寶寶豬肉鬆（電壓力鍋加麪包機版）如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：適量

輔料

姜 ：5、6片
葱段 ：5、6段
鹽 ：一丟丟
糖 ：一丟丟
芝麻 ：三大勺
料酒 ：一湯勺或不放

具體步驟

1. 豬肉清洗淨，放入鍋內放涼水焯去血水

2. 電壓力鍋放葱姜、肉、熱水、料酒

3. 按肉/雞鍵，選濃香，大約弄了30分鐘。肉撈出，肉湯不要扔，倒在冰格里凍成一個個塊，給寶寶煮麪條或粥時放

4. 撈出，把筋、肥肉挑出去，撕碎，放入麪包機，我的是柏翠麪包機，按和麪鍵幾次打到鬆，按一次烘烤，烤一下，再按一次和麪，同時放入鹽、糖、芝麻，再按一次烘烤鍵。用筷子攪拌幾下，取出放入平盤晾到涼透後再放入密封袋，吃不完的凍冰箱裏。

5. 成品。放的白芝麻，看起來不明顯，其實放了好多