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大蒜香乾炒肉絲怎麼做-大蒜香乾炒肉絲的做法

大蒜香乾炒肉絲怎麼做-大蒜香乾炒肉絲的做法

大蒜香乾炒肉絲的做法 大蒜香乾炒肉絲怎麼做

食材明細

主料
  • 大蒜 (1小把)
  • 香乾 (3塊)
  • 豬瘦肉 (300克)
輔料
  • 乾紅椒 (2個)
  • 雞蛋 (1個)
配料
  • 醬油 (少許)
  • 豆瓣醬 (1小勺)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大蒜香乾炒肉絲的做法步驟

  • 大蒜香乾炒肉絲的做法 大蒜香乾炒肉絲怎麼做 第2張

    1、選好食

  • 大蒜香乾炒肉絲的做法 大蒜香乾炒肉絲怎麼做 第3張

    2、肉絲切好後加入蛋清攪拌到粘黏,大蒜和香乾切好。鍋內倒油翻炒肉絲,加點醬油潤色,加點水煮肉絲,這樣口感嫩,加入乾紅椒和豆瓣醬,把香乾和大蒜倒入鍋中繼續翻炒,4分鐘後加入鹽和雞精後出鍋

  • 大蒜香乾炒肉絲的做法 大蒜香乾炒肉絲怎麼做 第4張

    3、盛盤

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