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關於蓮蓉紅棗磅蛋糕的家常做法的餐飲百科

蓮蓉紅棗磅蛋糕怎麼做-蓮蓉紅棗磅蛋糕的做法
  • 蓮蓉紅棗磅蛋糕怎麼做-蓮蓉紅棗磅蛋糕的做法

  • “紅棗蛋糕一直很經典,街邊上總有很多賣紅棗糕的鋪子,很遠就能聞到紅棗的清甜味。尤其家裏的老人和小朋友都很喜歡,配合馬上即將到來的臘八粥,自己動手做吧,讓家人都羨慕你的好手藝。參考分量:圖中11cmX6cmX3cm模具2個”食材明細主料黃油(50g)紅糖(45g)雞蛋(1個)紅蓮蓉(40g)低筋麪粉(65g...
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紅糖棗泥磅蛋糕怎麼做-紅糖棗泥磅蛋糕的做法
  • 紅糖棗泥磅蛋糕怎麼做-紅糖棗泥磅蛋糕的做法

  • “新模具開光。”食材明細主料黃油(120克)紅糖(100克)全蛋(100克)中筋粉(150克)牛奶(30克)棗泥(120克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖棗泥磅蛋糕的做法步驟1、黃油120克軟化後,加入紅糖100克打發至體積變大。2、將100克蛋液分次加入,攪拌均勻。每加一次完全拌勻再加下一次。3、...
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磅蛋糕怎麼做-磅蛋糕的做法
  • 磅蛋糕怎麼做-磅蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(200克)雞蛋(4個)黃油(200克)糖粉(160克)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)磅蛋糕的做法步驟1、準備材料:雞蛋4個、低粉200克、黃油室温軟化、糖粉160克、葡萄乾、蔓越莓乾洗淨泡發、核桃仁烤熟。2、將軟化的黃油加入糖粉打...
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蓮子紅棗糕怎麼做-蓮子紅棗糕的做法
  • 蓮子紅棗糕怎麼做-蓮子紅棗糕的做法

  • “吃過一種糕點,叫蓮子紅棗糕,對那味道念念不忘,不過它那種是烘焙的,家裏沒有烤箱,就想着用蒸的試試吧!”食材明細主料蓮子(70克)紅棗(25顆左右)粳米粉(200克)糯米粉(100克)輔料煉乳(2湯匙)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮子紅棗糕的做法步驟1、準備材料!2、蓮子泡發,用壓力鍋壓爛(可以...
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紅蓮蓉餡的做法 紅蓮蓉餡(適合月餅、蛋黃酥) 紅蓮蓉餡怎麼做
  • 紅蓮蓉餡的做法 紅蓮蓉餡(適合月餅、蛋黃酥) 紅蓮蓉餡怎麼做

  • “自己炒的蓮蓉餡真的很好吃哦。方子依然是低糖版,不要輕易減糖哦。”食材明細主料紅蓮子(250g)白砂糖(100g)麥芽糖(110g)輔料花生油(120g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蓮蓉餡的做法步驟1、紅蓮子我一般會提前浸泡1個小時左右。2、取出蓮心。即使你買的是去芯的紅蓮子也...
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紅棗蛋糕的做法 重口味紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 重口味紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200克)黃油(180克)紅棗(100克)紅糖(60克)白糖(60)雞蛋(5個)輔料鹽(1/2勺)泡打粉(5ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、紅棗煮開去核2、一半打泥一半切碎3、黃油軟化後,180克黃油加60克紅糖1/2勺鹽攪拌4、打出羽毛樣5、加蛋黃5個6、攪拌均勻7、加入...
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紅棗蔓越莓磅蛋糕怎麼做-紅棗蔓越莓磅蛋糕的做法
  • 紅棗蔓越莓磅蛋糕怎麼做-紅棗蔓越莓磅蛋糕的做法

  • “如果是烘焙新手害怕戚風蛋糕的塌腰,又害怕紙杯蛋糕的回縮,不如試試這款完全沒有不需要烘焙基礎就能成功的蛋糕,讓您先重拾信心,一起自作一款屬於自己的下午茶點。沒有蔓越莓可以單獨放紅棗就可以咯,裏面的餡料都是可以隨意更換,跟着口味來調”食材明細主料黃油(100g)雞蛋(2個)紅...
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超濕潤的椰蓉磅蛋糕怎麼做-超濕潤的椰蓉磅蛋糕的做法
  • 超濕潤的椰蓉磅蛋糕怎麼做-超濕潤的椰蓉磅蛋糕的做法

  • “最常做的一款日常蛋糕。”食材明細主料黃油(300g)麪粉(270g)白砂糖(250g)椰蓉(90g)雞蛋(5個)輔料檸檬(一個)全職牛奶(50ml)香草精(一丟丟)泡打粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超濕潤的椰蓉磅蛋糕的做法步驟1、把黃油提前幾個小時放温室軟化,着急的話放烤箱開着烤箱燈40分鐘左右就...
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碧螺春紅茶磅蛋糕怎麼做-碧螺春紅茶磅蛋糕的做法
  • 碧螺春紅茶磅蛋糕怎麼做-碧螺春紅茶磅蛋糕的做法

  • “昨晚上吃完晚飯去永旺消食,看到這個小烤盤蠻可愛的,在一看價格,更可愛,十塊一個,果斷入了一個,恰好蘇州東山蛙村驛站的老闆娘送了一小袋碧螺春紅茶,一合計,就有了這款美味的小茶點☕”食材明細主料低粉(60g)輔料黃油(45g)糖粉(30g)雞蛋(一個)碧螺春紅茶(2g)泡打粉(1g)原味(口味)烤(工藝)一小時(...
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棗泥磅蛋糕怎麼做-棗泥磅蛋糕的做法
  • 棗泥磅蛋糕怎麼做-棗泥磅蛋糕的做法

  • “紅棗的味道小時候不喜歡,後來不知是怎麼了,越來越喜歡,紅棗酸奶,紅棗蛋糕,哪樣都愛。外邊吃的棗糕經常能吃到大顆的外皮,自己做的時候剝去皮,口感就更好啦。”食材明細主料紅棗(80g)黃油(100g)紅糖(80g)雞蛋(2個)低筋麪粉(120g)輔料泡打粉(半勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗泥磅蛋...
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紅豆磅蛋糕怎麼做-紅豆磅蛋糕的做法
  • 紅豆磅蛋糕怎麼做-紅豆磅蛋糕的做法

  • “以前特別喜歡在超市買小蛋糕吃,尤其是那種重油類的,咬一口香甜鬆軟,不是戚風那種軟,雖然紮實,但入口卻不硬,蛋糕表面油光光的,包裝紙有時候都會被油浸透了,吃完以後手上也是一片油,這種蛋糕就是屬於重油類,比如妙芙蛋糕。其實這種蛋糕在家也能做出來,而且跟外面買的味道沒區別,唯一...
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紅棗磅蛋糕怎麼做-紅棗磅蛋糕的做法
  • 紅棗磅蛋糕怎麼做-紅棗磅蛋糕的做法

  • “我們山裏的妞紅棗傍上了洋妞黃油蛋糕…………紅棗磅蛋糕,常吃紅棗美容養顏,氣血充足,女孩子一定要多吃對皮膚好這個蛋糕剛烤好是軟軟的特別好吃”食材明細主料黃油(120g)低粉(150g)雞蛋(3個)牛奶(適量)紅棗(適量)輔料糖粉(40g)無鋁泡打粉(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗磅蛋...
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香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎麼做
  • 香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎麼做

  • “香蕉的香甜與磅蛋糕結合,深受家庭老人和孩子的喜愛。忙碌的週末,一杯熱牛奶,兩塊香蕉磅蛋糕,美好的一天從早餐開始!這款蛋糕的特色,口感軟綿,濕潤。磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm也可)烘焙紙張的摺疊方法,見基礎原味磅蛋糕(也可塗抹黃油)方便脱模170度50-60分...
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紅蓮蓉蛋黃酥怎麼做-紅蓮蓉蛋黃酥的做法
  • 紅蓮蓉蛋黃酥怎麼做-紅蓮蓉蛋黃酥的做法

  • 食材明細油皮中筋麪粉(150g)水(75g)白糖(適量)玉米油(適量)煉乳(適量)輔料鹽(適量)油酥油酥(107g)紅蓮蓉紅蓮子(適量)其他雞蛋(適量)黑芝麻(適量)雞蛋液(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蓮蓉蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃前一天晚上用鹽醃製好(一個深容器倒入鹽打入雞蛋黃再蓋上鹽)也可以買...
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棗蓉紅糖蛋糕的做法 女生滋養佳品--棗蓉紅糖蛋糕(電飯煲版) 棗蓉紅糖蛋糕怎麼做
  • 棗蓉紅糖蛋糕的做法 女生滋養佳品--棗蓉紅糖蛋糕(電飯煲版) 棗蓉紅糖蛋糕怎麼做

  • “一直很喜歡紅棗和紅糖的味道閒來無事的下午用電飯煲做一個自己喜歡的蛋糕吧”食材明細主料紅棗(半碗)雞蛋(4個)紅糖(5勺)牛奶(6勺)低粉(3勺)輔料鹽(少許)水(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗蓉紅糖蛋糕的做法步驟1、紅棗洗淨去核並撕碎,這一步好累手的哦,可以選擇無核紅棗,而我...
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美味的紅棗磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的紅棗磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘紅棗磅蛋糕聽名字就很誘人了,特別是對於現在餓着肚子的人兒。紅棗磅蛋糕是一道很美味的食物,大家可以趁着朋友或者家人生日的時候,自己在家制作一道美味的蛋糕哦,那麼做紅棗磅蛋糕簡直就是再也適合不過了,它不...
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紅棗蛋糕的做法 自己在家簡單做紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 自己在家簡單做紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “自己平時很愛做甜點,但又因為做的甜點脂肪過多,最後只能分享個家人。今天我自創了一款甜點,營養健康,味道也不錯,推薦給大家,做法更是簡單,熟悉了連10分鐘都不到就可以完成。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)紅棗(1個)輔料糖(2勺)牛奶(200ml)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅棗蛋糕...
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紅棗蛋糕怎麼做-紅棗蛋糕的做法
  • 紅棗蛋糕怎麼做-紅棗蛋糕的做法

  • “紅棗蛋糕,比起戚風更有韌性,全蛋的口感比較好。”食材明細主料:雞蛋6枚,低粉200克雞蛋(6枚)低分(200克)牛奶(180毫升)植物油(110毫升)紅糖(115克)輔料芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、放入料理機。3、打好的棗泥。4、打發好的全蛋取5分...
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慄仁紅豆磅蛋糕怎麼做-慄仁紅豆磅蛋糕的做法
  • 慄仁紅豆磅蛋糕怎麼做-慄仁紅豆磅蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個(連殼50克一個))低筋麪粉(80g)無鹽黃油(80g)無鋁泡打粉(1/2小勺)糖粉(55g)鹽(一小撮)輔料慄仁(40g)蜜紅豆(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)慄仁紅豆磅蛋糕的做法步驟1、準備熟的栗子仁和蜜紅豆2、慄仁用小刀切成小丁3、黃油室温軟化後用打蛋器打發,加入糖粉繼續打...
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李子紅茶磅蛋糕怎麼做-李子紅茶磅蛋糕的做法
  • 李子紅茶磅蛋糕怎麼做-李子紅茶磅蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(300g(或中筋面))常温牛奶(140g)洋雞蛋(1個)食用油(110g)輔料小蘇打(5g)紅茶末(5g)香草香精(5g)李子(4顆)調料白糖(90g)精鹽(3g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)李子紅茶磅蛋糕的做法步驟1、打入一個雞蛋,倒入140克常温牛奶,用手動打蛋器攪拌均勻。2、接着秤入110克食用油...
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伯爵紅茶磅蛋糕怎麼做-伯爵紅茶磅蛋糕的做法
  • 伯爵紅茶磅蛋糕怎麼做-伯爵紅茶磅蛋糕的做法

  • “伯爵紅茶經過牛奶萃取,香氣怡人。採用了蓬鬆狀態的製作方法。蛋黃與蛋白分開,讓磅蛋糕更加鬆軟”食材明細主料黃油(83克)糖粉(40克)蛋黃(3個)泡打粉(1克)蛋白(55克)糖(35克)輔料伯爵紅茶葉(1克)牛奶(15毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)伯爵紅茶磅蛋糕的做法步驟1、將紅茶葉打碎放...
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紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】油蛋分離並不可怕 紅茶磅蛋糕怎麼做
  • 紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】油蛋分離並不可怕 紅茶磅蛋糕怎麼做

  • “不知是否是天氣太冷的緣故,黃油和雞蛋總不能很好地融合。以前對此都束手無策,最後就會做出失敗的甜點,讓人非常懊惱。這次我也學了別人用低筋粉來救,效果非常好,最後蛋糕漲得很高。油蛋分離並不可怕,只要用對了方法,及時補救,黃油又會恢復輕盈、蓬鬆。”食材明細主料黃油(45克)糖...
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紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】 紅茶磅蛋糕怎麼做
  • 紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】 紅茶磅蛋糕怎麼做

  • “磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料各佔1/4,所以傳到法國,類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單,烘焙新手也能輕鬆搞定,而且美味不減分,最重要的是四種主材料都一樣,好記也容易做哦!”食材...
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紅棗蛋糕的做法 一分鐘紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 一分鐘紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “一分鐘就能做出好吃好看的蛋糕啊賊香”食材明細主料雞蛋(兩隻)牛奶(200ML)油(兩勺)麪粉(兩大勺)輔料紅棗(若干)配料白砂糖(三勺)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、準備所有材料2、切好配料,紅棗和蘋果丁這裏用黃瓜代替蘋果3、衝好牛奶全脂奶粉4、把雞蛋,牛奶,面...
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無泡打粉版棗泥磅蛋糕的做法 棗泥磅蛋糕(無泡打粉版) 無泡打粉版棗泥磅蛋糕怎麼做
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