![美味的包菜粉絲水晶餃如何做簡單又好吃]( "美味的包菜粉絲水晶餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信北方的小夥伴們都非常喜歡吃餃子，好吃不如餃子嘛，而今天的這道菜還可以説是餃子的升級版嘍，包菜粉絲水晶餃，是不是一聽這個名字就覺得很美味了。這道菜不僅聽上去非常吸引人，嚐起來味道也是非常吸引人呢，喜...
- 26660
![水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）草蝦（300克）豬肥膘（100克）輔料生粉（50克）沸水（130ml）配料小葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...
- 32347
![韭菜雞蛋水晶水餃怎麼做-韭菜雞蛋水晶水餃的做法]( "韭菜雞蛋水晶水餃怎麼做-韭菜雞蛋水晶水餃的做法")
- “-天熱了，不知道吃什麼好，自己一個人雖然有點麻煩，但能吃到自己包的餃子再累也值得了”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（5個）餃子皮（30個）輔料生抽（適量）陳醋（適量）十三香（2匙）六月豆瓣醬（5匙）鹽（4匙）香油（5匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋水晶水餃的做法步驟1、-韭菜擇好，洗淨，一定...
- 24684
![水晶餃的做法 自制茶點----水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 自制茶點----水晶餃 水晶餃怎麼做")
- “許多茶點在外面吃不便宜，但自己製作就實惠很多，這款水晶餃就是如此，其實製作起來也很簡單。”食材明細主料澄粉（200克）玉米澱粉（40克）輔料肉沫（100克）西葫蘆（200克）胡蘿蔔（100克）葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶餃的做法步驟1、水晶餃...
- 21132
![水晶餃的做法 不用餃子皮的水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 不用餃子皮的水晶餃 水晶餃怎麼做")
- “廣東名點--水晶餃，皮白如雪，薄如紙，內陷隱約可見.由於外形美觀，味道鮮美爽滑，深受眾多食客讚譽。在家做出美味的內餡並不難，但要做出晶瑩剔透的外皮，卻不是一件容易的事。但是我們可以用另一種特別的材料，特別的方法，一樣可以做出皮薄如水晶的餃子。把原本是一件高難度的事變成...
- 11154
![寶寶愛吃 青菜蝦仁水晶餃怎麼做-青菜蝦仁水晶餃的做法 青菜蝦仁水晶餃]( "寶寶愛吃 青菜蝦仁水晶餃怎麼做-青菜蝦仁水晶餃的做法 青菜蝦仁水晶餃")
- “這樣的好春光，閒暇時，手作一份青菜蝦仁餃，温暖我們的胃。今日取當季的小青菜，配以鮮蝦仁，香菇，只用鹽，黑胡椒，薑末調味，保留了食材自身的鮮味，做成了這道青菜蝦仁水晶餃，入口鮮香爽滑。”食材明細主料青菜（250g）鮮蝦仁（120g）幹香菇（3朵）澄粉（120g）木薯粉（80g）開水（200g）輔料料酒（適量）蠔油（2滴）黑...
- 30922
![水晶餃的做法 粵菜小吃--水晶餃(健康無油版) 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 粵菜小吃--水晶餃(健康無油版) 水晶餃怎麼做")
- “好喜歡這種晶瑩剔透的點心!每次去喝茶時必點,好象蝦餃,香茜餃都是用這種材料做的,所以我也下決定要自己試一下!”食材明細主料澄面（200g）玉米澱粉（100g）瘦肉（250g）冬菇（適量）輔料玉米（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶餃的做法步驟1、將澄面和玉米...
- 26708
![水晶蔬菜包怎麼做-水晶蔬菜包的做法]( "水晶蔬菜包怎麼做-水晶蔬菜包的做法")
- 食材明細主料餛飩皮（20張）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）菠菜（1把）豆芽（1把）木耳（8朵）調料油（適量）味極鮮（2勺）蠔油（1勺）鹽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶蔬菜包的做法步驟1、先來準備一下主要食材，青菜洗淨，木耳提前泡發備用。2、將菠菜放入開水中焯燙1下，開鍋後1分鐘撈出，切成約2釐米的...
- 11227
![捲心菜炒水晶粉絲怎麼做-捲心菜炒水晶粉絲的做法]( "捲心菜炒水晶粉絲怎麼做-捲心菜炒水晶粉絲的做法")
- “簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料捲心菜（300g）輔料水晶粉絲（70g）調料鹽（少許）味精（少許）蒸魚豉油（適量）小米椒（1個）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）捲心菜炒水晶粉絲的做法步驟1、鍋中加水燒開，放入水晶粉絲，煮熟撈出用涼水投涼。2、捲心菜切成細絲備用。3、炒鍋放油燒熱，放入卷...
- 18275
![水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做]( "水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做")
- “水晶餃是廣東特色餃子，餡料多數鮮甜為主，各大茶樓都能見到的身影。水晶餃，皮白入雪，薄入紙，半透明，內陷隱約可見，吃起來爽滑鮮甜，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）玉米澱粉（50克）輔料豬瘦肉（200克）玉米（100克）胡蘿蔔（100克）香菇（100克）大葱（50克）生薑（5克）生抽（3ml）鹽（4克）花生油（5ml）生粉（3克）清淡...
- 16563
![水晶蝦餃粉是什麼麪粉]( "水晶蝦餃粉是什麼麪粉")
- 澄粉、澱粉。水晶蝦餃是中國名點，也是廣東著名的小吃。製作的主要材料包括澄粉、澱粉、生薑、豬肉末、蝦肉、香菇、食用鹽等。做好的水晶蝦餃外皮薄如紙，呈半透明的顏色，入口爽滑鮮嫩。製作蝦餃時餡料不要包入過多，以免蒸的時候將蝦餃撐破。做好的蝦餃要及時享用，以免影響口感...
- 12752
![粉絲水晶餃怎麼做-粉絲水晶餃的做法]( "粉絲水晶餃怎麼做-粉絲水晶餃的做法")
- “相信很多人都吃過粉絲，最好的粉絲是用綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈澱粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。價格也相對貴一些，所以大家在購買的時候要看清楚成分表，是否標明綠豆。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加...
- 10805
![蘿蔔絲水晶包怎麼做-蘿蔔絲水晶包的做法]( "蘿蔔絲水晶包怎麼做-蘿蔔絲水晶包的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）白蘿蔔（適量）輔料雞蛋（適量）調料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）食鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蘿蔔絲水晶包的做法步驟1、白蘿蔔洗淨削皮，擦成細絲。2、蘿蔔絲焯一下水，撈出過涼水，攥出幹水分，切幾刀放入盆中。3、雞蛋打入碗中加少許...
- 23321
![水晶餃的餡料有哪些-水晶餃是什麼粉做的]( "水晶餃的餡料有哪些-水晶餃是什麼粉做的")
- 水晶餃是廣東人在早茶的時候經常吃的一種點心，水晶餃名副其實，看起來的確是晶瑩透亮的，仔細看你就會發現，隱隱約約的還能看到其中的餡料，水晶餃吃起來也是非常的有彈性並且嫩滑的呢。聰明的小夥伴一定會想，水晶餃的外皮透明一定是所用的麪粉和我們常用的不一樣了，的確，那麼，水晶餃...
- 10349
![炸醬水晶粉絲怎麼做-炸醬水晶粉絲的做法]( "炸醬水晶粉絲怎麼做-炸醬水晶粉絲的做法")
- 食材明細主料粉絲（適量）輔料鹽（適量）炸醬（適量）芝麻油（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬水晶粉絲的做法步驟1、炒好的炸醬，2、粉絲泡軟，3、放進開水裏，4、放點鹽，5、煮軟，6、撈進碗裏，7、淋上香油，8、澆上炒好的炸醬，9、放上一勺自制的香豆豉，10、拌勻即可。...
- 30575
![水晶餃的做法 Q彈水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 Q彈水晶餃 水晶餃怎麼做")
- 食材明細主料馬鈴薯澱粉（300g）輔料西紅柿（1個）葱（2顆）雞蛋（4個）十三香（適量）鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶餃的做法步驟1、準備馬鈴薯澱粉300g2、用沸水把澱粉和成麪糰狀，然後醒十到十五分鐘就可以了3、用沸水燙一下西紅柿，一分鐘左右...
- 14479
![水晶餃是什麼粉做的]( "水晶餃是什麼粉做的")
- 糯米粉和麪粉。水晶餃，餡大皮薄，餃皮晶瑩剔透，可看到餡料。水晶餃的餃皮是麪粉和糯米粉混合而成的，比例為2比1，用普通麪粉擀薄皮不夠有筋性，只用糯米皮沒有晶瑩透明的效果，兩者按比例混合可製成水晶餃皮。...
- 9641
![包菜水晶粉怎麼做-包菜水晶粉的做法]( "包菜水晶粉怎麼做-包菜水晶粉的做法")
- “包菜水晶粉，一看家常菜品，食材雖極為普通，但二者搭配卻超級下飯！家常美味，方便快捷！”食材明細主料包菜（半個）紅薯粉（一把）青椒（一個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜水晶粉的做法步驟1、所以需食材準備就緒，紅薯粉提前...
- 19906
![水晶粉絲娃娃菜怎麼做-水晶粉絲娃娃菜的做法]( "水晶粉絲娃娃菜怎麼做-水晶粉絲娃娃菜的做法")
- “這種晶瑩剔透的粉絲多數是用綠豆或蠶豆粉加工而成的，久煮不易爛，口感清爽，色澤透明，可炒，可煮，熬湯、燴菜，百搭食材，既可當主食，也可入菜。婆婆每次做白切雞，蒸雞滲透出來的湯汁用碗盛起，煮水晶粉絲時倒入鍋中，再加上少許木耳絲，黃花菜、冬菇絲，有湯有菜，非常好吃隔一段時間沒吃到雞湯...
- 17931
![水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料澄粉（150克）生粉（50克）蝦仁（300克）豬肉（50克）輔料沸水（130ml）豬油（7g）香菇（1個）木耳（一把）胡蘿蔔（1塊）青椒（半個）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、(一）餡料準備：1.洗淨蝦仁（如果是大蝦，洗淨去頭去皮，去蝦線），取2...
- 11163
![水晶蒸餃的做法 不加一點麪粉的“水晶蒸餃” 水晶蒸餃怎麼做]( "水晶蒸餃的做法 不加一點麪粉的“水晶蒸餃” 水晶蒸餃怎麼做")
- “早上媽媽給煮的土豆，飯已經端上桌了，突然靈機一動，廚房有媽媽拌好的豬肉餃子餡，還有土豆，這不就能做水晶蒸餃了嘛！於是就這麼開工了。話説婆婆性格真好，飯吃到一半，碗撂下就陪我胡鬧去了，不知道我能不能做成功，就伸手幫忙了，就是我親媽對我沒這麼有耐心。更何況媽媽已經去世四年了...
- 6177
![水晶餃的做法 超Q彈的水晶餃 水晶餃怎麼做]( "水晶餃的做法 超Q彈的水晶餃 水晶餃怎麼做")
- “這個水瞐餃嚼勁十足，晶瑩剔透！吃起來Q中帶彈，美味可口。”食材明細主料土豆澱粉（300克）肉餡（200克）菠菜（50克）紅蘿蔔（60克）幹香菇（8個）輔料滾水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶餃的做法步驟1、準備好所有材料，將菠菜、紅蘿蔔、香菇切碎，加入肉餡裏並加...
- 18803
![水晶白菜蒸餃怎麼做-水晶白菜蒸餃的做法]( "水晶白菜蒸餃怎麼做-水晶白菜蒸餃的做法")
- ““白菜”有“百財”的説法，做上一款寓意美好的白菜蒸餃，祝福所有的朋友們百事順暢！因為用的澄粉，所以是透明的，覺得很漂亮哦！”食材明細主料澄粉（100克）木薯澱粉（30克）斑斕香精（幾滴）豬油（5克）鹽（1克）輔料豬肉泥（100克）鹽（少許）料酒（1勺）薑汁（半勺）生抽（1勺）砂糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通...
- 20073
![包菜粉絲蒸餃子怎麼做-包菜粉絲蒸餃子的做法]( "包菜粉絲蒸餃子怎麼做-包菜粉絲蒸餃子的做法")
- “很久沒吃餃子了，這不周末來了一道美味的餃子，用的是蒸餃子”食材明細主料包菜（400克）白鯊餃子粉（600克）粉條（200克）雞蛋（6個）輔料鹽（15克）生抽（5克）五香粉（3克）油（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包菜粉絲蒸餃子的做法步驟1、粉條提前泡好切好2、包菜清洗乾淨3、雞蛋打散4、包菜切...
- 4994
![紫水晶韭菜餃怎麼做-紫水晶韭菜餃的做法]( "紫水晶韭菜餃怎麼做-紫水晶韭菜餃的做法")
- “做過一次紫水晶包挺受歡迎，這次我用料理機直接榨紫山藥汁再做，皮做得顏色更漂亮更筋斗了！內餡採用最經典的韭菜肉餡，吃起來更入味！”食材明細主料澄粉（100克）澱粉（20克）雞蛋（1個）紫山藥（適量）豬肉糜（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫水晶韭...
- 19658
味味甜
