荷包蛋湯麪怎麼做-荷包蛋湯麪的做法

“荷包蛋的外焦裏嫩，煎過蛋的油湯煮的麪條，雖然清淡，但特別鮮香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷包蛋湯麪的做法步驟

• 1、雞油下鍋融化。

• 2、打入一個雞蛋，在蛋黃內撒入適量鹽。

• 3、當雞蛋一面金黃後，翻面繼續煎。

• 4、把三個雞蛋的兩面都煎到兩面金黃。

• 5、加入清水煮開。

• 6、另外起一個鍋煮麪。

• 7、水開以後，放入白菜葉一起煮開煮熟。

• 8、把煮好的菜葉和荷包蛋撈出裝碗。

• 9、麪條煮熟加入鹽調味撈出，不要這個煮麪的麪湯哦！

• 10、把麪條加入碗中，淋上煮雞蛋和白菜葉的湯即可。