。
8、水開打入一個雞蛋,不要動,直接變成小火,一直到雞蛋成形。
9、雞蛋成形後,用鏟子慢慢從鍋底把荷包蛋推到一邊,下入掛麪,轉大火燒開三分鐘。
10、麪條煮熟後,放入油菜。
11、攪拌一下關火。
12、成品圖。
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