香菇荷包蛋怎麼做-香菇荷包蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇荷包蛋的做法步驟
1、食材。
2、鍋內加水燒開、下香菇和胡蘿蔔焯水一分鐘撈出。
3、鍋加油燒熱、磕入雞蛋,煎至兩面金黃色盛出。
4、切成小塊。
5、熱鍋下油,下蒜末炒香。
6、下香菇胡蘿蔔翻炒幾下。
7、下青椒、雞蛋。
8、兩勺生抽、一點蠔油和老抽翻炒均勻後出鍋。
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