當前位置:味味甜 >

關於炒鍋的餐飲百科

美味的炒鍋自制烤魚如何做簡單又好吃
  • 美味的炒鍋自制烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘有一次朋友説要來我家裏面,我當時很高興的,不過到了中午該吃飯的時候我卻不知道該招待朋友吃什麼,而且我這個朋友不喜歡在外面吃飯,覺得不乾淨,然後我就想到這道炒鍋自制烤魚,這樣還可以堵住朋友的嘴,又好吃,又不...
  • 4549
炒鍋蒸餃子要蒸多久
  • 炒鍋蒸餃子要蒸多久

  • 十五到二十分鐘左右。餃子是人們喜歡吃的一道麪食之一,是每年除夕夜和春節必吃的一道傳統美食,把餃子蒸熟與餃子的多少,火候的大小以及餃子餡料有關,素餡的餃子相對而言比較容易熟,而肉餡的餃子則需要蒸的時間長一些才熟。...
  • 12299
芒果班戟的做法 芒果班戟——得利仕溢彩系列無油煙煎炒鍋體驗 芒果班戟怎麼做
蘇泊爾炒鍋值得購買嗎-蘇泊爾炒鍋怎麼樣
  • 蘇泊爾炒鍋值得購買嗎-蘇泊爾炒鍋怎麼樣

  • 一道好的美食,除了好的食材,好的廚師,還有就是要好的餐具、我們日常中煎炒燜油炸的所用到的廚具都各不相同、今天我們要討論的是炒鍋,炒鍋有很多牌子,今天我們來看看蘇泊爾炒鍋怎麼樣?一、蘇泊爾炒鍋怎麼樣我們知道一個蘇泊爾炒鍋的價格大概在200左右,這個炒鍋的價格相對於其他...
  • 5358
煮麪用湯鍋還是炒鍋
  • 煮麪用湯鍋還是炒鍋

  • 湯鍋。湯鍋本來的用處是蒸煮需要長時間加熱才能夠熟透的食物,裏面加入水、食物還有作料即可。將面放入湯鍋之中,只需要放入喜愛的調料即可等待食用。食用湯鍋好處在於能夠讓麪條熟透,輔料的香味也可浸入麪條中。將面煮好以後,撈出即可。...
  • 12731
炒鍋韭菜怎麼做-炒鍋韭菜的做法
  • 炒鍋韭菜怎麼做-炒鍋韭菜的做法

  • “很喜歡韭菜,烤的韭菜也是超愛,但條件原因沒有烤箱或是其他烤具的,可以直接炒鍋,也一樣不錯”食材明細主料韭菜(適量)豬油(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鍋韭菜的做法步驟1、韭菜備好(最好選粗壯些的)2、洗好把過長的葉子切掉3、下豬油放...
  • 31741
大連鐵板魷魚須的做法 用炒鍋自制夜市小吃-—大連鐵板魷魚須 大連鐵板魷魚須怎麼做
  • 大連鐵板魷魚須的做法 用炒鍋自制夜市小吃-—大連鐵板魷魚須 大連鐵板魷魚須怎麼做

  • “一向愛吃鐵板魷魚須,只是現在時不時爆發飲食危機困擾,對那些攤販兜售的不太敢信任,好吧,自己DIY,既美味又健康,不輸攤點哦!”食材明細主料魷魚須(350g)輔料洋葱(數片)配料食用油(適量)辣椒粉(一小勺)孜然粉(一大勺)甜麪醬(一大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大連鐵板魷魚須的做法步...
  • 16509
爆米花的做法 炒鍋做爆米花 爆米花怎麼做
  • 爆米花的做法 炒鍋做爆米花 爆米花怎麼做

  • “我小侄女笑笑挺愛爆米花的。買的那種微波爐爆米花隔些日子就吃一回。去年就買了爆米花專用的玉米,説做。可是居然就沒動工。。。上次用微波爐爆米花的袋子,裝了玉米粒,加點油,封住口,居然也爆出來了。之前看了漫香小屋的爆米花,太喜歡了。現在笑笑也在,我也有空,開動。”食材明...
  • 5831
牛軋餅乾的做法 #九陽輕奢派炒鍋#牛軋餅乾 牛軋餅乾怎麼做
  • 牛軋餅乾的做法 #九陽輕奢派炒鍋#牛軋餅乾 牛軋餅乾怎麼做

  • “用九陽的新品輕奢派不粘炒鍋,DIY了一把網紅牛軋餅乾。鍋子直徑32CM,鍋身輕便,一隻手輕鬆端起,做牛軋糖時絲毫不粘,太給力啦~~首發價399,喜歡的聯繫燦爛送不鏽鋼西餐具四件套。”食材明細主料黃油(60克)棉花糖(150克)奶粉(45克)原味蘇打餅乾(20對)輔料蔓越莓(15克)大杏仁(15克)甜味(口味)炒(...
  • 30618
好吃的炒鍋版雞肉鬆如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒鍋版雞肉鬆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘還在為不知道給家裏寶寶添加什麼輔食發愁麼,我在這裏告訴大家一款好吃的炒鍋版雞肉鬆。這裏選擇是雞肉把它用調味品煮爛,是可以達到用筷子戳爛的那種程度!加入肉鬆翻炒,煮好雞肉的香味,帶有肉鬆的口感,吃起來可...
  • 30784
美味家用炒鍋烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味家用炒鍋烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個白糖:1勺鹽:一點麪粉:2勺輔料具體步驟1.雞蛋蛋清分離,先打蛋清,打之前放一勺糖,少量鹽,不斷的打2.打成奶油狀就可以了,就像這樣3.放入蛋黃,兩勺面4.攪成糊狀5.鍋裏薄薄的抹一層油熱一下鍋6.把糊倒入鍋...
  • 13257
炒鍋版的金牌BBQ雞翅如何做簡單又好吃
  • 炒鍋版的金牌BBQ雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:500輔料金牌BBQ烤翅料:30清水:30具體步驟1.雞翅清洗乾淨,瀝乾水分,雞翅兩面用牙籤或叉子叉一些小孔方便入味;把30克金牌BBQ烤翅料倒進大碗,加入30克清水攪拌均勻,放進雞翅,翻拌均勻,放進冰箱冷藏4個小時以上,中...
  • 5621
魔芋菠菜(炒鍋)如何做簡單又好吃
  • 魔芋菠菜(炒鍋)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料魔芋:適量菠菜:適量輔料具體步驟1.將魔芋與菠菜洗淨,魔芋切成細條,菠菜擰斷為兩段2.將魔芋焯燙至熟,有青紅椒最好,將青紅椒切成絲,備用3.鍋里加油燒熱,加入蒜泥,略炒,倒入魔芋翻炒,加入菠菜,炒制菠菜變軟,加入適量醋烹...
  • 11773
玉米章魚便當的做法 不用炒鍋的寶寶營養餐~~~~玉米“章魚”便當 玉米章魚便當怎麼做
精美的炒鍋自制烤魚如何做簡單又好吃
  • 精美的炒鍋自制烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道精美的炒鍋自制烤魚在南方,毋庸置疑是很受歡迎的,不僅可以在當中自己添加自己喜歡的配菜,而且還可以給人們帶來舌尖上的美味。魚類都是大家知道的蛋白質含量高,沒有脂肪,沒有高熱量,減肥的女性朋友還是很受...
  • 15775
自制炒鍋版酥餅如何做簡單又好吃
  • 自制炒鍋版酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:320白砂糖:40豬油:100水:100輔料白芝麻:適量蛋黃:少量具體步驟1.製作油皮:麪粉200g豬油40g水糖拌勻;製作油酥:麪粉120g油60g拌勻;靜置30分鐘2.把油皮和油酥分分成10份,逐個地油皮包油酥成球,再逐個地壓扁...
  • 10914
美味的安利煎炒鍋大盤雞如何做簡單又好吃
  • 美味的安利煎炒鍋大盤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘這是一道以雞為主的主食,是喜歡吃雞的朋友福利啊,這是我最拿手的一道菜,但是第一次做就可以輕鬆上手,而且準備材料也不麻煩,湯汁收到差不多盛出來,簡直就是美味,非常適合下飯菜,安利煎炒鍋大盤雞不管是招待朋友還...
  • 13696
土豆燒肉(炒鍋版)如何做簡單又好吃
  • 土豆燒肉(炒鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500土豆:4個輔料八角:3個桂皮:2個冰糖:適量料酒:一勺醬油:2勺具體步驟1.土豆削皮洗乾淨切小塊泡水裏2.豬肉切小塊放鍋里加水煮開去浮沫,大概煮一兩分鐘就好,撈起。3.鍋裏放油將肉炒至微微金黃色4.加冰糖,...
  • 29202
鐵板魷魚的做法 鐵板魷魚(炒鍋版) 鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚的做法 鐵板魷魚(炒鍋版) 鐵板魷魚怎麼做

  • “鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃,大冬天不出屋就能吃上,自己做也很簡單,非常適合上班族的一道快手菜,一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚(3條)輔料甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(少許)孜然(適量)辣椒粉(適量)熟芝麻(少許)油(少許)原味(口味)鐵板(工藝)普通(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、1.先...
  • 14806
麥飯石炒鍋好嗎?
  • 麥飯石炒鍋好嗎?

  • 什麼是麥飯石炒鍋,就是可以直接在明火上使用的炒鍋,它是由特殊塗層的合金材料構成。現在的人生活越來越追求健康生活方式,對於炒鍋,也要追求健康安全的。所以很多人開始關心一個問題,那就是麥飯石炒鍋好嗎,健康嗎,會不會對人體有害?一、麥飯石炒鍋好嗎如今人們生活水平提高,健康意...
  • 13178
家用炒鍋該怎麼選
  • 家用炒鍋該怎麼選

  • 常見的炒鍋種類有鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋等等,它們各有優劣,可以按需選擇購買。鐵鍋使用起來不僅安全方便,炒出的菜會保持它基本的味道,聞起來更香。但鐵鍋的缺點也是十分明顯的,它容易生鏽,在日常使用中要格外注意這一點。至於不粘鍋,鍋如其名,基本上不會出現粘鍋現象,而且它還不...
  • 23421
炒鍋版米飯怎麼做-炒鍋版米飯的做法
  • 炒鍋版米飯怎麼做-炒鍋版米飯的做法

  • “停電了?沒有鍋?炒鍋一個,也能輕鬆吃上米飯。加點肉菜是不是像煲仔飯?”食材明細主料大米(適量)輔料油(適量)水(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒鍋版米飯的做法步驟1、大米,需要洗的洗乾淨。放跟平時做米飯一樣多的水,泡上。去弄鍋。2、炒鍋,擦乾水份。在炒鍋內側刷上薄薄一...
  • 17908
蒸饅頭用炒鍋蒸多久能熟
  • 蒸饅頭用炒鍋蒸多久能熟

  • 15分鐘到20分鐘。饅頭屬於生活裏經常看見的麪食了,蒸饅頭的時候記得開水的時候下鍋,這樣蒸出來的饅頭更加好看飽滿,而且不會夾生,等砂鍋上氣了就可以開始算時間了,蒸完了用手輕拍饅頭表面,有彈性就證明熟了。...
  • 26758
家常炒鍋自制烤魚如何做簡單又好吃
  • 家常炒鍋自制烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘炒鍋自制烤魚簡直是聚餐桌上火爆首選啊!鱸魚肉質十分鮮嫩,刺也較少,低脂肪高蛋白,鮮味十足的味道一直令人慾罷不能。煎至金黃的魚加入充滿蔬菜的填制湯汁中,特殊發酵的醬汁調和着這份獨特的佳餚。鮮美的湯汁透...
  • 17353
新炒鍋第一次用怎麼處理
  • 新炒鍋第一次用怎麼處理

  • 1、不粘鍋炒鍋。用火紅燒不粘鍋,再用刷子刷洗不粘鍋即可。2、鐵鍋炒鍋。可以用砂紙刷洗鐵鍋直至把鐵鍋上的鐵鏽磨掉;也可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後沖洗乾淨;還可以把醋倒入鐵鍋中燒熱涼卻後用刷子刷洗乾淨。3、普通的炒鍋。用刷子刷洗用水沖洗乾淨即可。...
  • 6177
專題