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關於火麻仁肉末炒鮮蠶豆的最正宗做法的餐飲百科

火麻仁肉末炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁肉末炒鮮蠶豆的做法
  • 火麻仁肉末炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁肉末炒鮮蠶豆的做法

  • “一年之中很少有機會能吃到鮮蠶豆,它有種特殊的豆香味,用肉末炒很好吃,加上火麻仁就更香更好吃了哦。”食材明細主料新鮮蠶豆(300克)肉末(80克)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁肉末炒鮮蠶豆的做法步驟1、按...
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火麻仁肉末紅白豆腐怎麼做-火麻仁肉末紅白豆腐的做法
  • 火麻仁肉末紅白豆腐怎麼做-火麻仁肉末紅白豆腐的做法

  • “血豆腐和白豆腐燒在一起特別適合秋冬季節食用,熱熱乎乎的,吃在嘴裏,曖在身上,而且物美價廉,食材相當便宜,營養卻很豐富,成品菜再放些火麻仁,又香又美味。”食材明細主料鴨血豆腐(1塊)白豆腐(1塊)火麻仁(15克)輔料肉末(適量)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)調料生抽(1勺)蠔油(2勺)胡椒粉...
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火麻仁肉末杭椒炒幹豇豆怎麼做-火麻仁肉末杭椒炒幹豇豆的做法
  • 火麻仁肉末杭椒炒幹豇豆怎麼做-火麻仁肉末杭椒炒幹豇豆的做法

  • “這道菜為鹹辣口,無論從外觀還是口味上都有湘菜的感覺,下飯、拌麪還是就粥都很不錯,成品菜再放上火麻仁,營養和口味倍增,實惠美味的家常菜。”食材明細主料肉未(100克)幹豇豆(1把)火麻仁(15克)輔料杭椒(5~6個)蒜薹(3~4根)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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火麻仁肉末炒蔬菜丁怎麼做-火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法
  • 火麻仁肉末炒蔬菜丁怎麼做-火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法

  • “所謂家常菜應該也可以理解為家裏有什麼現成的食材,把它們合理的搭配做出色、香、味、美營養豐富,易於消化被人體吸收並能提高免疫力的菜餚,這款火麻仁肉沫炒蔬菜丁應該就是屬於這類的家常菜了。”食材明細主料肉末(50~80克左右)火麻仁(15克)輔料洋葱丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)土豆丁(適...
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火麻仁肉丁炒青豆怎麼做-火麻仁肉丁炒青豆的做法
  • 火麻仁肉丁炒青豆怎麼做-火麻仁肉丁炒青豆的做法

  • “剛剛剝好的青豆,用水焯一下,這樣一是去豆腥味,二是炒制時易熟入味,和肉丁一起炒,只用了簡單的調味料,肉香與清香的融合,再加上火麻仁的營養,簡直太好吃了。”食材明細主料青豆(1碗)肉丁(1小碟)火麻仁(15克)輔料蒜末(適量)薑末(適量)小米辣(1個)調料鹽(少許)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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蠶豆炒蝦仁怎麼做-蠶豆炒蝦仁的做法
  • 蠶豆炒蝦仁怎麼做-蠶豆炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(200克)蠶豆米(200克)輔料姜(適量)紅椒(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆炒蝦仁的做法步驟1、將蠶豆米洗淨,鮮蝦去皮挑去蝦線,姜切成細末,兩個小紅椒(也可以不要);2、生粉和胡椒粉,抓勻醃製一下;在蝦仁中放入適量的鹽,3、蠶豆米...
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肉末蠶豆怎麼做-肉末蠶豆的做法
  • 肉末蠶豆怎麼做-肉末蠶豆的做法

  • “快到清明瞭,市場上蠶豆越來越多,今天也買了一些,燒了個肉末蠶豆,因為老媽最近咽喉炎犯了,醫生不讓吃辣椒,就用了辣椒醬,這樣味道不會太淡。”食材明細主料蠶豆(300克)豬肉(1小塊)輔料姜(適量)大蒜(3瓣)調料葱伴侶六月香辣椒醬(1湯匙)鹽(適量)料酒(1茶匙)生抽(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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肉末炒蠶豆怎麼做-肉末炒蠶豆的做法
  • 肉末炒蠶豆怎麼做-肉末炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500g)輔料肉末(50g)葱末(適量)胡蘿蔔丁(適量)十三香(適量)蠔油(適量)水(少量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去皮剝好備用。2、肉末炒前放少量鹽醃製。3、炒鍋放油炒肉末。4、下蠶豆一起翻炒。5、放入葱薑蒜末一起翻炒...
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雪裏紅肉末炒蠶豆怎麼做-雪裏紅肉末炒蠶豆的做法
  • 雪裏紅肉末炒蠶豆怎麼做-雪裏紅肉末炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料肉末(100)雪裏紅(150)蠶豆(150)輔料鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅肉末炒蠶豆的做法步驟1、雪裏紅泡水去掉鹹度,擠幹切成末備用2、熱鍋冷油放入薑末爆香,放入肉末炒至出油,放入雪裏紅炒兩分鐘,放入蠶豆翻炒,放點水至菜淹沒3、放點水,水基...
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火麻仁肉末辣椒炒幹豇豆怎麼做-火麻仁肉末辣椒炒幹豇豆的做法
  • 火麻仁肉末辣椒炒幹豇豆怎麼做-火麻仁肉末辣椒炒幹豇豆的做法

  • “這道菜為鹹辣口,無論從外觀還是口味上都有湘菜的感覺,下飯、拌麪還是就粥都很不錯。在烹製菜餚的過程中,將火麻仁炒香,營養和口味倍增,實惠美味的家常菜。”食材明細主料肉末(50克)紅辣椒(半個)青椒(半個)幹豇豆(1把)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)料酒(...
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肉末雪菜炒蠶豆米的做法 【湖北】肉末雪菜炒蠶豆米 肉末雪菜炒蠶豆米怎麼做
  • 肉末雪菜炒蠶豆米的做法 【湖北】肉末雪菜炒蠶豆米 肉末雪菜炒蠶豆米怎麼做

  • “蠶豆米、雪菜、肉末,很經典的搭配,媽媽以前常做的一道菜,也是記憶中小時候最愛吃的一道下飯菜,鹹鮮的雪菜和毛豆的清香融合在一起,鹹香得宜,美味可口。這道菜下飯送粥佐面都很不錯,做為便當菜也很適合,非常值得一試喲。”食材明細主料肉末(50克)雪菜(50克)薑末(適量)蒜末(適量)輔料蠶豆...
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肉末欖菜炒蠶豆怎麼做-肉末欖菜炒蠶豆的做法
  • 肉末欖菜炒蠶豆怎麼做-肉末欖菜炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500克)橄欖菜(2勺)蒜(3瓣)幹辣椒(3個)肉(50克)輔料生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末欖菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝去豆莢洗淨。(也可以在殼上開一道口)2、蒜去皮切片備用。3、幹辣椒剪成小段,放入水中浸泡一下。4、將肉剁成肉末。5、鍋內放適量油燒至...
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肉末蠶豆炒絲瓜怎麼做-肉末蠶豆炒絲瓜的做法
  • 肉末蠶豆炒絲瓜怎麼做-肉末蠶豆炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料蠶豆(340)絲瓜(一根)肉末(適量)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蠶豆炒絲瓜的做法步驟1、材料:蠶豆2、絲瓜、肉末3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將絲瓜去皮清洗一下、撈出。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,...
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雪菜肉末炒蠶豆怎麼做-雪菜肉末炒蠶豆的做法
  • 雪菜肉末炒蠶豆怎麼做-雪菜肉末炒蠶豆的做法

  • “新鮮的蠶豆讓人吃着上癮,何況這辣辣的做法,刺激味蕾哦。喜歡吃的,別忘給豆豆投票+收藏。另外兩篇在這裏”食材明細主料新鮮蠶豆(300克)輔料雪菜碎(100克)配料蒜瓣(4粒)油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜肉末炒蠶豆的做法步驟1、準備好所需材料,小辣椒切圈和蒜切...
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蝦仁炒蠶豆怎麼做-蝦仁炒蠶豆的做法
  • 蝦仁炒蠶豆怎麼做-蝦仁炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500克)蝦仁(80克)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆2、蝦仁(已清洗)3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。5、隨後,加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生。6、接着,合入已...
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火麻仁肉末炒泡豇豆怎麼做-火麻仁肉末炒泡豇豆的做法
  • 火麻仁肉末炒泡豇豆怎麼做-火麻仁肉末炒泡豇豆的做法

  • “四川泡菜也是我的最愛,因為以前曾在四川工作生活過多年,學會了做泡菜也養成了吃泡菜的習慣。無論下飯、拌麪或就粥都很棒,爽口開胃不説,現在又放些火麻仁更增加了營養,是我家的常備家常小菜。”食材明細主料泡豇豆(1盤)肉末(1小盤)火麻仁(15克)輔料姜(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)白糖...
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火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做-火麻仁肉末炒嫩筍的做法
  • 火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做-火麻仁肉末炒嫩筍的做法

  • “雖然能夠吃到嫩筍的季節已過,但用鹽醃製的筍卻仍能保持鮮嫩狀態。將筍用清水浸泡並多次換水去除鹹味,用肉末、小米辣一同翻炒並適量調味,最後再放上火麻仁增香,鮮上加鮮,應該是名符其實的人間美味了吧!”食材明細主料嫩筍(200克左右)肉末(100克)火麻仁(15克)輔料小米辣(2個)姜(適量)蒜...
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火麻仁肉末紅薯粉怎麼做-火麻仁肉末紅薯粉的做法
  • 火麻仁肉末紅薯粉怎麼做-火麻仁肉末紅薯粉的做法

  • “這個菜無論從外觀還是口味上説,都感覺是湘菜的做法:紅薯粉勁道爽滑,鹹中帶辣,伴着湯中的肉香,吃到嘴裏,有滋有味,好有滿足感,真的非常美味,成品菜放些火麻仁和香葱,增色又添香,很好吃的簡單家常菜。”食材明細主料肉末(100克)乾紅薯粉(1大把)火麻仁(15克)輔料小米辣(2個)葱花(適量)薑末(適量)...
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蠶豆肉末炒雪菜怎麼做-蠶豆肉末炒雪菜的做法
  • 蠶豆肉末炒雪菜怎麼做-蠶豆肉末炒雪菜的做法

  • “我家餐桌經常出現的菜就是肉末炒雪菜,今年我家自己醃的雪菜,非常的成功,因為第一次做怕不成功,也沒拍下過程圖,這回做炒雪菜可方便了,之前我總是在外邊買,把雪菜用冷水多泡些時間,把裏邊的鹽分儘量都泡出來,以免攝入太多的鹽分對身體不好,炒制的過程中如果感到泡的沒啥鹹味了,再加...
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胡蘿蔔肉末炒蠶豆怎麼做-胡蘿蔔肉末炒蠶豆的做法
  • 胡蘿蔔肉末炒蠶豆怎麼做-胡蘿蔔肉末炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(1320克)肉末(115克)輔料胡蘿蔔(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉末炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、肉末、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)。2、將蠶豆剝殼取肉、淘洗一下,待用。3、在肉末中加適量的料酒。4、加適量的醬...
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火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆的做法
  • 火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆的做法

  • “鮮蠶豆是現在的應季蔬菜,一年當中吃的時間很短。今天用雞蛋和蝦仁炒了鮮蠶豆,蠶豆麪面的很入味,也很鮮,好吃;雞蛋更是天然的味精,而最後再撒上些火麻仁,那更是清香味十足,的確是一道普通又美味的家常菜。”食材明細主料鮮蠶豆(200克)雞蛋(2個)火麻仁(15克)輔料幹蝦仁(適量)蒜末(適量)調料...
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火麻仁肉末炒筍尖怎麼做-火麻仁肉末炒筍尖的做法
  • 火麻仁肉末炒筍尖怎麼做-火麻仁肉末炒筍尖的做法

  • “嫩嫩的筍尖,散發着清香,和肉末炒在一起,太香了,加點辣椒,更增添了滋味,下飯又美味,撒點火麻仁,更加有營養,真的很喜歡。”食材明細主料筍尖(1盤)肉末(1盤)辣椒(1盤)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁肉末炒筍尖的做法...
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火麻仁肉末番茄魔芋怎麼做-火麻仁肉末番茄魔芋的做法
  • 火麻仁肉末番茄魔芋怎麼做-火麻仁肉末番茄魔芋的做法

  • “這道菜看起來頗有食慾,而且口味也是酸酸爽爽,營養豐富,特別下飯,再放些火麻仁增香增色真是太完美了。”食材明細主料番茄(大的1個)魔芋(1盒)火麻仁(15克)肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽、蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁肉末番茄魔芋的...
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肉末炒蠶豆米怎麼做-肉末炒蠶豆米的做法
  • 肉末炒蠶豆米怎麼做-肉末炒蠶豆米的做法

  • “在每個家庭的餐桌上,最簡單的食材搭配在一起也能成就一道美味。就如今天所介紹的這款鹹肉末炒蠶豆,非常普通的食材,可組合到一起,就像着魔法一般,製成後色澤豔麗,美味又爽口,還下飯。在我的記憶裏,媽媽經常會將蠶豆米搭配肉末一起炒,這道菜我從小吃到大。那時家裏條件都不太好,雖...
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鮮蠶豆炒肉怎麼做-鮮蠶豆炒肉的做法
  • 鮮蠶豆炒肉怎麼做-鮮蠶豆炒肉的做法

  • “新鮮翠綠的蠶豆,無論是顏色上,還是口味上,都為這道簡單又美味的家常菜增色不少呢!  蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白...
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