美味的蔓越莓饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

早餐種類多種多樣，要想一天心情好就得從每天的早餐開入手，就算每天早餐只是饅頭加稀飯，也得吃的精緻有營養，蔓越莓幹口感帶酸甜，果實從內紅到外，饅頭是中國人的傳統美食之一，營養耐餓，每天早上來一杯牛奶配蔓越莓饅頭經濟又實惠。

主料

麪粉 ：250
蕎麥粉 ：100

輔料

酵母 ：3
小麥胚芽 ：30
蔓越莓幹 ：20

具體步驟

1.麪粉和蕎麥粉和小麥胚芽混合

2. 酵母提前融化到水裏面，開始揉麪

3.揉成光滑的麪糰即可

4.蔓越莓切成碎粒

5.麪糰發酵到兩倍大即可

6.加入切好的蔓越莓

7.分成小劑子，分別揉圓

8.醒發15分鐘之後上籠屜蒸15分鐘即可！

烹飪技巧

為了方便發酵，可以加一點糖哦