珍珠菠菜湯怎麼做-珍珠菠菜湯的做法

“陽台上種的菠菜長勢良好，綠綠的、水靈靈的的讓人在做飯時總會想到，也就有了各種有關菠菜的菜餚，今兒就搭配着鵪鶉蛋做了一道湯，綠白相間，清淡而營養，鵪鶉蛋就像是一顆顆白色的珍珠，於是就有了這個菜名”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

珍珠菠菜湯的做法步驟

• 1、菠菜洗淨切段

• 2、鍋中放水燒開，下入菠菜焯水撈出

• 3、鵪鶉蛋煮熟剝殼

• 4、鍋中另放水，放入鵪鶉蛋和適量鹽，

• 5、水燒開後放入焯水後的菠菜和枸杞，煮一分鐘，淋入料酒，加少許生抽和香油調味

• 6、顏色亮麗，營養美味