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關於豚肉生薑燒的家常做法的餐飲百科

豚肉生薑燒怎麼做-豚肉生薑燒的做法
  • 豚肉生薑燒怎麼做-豚肉生薑燒的做法

  • “關鍵是一定要多下日本醬油,而且不下鹽。”食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)薑絲(適量)洋葱(適量)配料日本醬油(適量)多味香粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豚肉生薑燒的做法步驟1、切好洋葱和胡蘿蔔。2、還有薑絲。3、豬肉切片。4、先爆一爆薑絲。5、下豬肉、洋葱...
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家常紅燒牛肉怎麼做-家常紅燒牛肉的做法
  • 家常紅燒牛肉怎麼做-家常紅燒牛肉的做法

  • “紅燒牛肉就像紅燒肉一樣是一道家常菜,每個人的做法不同,口味也就不同,每家都有屬於自己獨特的味道。”食材明細主料牛腩(750g)輔料小葱(6顆)大蒜(6粒)生薑(1塊)調料八角(2顆)桂皮(1塊)幹辣椒(8個)香菇醬(1.5勺)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(1小勺)鹽(半勺)花生油(適量)清水(1800ml)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時...
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家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法
  • 家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法

  • “製作皮凍離不開肉皮,所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍保存,積攢的差不多了,就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”,還別説,真是一道不錯的菜餚。”食材明細主料豬肉皮(600克)輔料油(1...
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日式薑汁燒豚肉如何做簡單又好吃
  • 日式薑汁燒豚肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:1包中洋葱:1個蒜蓉:1/2湯匙枚頭豬肉:300壽司紫菜:1片輔料砂糖:1湯匙醬油(日本醬油):4茶匙味醂:1湯匙薑蓉:1湯匙鹽:適量鮮磨薑汁:2茶匙日本清酒:4茶匙具體步驟1.豬肉用醃料醃15分鐘,金針菇切去尾段備用,汁料先兑...
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家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做

  • “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜,喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法
  • 家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法

  • 食材明細主料前腿肉(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八角桂皮香葉幹辣椒。3、熱鍋加油肉下鍋翻炒。4、加鹽煸...
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紅燒河豚的做法 紅燒河豚【經典原味】 紅燒河豚怎麼做
  • 紅燒河豚的做法 紅燒河豚【經典原味】 紅燒河豚怎麼做

  • ““中洋河豚宴”傳承了千年河豚美味的全部經典,將中國傳統的河豚飲食方化、河豚風味特點與西方輕鬆明快、雅緻温馨及精巧專維、自成體系的飲食特點和諧相配,求同而存異。”食材明細主料中洋牌長江河豚(2條)輔料葱(少許)姜(少許)蒜仔(少許)配料祕製醬或醬油(適量)色拉油(適量)純淨水(適...
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家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法
  • 家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一隻)冰糖(幾粒)八角(幾個)桂皮(幾個)香葉(兩片)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一大勺)調料玉米油(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下,清洗乾淨備用,生薑,八角,冰糖,桂皮。香葉。2、小火燒加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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家常燒肉怎麼做-家常燒肉的做法
  • 家常燒肉怎麼做-家常燒肉的做法

  • “今日立冬,我們來吃肉!哈哈😄今來一款:家常燒肉,軟糯入味,脣齒留香,家常做法,供大家參考”食材明細主料五花肉(適量)姜(適量)八角(適量)冰糖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)老抽(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常燒肉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、加薑片和白酒...
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豬肉生薑燒的做法 豚肉の生薑焼き(豬肉生薑燒) 豬肉生薑燒怎麼做
  • 豬肉生薑燒的做法 豚肉の生薑焼き(豬肉生薑燒) 豬肉生薑燒怎麼做

  • “這道菜也是榮獲日本人氣前十位之一的菜譜。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,生薑自古被認為有延年益壽的功效。其實不僅在夏天,生薑一年四季都可食用。它有增進食慾、鎮吐、活血驅寒的功效。特別在炎熱的夏季,有興奮、排汗降温、提神、抗菌的功效。常食生薑還能延...
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家常豚汁拉麪怎麼做-家常豚汁拉麪的做法
  • 家常豚汁拉麪怎麼做-家常豚汁拉麪的做法

  • “現在生活越來越方便,有了各種半成品和調料後,在家也能很快的吃上各種美味料理,即使一個人吃飯不必買上一堆材料熬湯底也能很快就能美美的吃上好吃的拉麪了。”食材明細主料掛麪(適量)香菇(2朵)雞蛋(1個)火腿片(少許)輔料洋葱((葱)少許)香菜(少許)調料豚骨醬汁(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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家常番茄燒肉怎麼做-家常番茄燒肉的做法
  • 家常番茄燒肉怎麼做-家常番茄燒肉的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)豬肉(適量)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄燒肉的做法步驟1、番茄清洗乾淨改刀切滾刀塊,切點蒜末。2、豬肉切薄片放醃料抓勻醃製一會兒。3、葱花。4、熱鍋放油,下蒜末番茄大...
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生薑炒牛肉怎麼做-生薑炒牛肉的做法
  • 生薑炒牛肉怎麼做-生薑炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)青椒(2個)嫩生薑(100克)輔料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生薑炒牛肉的做法步驟1、成品圖,滿滿的一碟,看着有食慾。2、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,鹽,生抽,料酒醃製一會。青椒,生薑切片備用。3、鍋燒熱,倒入玉米油,快速倒入青椒...
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家常姜燒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常姜燒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有的醃料材料拌勻,放入牛肉片用手捉勻,放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。2.取一盤,將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。3.取一平底鍋,倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後,先放入一半份量作...
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家常菜紅燒河豚魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒河豚魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料河豚魚:1000輔料油:適量鹽:適量味精:適量姜:適量白砂糖:適量老抽:適量蒜:適量具體步驟1.河豚魚內臟要清理乾淨,特別是血塊那個有毒,薑切片2.鍋放油把姜蒜爆香3.倒入河豚魚4.放鹽糖(糖是提鮮)5.在放老抽加水燉半小...
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海豚雞肉飯怎麼做-海豚雞肉飯的做法
  • 海豚雞肉飯怎麼做-海豚雞肉飯的做法

  • “寶寶食慾不好的時候吃個咖喱飯,可以刺激寶寶的食慾,對身體是沒什麼害處的。咖喱分很多種,注意要給孩子選擇吃不辣的咖喱。咖喱是一種非常健康的料理,在印度、新加坡、印尼、日本等國家很多人從小到大都吃咖喱。咖喱將具有藥效的香辛料組合在一起,再放入蔬菜、豆類及肉、魚等...
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家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做

  • “我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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紅燒河豚怎麼做-紅燒河豚的做法
  • 紅燒河豚怎麼做-紅燒河豚的做法

  • “河豚肉味鮮美,口慼Q彈爽脆,尤其是魚類很少有這樣的品質。”食材明細主料河豚(1條)輔料油(20克)生抽(10克)老抽(4克)蒜苗(2條)葱(15克)姜(10克)沙茶醬(10克)胡椒粉(3克)香油(少許)蠔油(5克)白糖(3克)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒河豚的做法步驟1、買來已宰好的河豚清洗乾淨。2、把河豚切...
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姜葱燒豆腐的做法 春季家庭養生菜“姜葱燒豆腐” 姜葱燒豆腐怎麼做
  • 姜葱燒豆腐的做法 春季家庭養生菜“姜葱燒豆腐” 姜葱燒豆腐怎麼做

  • “現代生活最注重營養和健康,如何能提高生活質量確保身體的健康,那就要從生活的點滴做起,最主要的是從思想上形成科學的養生理念。我國數千年前就有關於養生方面的文獻記載,古人的理念是,對於身體健康要做到,“秋收”和“春放”,這兩點是非常重要的,如能認真做好了便能使百病難侵...
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家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法
  • 家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法

  • 食材明細主料五花肉(700g)輔料姜(1塊)香葉(幾片)桂皮(2片)八角(2個)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)紅曲粉(3g)料酒(1勺)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成厚塊。3、燒開一鍋水,將五花肉入鍋焯水3分鐘。4、撈起後...
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生薑五花肉怎麼做-生薑五花肉的做法
  • 生薑五花肉怎麼做-生薑五花肉的做法

  • “五花肉的油脂浸潤在生薑裏,味道非常不錯。”食材明細主料五花肉(300g)生薑(200g)輔料辣椒(5個)蒜(1個)調料鹽(適量)豆豉(1勺)油(2勺)生抽(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生薑五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成片。2、生薑和辣椒切成片,蒜切成絲備用。3、五花肉切好裝盤備用。4、...
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家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法
  • 家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)輔料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2個)香葉(2個)辣椒(少許)白扣(2個)桂皮(少許)調料鹽(3g)糖(5g)味精(2g)雞粉(2g)豆瓣醬(6g)啤酒(1瓶)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黃。3、放入提前準備的砂鍋裏...
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DIY姜燒河豚魚如何做簡單又好吃
  • DIY姜燒河豚魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料河豚魚:3只輔料油:適量白砂糖:適量老抽:適量料酒:適量大蒜:適量姜:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.河豚魚內臟清洗乾淨2.平底鍋放油把姜和大蒜爆香3.倒入河豚魚4.放鹽5.糖6.倒入醋料酒老抽7.燒到熟8.裝盤烹飪技...
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家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做
  • 家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做

  • “鴨肉的韌勁,加上沙姜的獨特風味,入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感,誰説離開父母后就只能吃塊餐?這道菜讓你感受一下什麼叫美味,有心動手就有媽媽的味道!”食材明細主料鴨肉(1.2斤左右(非老鴨))沙姜(1元左右)輔料小蘑菇(若干粒)葱(適量)鹽(適中)香菜(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)白酒...
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