黑珍珠甜湯的做法 勺子、筷子、碗的故事---------▷黑珍珠甜湯◁ 黑珍珠甜湯怎麼做

“所謂相遇，就是在不可能中出現可能，在看似矛盾中找到共振，在對立中尋求同行。愛如生命，當食材得道脱胎換骨，當瓷器淬火修煉成魔，美食與美器，靜待一個時刻..”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑珍珠甜湯的做法步驟

• 1、準備食材，把黑糯米、黑芝麻、黑豆、其它食材淘洗乾淨備用。

• 2、把所有食材放入高壓鍋裏，加入蓋過食材的水、壓15小時。

• 3、解壓後開蓋，壓好的糯米。

• 4、壓好的糯米倒進另外一口鍋之後加入開水適量要攪動一下，蓋上繼續煮10分鐘後，加入冰糖煮5分鐘關火。

• 5、另起一個小鍋放入適量清水，加入冰糖，桂花，蜂蜜熬煮

• 6、裝碗加入熬好的桂花糖開吃.口感軟糯甜香。

小竅門

肯定有人會問為什麼壓好後還要在煮呢？我們這個不是糯米粥，是湯.湯當然汁要多，天氣熱回到家你來一碗粥舒服呢，還是來一碗涼涼的甜湯更安逸呢？