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關於彩色豆腐蒸怎麼做的餐飲百科

彩色豆腐蒸怎麼做-彩色豆腐蒸的做法
  • 彩色豆腐蒸怎麼做-彩色豆腐蒸的做法

  • “豆腐是基本上寶寶們都愛的一個食材,怎麼燒的好吃。清蒸豆腐口感清爽,配上一碗粥,這樣的早餐:胃暖暖的,很舒服!”食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉糜(2湯匙)鵪鶉蛋(2個)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色豆腐蒸的做法步...
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色彩繽紛的雞肉蒸日本豆腐如何做簡單又好吃
  • 色彩繽紛的雞肉蒸日本豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘日本豆腐跟我們平時吃的豆腐不一樣,首先外觀上顏色不一樣,日本豆腐是淺黃色的,而且日本豆腐的蛋香味很重。雞肉蒸日本豆腐是一道營養均衡的菜餚,而且外觀上色彩繽紛,讓人賞心悦目,很有食慾。這道雞肉蒸日本豆腐...
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彩色脆豆腐如何做簡單又好吃
  • 彩色脆豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料脆豆腐:1條荷蘭豆:適量胡蘿蔔:適量玉米(按自己喜好來):若干輔料鹽:適量雞精:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.所有原料全部切成丁備用。2.炒鍋熱油,先下玉米和胡蘿蔔翻炒片刻(加點水)。3.加入荷蘭豆一同炒制,同時加點水,把...
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三色豆腐粉絲蒸蛋怎麼做-三色豆腐粉絲蒸蛋的做法
  • 三色豆腐粉絲蒸蛋怎麼做-三色豆腐粉絲蒸蛋的做法

  • “芙蓉蛋應該每個人都吃過吧,這道三色豆腐粉絲蒸蛋算是我對芙蓉蛋的改善版,第一次做味道還是不錯的,覺得很漂亮,所以就急着來跟大家分享了。”食材明細主料雞蛋(1個)黑木耳(10g)硬豆腐(2塊)生粉(45g)胡椒粉(5g)輔料粉絲(100g)胡蘿蔔丁(2湯匙)玉米粒(40g)鹽(5g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法
  • 彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法

  • 食材明細主料土豆澱粉(1500克)肉餡(適量)輔料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)紫甘藍汁(適量)南瓜汁(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色水晶蒸餃的做法步驟1、把所需要的蔬菜洗淨切碎備用2、分別放入料理機打成蔬菜汁備用3、這是打好的蔬菜汁4、用四個容器分別裝入適量的土...
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五彩肉末蒸豆腐的做法 “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐 五彩肉末蒸豆腐怎麼做
  • 五彩肉末蒸豆腐的做法 “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐 五彩肉末蒸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(100克)豆腐(200克)木耳(5克)紅椒(10克)胡蘿蔔(5克)葱葉(5克)輔料花生油(5克)黃豆醬(5克)食鹽(小許)雞精(0.5克)生抽(2克)香菜末(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩肉末蒸豆腐的做法步驟1、豆腐備用。2、切約4毫米厚,裝盤,放蒸鍋蒸十分鐘。3、蒸好的豆腐。4、配菜全部切末...
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蒸彩色餛飩怎麼做-蒸彩色餛飩的做法
  • 蒸彩色餛飩怎麼做-蒸彩色餛飩的做法

  • “用積分換的手動壓面機,做了麪條今天嘗試做彩色餛飩皮,自己榨汁用了3種顏色,感覺孩子們肯定喜歡的!”食材明細主料菠菜汁(50克)胡蘿蔔汁(50克)紫薯粉(10克)中粉(350克)輔料薺菜鮮肉餡(300克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸彩色餛飩的做法步驟1、胡蘿蔔榨汁過濾2、菠菜汆水撈出榨...
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彩色豆乾丁怎麼做-彩色豆乾丁的做法
  • 彩色豆乾丁怎麼做-彩色豆乾丁的做法

  • “一年之計在於春春季是養生的好季節春季是萬物勃發的季節飲食調養對一年的精氣神的充足身體的健康、病痛的減輕都至關重要這份色彩斑斕的全素菜菜吧!食材簡單,調料少但我很喜歡這味道!素菜我不喜歡用太多的調味料儘量保持菜的原味”食材明細主料豆腐乾(適量)西芹(適量)紅彩椒(適...
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蒸彩色洋槐花怎麼做-蒸彩色洋槐花的做法
  • 蒸彩色洋槐花怎麼做-蒸彩色洋槐花的做法

  • 食材明細主料紫洋槐花(適量)輔料麪粉(適量)調料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸彩色洋槐花的做法步驟1、新採洋槐花用水泡洗一下,再控一下水,容易掛麪粉。2、放入適當麪粉,可以兑些玉米麪。3、洋槐花與麪粉攪拌均勻。4、上鍋蒸十五分鐘。5、甜香美味配上喜歡的菜品我...
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多彩豆腐的做法 風姿萬千的豆腐--多彩豆腐 多彩豆腐怎麼做
  • 多彩豆腐的做法 風姿萬千的豆腐--多彩豆腐 多彩豆腐怎麼做

  • “前幾天不是把像機給摔了嘛,心情鬱悶的很。昨天老公在家,説,要不去花市逛逛吧。想想,好久沒有去花市了,俺立馬換上衣服就出門了。到了花市,哇,好多漂亮的菊花呀!紅色的、黃色的、紅色的,還有綠色的!有大頭的,也有小頭的,以前老公買的都是大頭的,可是搬回家,用不了多久就生蟲。這次挑了...
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五彩豆腐怎麼做-五彩豆腐的做法
  • 五彩豆腐怎麼做-五彩豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(2條)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)鹽(適量)清水(適量)輔料豌豆粒(適量)玉米粒(適量)肉末(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩豆腐的做法步驟1、取一隻小碗,加半勺生粉,加入清水,加入少量鹽。調製成生粉水。待用2、胡蘿蔔洗淨去皮。切成丁。鍋裏下...
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多彩豆腐怎麼做-多彩豆腐的做法
  • 多彩豆腐怎麼做-多彩豆腐的做法

  • “豆腐寓意“都福”,一般在年節時候,家家都要買上些豆腐用來做菜,取其吉祥的意境。今天做的這個菜我把它叫做“多彩豆腐”,因為裏面有多種蔬菜,且顏色多彩。其實這個菜是我用了一些冰箱裏上下的一些“菜頭”,雜七雜八零零碎碎的;一個西紅柿、半根黃瓜、一點胡蘿蔔、兩朵香菇、半...
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彩蔬肉末蒸豆腐怎麼做-彩蔬肉末蒸豆腐的做法
  • 彩蔬肉末蒸豆腐怎麼做-彩蔬肉末蒸豆腐的做法

  • “喜歡吃辣的,可以將彩蔬換成紅綠尖椒,更加下飯了;肉末蒸豆腐更為簡單的做法,就是將豆腐切小塊放碗中,然後炒好肉末湯淋入,上鍋蒸後即可;這裏的豆腐先煎香,口感味道都豐富些……”食材明細主料南豆腐(適量)肉末(適量)輔料紅椒(適量)黃椒(適量)香菇(適量)配料高湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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三彩豆腐怎麼做-三彩豆腐的做法
  • 三彩豆腐怎麼做-三彩豆腐的做法

  • “豆腐的吃法很多種,今天就用煎的做法,與青紅甜椒一起,做個有滋有味有型有色的三彩豆腐。九三非轉基因鮮榨大豆油顏色較其它品牌的大豆油來説,顏色更加金黃,煎出的豆腐,味道好,不油膩,讓食用者更放心。”食材明細主料北豆腐(500塊)青椒(半個)紅甜椒(半個)輔料九三非轉基因鮮榨大豆油(50...
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彩色元寶蒸餃怎麼做-彩色元寶蒸餃的做法
  • 彩色元寶蒸餃怎麼做-彩色元寶蒸餃的做法

  • “此篇依然是我的蒸餃系列之一。四種顏色的燙麪,使得蒸出的餃子皮蔳面軟。餡兒還是用榨取胡蘿蔔汁後剩下的胡蘿蔔渣,與豬肉餡混合而成。餡料可以隨意調整、變化。本篇只對原味燙麪的做法做一説明,其它顏色的麪糰請參照我的其它相應蒸餃菜譜來做,或者你也可以有自己的創新呢。...
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多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎麼做
  • 多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎麼做

  • “許多寶爸寶媽肯定都和我一樣,為寶寶不吃蔬菜而煩惱吧。孩子不吃蔬菜那可不是一件小事啊,都知道不吃蔬菜會缺少維生素,植物性纖維.如果,纖維素攝取不足,對腸壁的刺激性小會導致腸肌蠕動減弱,發生便祕。蔬菜中含有維生素和植物纖維素,因此長期不吃蔬菜,對身體的生長、發育...
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彩色土豆絲怎麼做-彩色土豆絲的做法
  • 彩色土豆絲怎麼做-彩色土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料幹辣椒(適量)蒜(少許)鹽巴(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色土豆絲的做法步驟1、先將土豆去皮切絲,泡在冷水中。2、土豆洗掉澱粉控幹水分。3、青紅椒切絲備用。4、起油鍋放入幹辣椒和蒜頭煸香。(蒜備剩一點等會還...
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彩色豆沙包怎麼做-彩色豆沙包的做法
  • 彩色豆沙包怎麼做-彩色豆沙包的做法

  • “家裏買了一個小南瓜,放了很久都沒吃完,最近拿來做麪點,終於快用完啦。今日早餐:自制紫薯豆沙包、南瓜豆沙包,自制滷蛋,小魚乾,茯苓牛奶。”食材明細主料自發粉(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)配料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色豆沙包的做法步驟1、製作彩色麪皮需...
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彩色蒸蛋怎麼做-彩色蒸蛋的做法
  • 彩色蒸蛋怎麼做-彩色蒸蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)輔料雞蛋(3個)火腿腸(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋切塊放入模具中。2、火腿切四條放皮蛋上面。3、三個雞蛋蛋清蛋黃分離。4、蛋清打散,倒入蛋清如圖。5、上鍋蒸十分鐘。6、蛋黃打散。7、倒入蛋黃在蒸五分鐘即可。8、蒸...
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彩椒火腿豆腐花的做法 【彩椒火腿豆腐花】讓美味多一點美色 彩椒火腿豆腐花怎麼做
彩丁豆腐怎麼做-彩丁豆腐的做法
  • 彩丁豆腐怎麼做-彩丁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩丁豆腐的做法步驟1、豆腐切丁。2、胡蘿蔔切丁,姜蒜切小。香菇切小。葱花切好。3、起鍋放油。油熱。4、下入香菇姜蒜爆炒。5、下入胡蘿蔔丁翻炒。這裏...
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彩色蒸餃怎麼做-彩色蒸餃的做法
  • 彩色蒸餃怎麼做-彩色蒸餃的做法

  • “美好的一天從一盤彩色蒸餃開始”食材明細主料紫薯(1個)南瓜(1塊)甜菜根(1個)蝦仁(100g)雞胸(1塊)輔料麪粉(300g)水(100g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色蒸餃的做法步驟1、紫薯蒸熟壓成泥。2、甜菜根切丁泡水。3、甜菜根水和麪。4、紫薯泥和麪。5、和麪後切成小塊。6、擀成餃子...
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彩色牛肉餡蒸餃怎麼做-彩色牛肉餡蒸餃的做法
  • 彩色牛肉餡蒸餃怎麼做-彩色牛肉餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料麥芯粉(600克)豬肉(100克)牛肉(200克)輔料花菇(3朵)青椒(8個)韭菜花(少許)豆乾(2塊)南瓜(50克)紫莧菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大葱(少許)香菜(少許)姜(小塊)鹽(2茶匙)胡椒(6茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色牛肉餡蒸餃的做法步驟1、取麪粉200克與叮熟的南瓜混合,用開水燙麪、和勻...
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彩椒豆腐怎麼做-彩椒豆腐的做法
  • 彩椒豆腐怎麼做-彩椒豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(一塊)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)木耳(適量)輔料花生油(適量)生抽(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豆腐的做法步驟1、千頁豆腐切成三角狀,如圖。2、木耳泡發洗乾淨。3、彩椒切小塊。4、架鍋熱油,熱油下入彩椒,倒入生抽,翻炒幾下放入豆腐,繼續翻炒,淋入...
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彩色蒸雙蛋怎麼做-彩色蒸雙蛋的做法
  • 彩色蒸雙蛋怎麼做-彩色蒸雙蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)皮蛋(一個)火腿腸(一根)玉米粒(適量)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色蒸雙蛋的做法步驟1、皮蛋用細繩切丁。2、火腿腸切丁。3、把皮蛋平鋪在蒸盒底部。4、撒上火腿丁再撒上玉米粒。5、雞蛋發撒。6、加入鹽繼續攪拌均勻。7、倒入盒子裏。8、...
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