好吃的炒鍋版雞肉鬆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

還在為不知道給家裏寶寶添加什麼輔食發愁麼，我在這裏告訴大家一款好吃的炒鍋版雞肉鬆。這裏選擇是雞肉把它用調味品煮爛，是可以達到用筷子戳爛的那種程度！加入肉鬆翻炒，煮好雞肉的香味，帶有肉鬆的口感，吃起來可以給寶寶搭配着米粉一起來吃，不僅營養還美味！

主料

雞胸肉 ：1塊

輔料

葱段 ：3段
花椒 ：適量
料酒 ：適量
薑片 ：3片
八角 ：適量

具體步驟

1.雞胸洗淨後 切片

2.水開後 加入雞胸 花椒 八角料酒 薑片 煮沸後撇去白沫

3.繼續煮 煮到可以用筷子戳爛

4.煮好後冷水沖洗 放在板子上 鋪上保鮮膜 用擀麪杖擀平

5.擀平後 撕成條

6.我撕的不是很碎 加入攪拌機打碎

7.炒鍋加油 我加的是寶寶吃的橄欖油

8.小火翻炒 加入適量鹽 兒童醬油

9.炒的差不多幹了 再加入攪拌機打碎 多打一次肉鬆會很蓬鬆

10.打碎後再次倒入炒鍋翻炒～一定要小火

11.炒一會晾乾後就可以裝密封容器了 很簡單吧！味道也很不錯哦！喜歡碎一點的多用攪拌機打一會！

烹飪技巧

喝粥的時候加一勺很美味