當前位置:味味甜 >

關於年味的開始!的餐飲百科

豆腐湯和火燒的做法 【河南】豆腐湯+火燒饃小年,年味的開始! 豆腐湯和火燒怎麼做
純陽始終堅守着重慶人舌尖上的記憶-開了30年的老酒館
  • 純陽始終堅守着重慶人舌尖上的記憶-開了30年的老酒館

  • 來重慶的朋友一定不要錯過重慶的江湖菜,非常的好吃,而且它的口碑真的是靠味道做出來的,反正我是特別特別的喜歡滴啦四川的特色小吃冰粉,好吃的很辣子雞味道炒的巴適這個萌萌的小兔子,真的捨不得小口啊店名:純陽老酒館(三十年純陽洞店)地址:渝中區純陽洞1號負2(七星崗2號出口)...
  • 28078
想開一家賣麻辣燙的店要怎麼開始
  • 想開一家賣麻辣燙的店要怎麼開始

  • 麻辣燙是很多人都愛吃的傳統美食,麻辣燙的口感比較好,還並不是很貴,現在在全國都有麻辣燙店,現在也有很多喜歡吃麻辣燙的年輕人都想要加盟一個麻辣燙品牌,那麼想開一家賣麻辣燙的店要怎麼開始?一起來看一下吧。想開一家賣麻辣燙的店要怎麼開始比如説加盟一個普通的麻辣燙品牌,...
  • 22570
茅台醇香怎麼開始加盟
  • 茅台醇香怎麼開始加盟

  • 餐飲提問:茅台醇香怎麼開始加盟DMr71457回答:1.初步洽談通過加盟熱線電話與茅台醇香的公司取得聯繫,到總部來進行初步洽談。2.實地調查加盟者們需要到總部考察瞭解、培訓基地考察,總部的專業人員為加盟者進行諮詢答疑。3.確定意向充分了解並認同茅台醇香店的經營、管理模式,加...
  • 13948
年夜飯幾點開始吃
  • 年夜飯幾點開始吃

  • 大年三十晚上十點左右。年夜飯通常都是在大年30晚上十點左右的時候開始,一家人坐在一起,一邊吃一邊等着新年的到來。到零點以後,開始煮餃子,放鞭炮。年夜飯更看重的是這份情懷,一家人在一起是極其重要的,老老少少互敬互愛,圍坐在餐桌旁邊團圓吃飯。...
  • 32822
從十七門火鍋開始-重慶口碑前十火鍋:喜迎鼠年
  • 從十七門火鍋開始-重慶口碑前十火鍋:喜迎鼠年

  • 以前我都覺得重慶火鍋口味差別不大,但自從品嚐到了這家火鍋店,再知道了什麼叫做正宗重慶火鍋。它就是讓人眼前一亮,念念不忘重慶十七門火鍋,是它讓我嚐到了正宗的重慶火鍋。正宗鍋底:評價火鍋味道的好壞,鍋底是佔據着重大因素。十七門火鍋鍋底是傳統用傳承很久的方法制作,搭配十...
  • 15913
夢幻棉花糖如何做簡單又好吃-新年要從甜蜜的日子開始
  • 夢幻棉花糖如何做簡單又好吃-新年要從甜蜜的日子開始

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水:100g麥芽糖:100g白砂糖:200g葡萄糖粉:100g輔料吉利丁片:5g白醋:克色素一滴:適量具體步驟1.將材料A全部放入鍋內,攪拌均勻。原方子有100克葡萄糖粉,我沒有就用100克白砂糖代替,做出來的效果也可以。2.將鍋子放...
  • 31812
過年什麼時候開始包餃子
  • 過年什麼時候開始包餃子

  • 除夕夜前。過年吃餃子在我國有十分久遠的歷史,吃餃子取其更歲交子的寓意,其中的子代表子時,也就是如今的半夜十二點,所以一直沿襲下來在除夕夜十二點之前將餃子包好,吃餃子還代表着喜慶團圓的寓意,很多地方還會在餃子中包如糖果、錢幣等寄託美好的祝福。...
  • 16089
吃了十幾年的角瓜,看了角瓜和西葫蘆的區別後,我竟然開始慌了
  • 吃了十幾年的角瓜,看了角瓜和西葫蘆的區別後,我竟然開始慌了

  • 西葫蘆是葫蘆科的一種蔬果。其富含大量的維生素C和鈣質,具有清熱除煩、提高機體免疫力、治療腎炎等效用。另外有一種蔬菜叫做角瓜,許多人都會把它和西葫蘆弄混淆,以為兩者是同一種蔬果。其實西葫蘆和角瓜之間區別很大的。下面小編就給大家介紹下西葫蘆和角瓜的區別吧!一、角...
  • 4852
椪柑幾月份開始採摘
  • 椪柑幾月份開始採摘

  • 10-11月份。因種植區域環境温度差異,也有12月成熟後採摘的椪柑,但採摘的時間不能再晚了,否則會影響椪柑來年的結果率。椪柑也叫沃柑,肉果飽滿、果汁足。採摘後的椪柑可以直接食用,也可以將其製作成椪柑罐頭,或是榨成果汁後飲用等等。...
  • 15615
萬物復甦的開始-立春養生
  • 萬物復甦的開始-立春養生

  • 二十四氣節養生,立春養生就是其中的一個。立春就是萬物復甦的開始,精神煥發,洋洋得意。那也是最有味道的一個氣節,不管是人還是物,都意味着一個“新”的開始。春季的氣候變化大,所以也要飲食調養的方面,考慮到春季陽氣初生。兩手一把抓,一定要抓好。立春養生,萬物復甦的開始立春是...
  • 32832
臘肉是幾月份開始製作
  • 臘肉是幾月份開始製作

  • 12月左右。每年冬季12月左右的時候,是製作臘肉最好的時節,但需要注意的是,在製作臘肉之前,需要提前關注一下未來幾天的天氣。臘肉在醃製好之後是需要放到陽光下面進行暴曬,或者用寒風吹透的,所以天氣陰暗或者有下雨潮濕的情況下,是不適合製作臘肉的,...
  • 32369
孕婦幾個月開始補鈣
  • 孕婦幾個月開始補鈣

  • 我們知道懷孕期間,母親的身體就是一個營養站,源源不斷的給胎兒補充營養,但是母親平時攝入的飲食往往是不夠的胎兒消耗的,比如胎兒長骨頭的時候需要大量的鈣離子,母親往往不能補充,那孕婦幾個月開始補鈣呢?今天我們就來講一下孕婦補鈣時間。一、孕婦為什麼要補鈣呢孕婦從孕中期開...
  • 16375
提升那年那班串串火鍋銷量需從這幾點開始着手
  • 提升那年那班串串火鍋銷量需從這幾點開始着手

  • 有一些串串火鍋的生意總比另外一些串串火鍋做的要好,同樣努力的店它的銷售量也比其他的串串火鍋店低出很多。這是什麼原因導致的呢?有一些串串火鍋的生意總比另外一些串串火鍋做的要好,同樣努力的店它的銷售量也比其他的串串火鍋店低出很多。這是什麼原因導致的呢?下面廣州...
  • 29533
蒸包子要醒多久開始蒸
  • 蒸包子要醒多久開始蒸

  • 10~20分鐘。醒發主要是為了讓包子變得更蓬鬆,吃起來更軟糯。要注意包子醒發的時間需要看周圍環境的室內温度決定的,温度越高醒發的時間就會越短。包包子時還可以加一些輔助食材,比如芹菜,香菇,木耳,芽菜,鮮蝦,豆角等,這樣可以豐富其口感。...
  • 21762
美味一天的開始怎麼做-美味一天的開始的做法
  • 美味一天的開始怎麼做-美味一天的開始的做法

  • “清淡,養生,營養全面”食材明細主料葛根粉(兩勺)草雞蛋(兩個)輔料獼猴桃(一個)貢柑(一個)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味一天的開始的做法步驟1、葛根粉,貢柑一個,獼猴桃一個2、取適量葛根粉,先用少量冷開水調勻,在用開水衝至透明。3、貢柑和獼猴桃剝皮裝盤4、清水煮兩個草雞...
  • 8291
開旋轉小火鍋從哪裏開始
  • 開旋轉小火鍋從哪裏開始

  • 現在人們的生活水平逐漸提升,相應的對飲食的要求也逐漸提升,過去人們大多隻是講究填飽肚子即可,現在人們更多的是追捧好的味蕾體驗,旋轉小火鍋的出現可以説迎合了消費者日益增長的口味需求,自上市以來就在市面上有較好的反響,成為了許多加盟商都看好的餐飲項目。下面,小編將為大...
  • 32275
原始的味道西紅柿炒蛋怎麼做-原始的味道西紅柿炒蛋的做法
  • 原始的味道西紅柿炒蛋怎麼做-原始的味道西紅柿炒蛋的做法

  • “西紅柿炒蛋想必很多小夥伴都會做。我這個大概是用調料最少的一個。卻格外的好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料西紅柿(2個)蒜(4瓣)水(少量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原始的味道西紅柿炒蛋的做法步驟1、來個合照,我直接拿着西紅柿削在碗裏的,不然案板上滿都是西紅柿...
  • 23036
賣盒飯一開始注意事項
  • 賣盒飯一開始注意事項

  • 現在生活節奏快,上班族中午都來不及帶午餐,盒飯是一個很大的市場,盒飯的攤販也特別的多,不管你是街邊自己買賣還是做的連鎖加盟,盒飯的應該注意事項都是差不多的,那麼對於新手,賣盒飯一開始注意事項有哪些呢。一、賣盒飯一開始注意事項在投資商選擇加入盒飯投資項目時,選擇一些知...
  • 8188
豌豆尖什麼時候開始掐
  • 豌豆尖什麼時候開始掐

  • 豌豆出苗10天后。豌豆尖也叫做豌豆苗,別名龍鬚苗、荷蘭豆苗、龍鬚菜等,是豌豆的嫩葉莖,質地柔嫩,味道清香。豌豆尖的烹飪方式多樣,可以炒着吃,也可以煮湯、涼拌等。豌豆尖炒着吃時,可以用於製作清炒豌豆尖、蒜片豌豆尖等,豌豆尖煮着吃時,可以用於製作上湯豌豆尖等。...
  • 6458
開一家烘焙店從何開始
  • 開一家烘焙店從何開始

  • 烘焙美食是我們如今生活中經常品嚐的美食的一種類型,各種各樣的烘焙小吃不斷的出現在我們的生活中,隨着市場需求不斷的擴大,出現了各種各樣專業化的烘焙品牌店,對於想要創業的朋友來説,或許是一個比較不錯的投資選擇。那麼,開一家烘焙店從何開始呢?一、開一家烘焙店從何開始1.有...
  • 33007
中國的茶文化什麼時候開始
  • 中國的茶文化什麼時候開始

  • 早在5000年前,神農時代採摘茶葉,3000年前,西周東周時期,開始人工栽培茶樹當做菜食用;2300年前秦朝開始茗飲、煮、羹飲;1500年前漢代茶葉開始商業化,開始製作茶餅,方便運輸,那時候成都是我國最早的茶葉集散中心;1200年前唐朝經濟文化繁榮,如詩人陸羽的《茶經》中:“全國盛行飲茶文化”...
  • 14247
白酒是什麼朝代開始釀製的
  • 白酒是什麼朝代開始釀製的

  • 殷商時期。從一些漢代書籍中可以看到一些描述或者討論釀酒的語句,漢代成書的《黃帝內經·素問》中就記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景;還有從漢代釀酒的説法,原因是漢代出土的釀酒青銅器,當然也有一些典故如:杜康造酒,儀狄釀酒,釀酒歷史太古悠久,具體的起源時間已經很難找到。...
  • 22265
充滿趣味的原始燒烤
  • 充滿趣味的原始燒烤

  • 喜歡吃燒烤卻不願意去花時間去採購的小夥伴們,或者每次去採購燒烤食材等的時候總是丟三落四,你們知道有這樣一個燒烤嗎?它提供你燒烤所需的所有東西,而且還能自己體驗到燒烤的樂趣。它就是原始燒烤!讓我們快來一起了解一下吧。原始燒烤,是楊浦區翔殷路和軍工路口一個不起眼的...
  • 11699
時間釀造的特別風味-始於清同治三年|梅下本格梅酒
  • 時間釀造的特別風味-始於清同治三年|梅下本格梅酒

  • 説起青梅酒,總繞不開古人的詩情畫意。青梅煮酒的蓋世英雄,竹馬青梅的兩小無猜。青梅是符號,也是情緒,根植在時間和人文的印跡裏;是季節,也是時令,喚醒我們對初夏的記憶——五六月的夏日,梅子熟了。每年這時候,江浙一帶的採梅户需趕着梅子幾近成熟時,將其摘下,去核泡在酒中,這是一種...
  • 19464
專題