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荷包蛋酸湯麪怎麼做-荷包蛋酸湯麪的做法

荷包蛋酸湯麪怎麼做-荷包蛋酸湯麪的做法

荷包蛋酸湯麪的做法 荷包蛋酸湯麪怎麼做

食材明細

主料
  • 細掛麪 (100克)
  • 雞蛋 (1枚)
  • 油菜 (適量)
輔料
  • 食用油 (2勺)
  • 食鹽 (半勺)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 辣椒麪 (半勺)
  • 熟芝麻 (1勺)
  • 葱花 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

荷包蛋酸湯麪的做法步驟

  • 荷包蛋酸湯麪的做法 荷包蛋酸湯麪怎麼做 第2張

    1、鍋中燒油,煎荷包蛋。

  • 荷包蛋酸湯麪的做法 荷包蛋酸湯麪怎麼做 第3張

    2、準備一隻大碗,放入熟芝麻,花椒粉,葱花,辣椒絲。

  • 荷包蛋酸湯麪的做法 荷包蛋酸湯麪怎麼做 第4張

    3、起鍋燒油。

  • 荷包蛋酸湯麪的做法 荷包蛋酸湯麪怎麼做 第5張

    4、熱油倒入碗中,加鹽、生抽、香醋和白糖,加開水做成酸辣汁。

  • 荷包蛋酸湯麪的做法 荷包蛋酸湯麪怎麼做 第6張

    5、鍋中水燒開之後,下入細掛麪和青菜,煮熟後撈入酸湯料汁的碗中。

  • 荷包蛋酸湯麪的做法 荷包蛋酸湯麪怎麼做 第7張

    6、成品圖。

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