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關於全手工打造“免烤、無油、無脂、低糖、健康的餐飲百科

紫薯月餅的做法 全手工打造“免烤、無油、無脂、低糖、健康”的【紫薯月餅】 紫薯月餅怎麼做
無油低糖全麥包的做法 無油低糖百分百全麥包 無油低糖全麥包怎麼做

  • 無油低糖全麥包的做法 無油低糖百分百全麥包 無油低糖全麥包怎麼做

  • “沒有添加一滴油，低糖分全麥麪包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麪包不那麼單調了，味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麪粉（300克）紅糖（20克）蔓越莓幹（30克）輔料牛奶（220克（水））酵母（4克）花生碎（30克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無油低糖全麥包的做法步驟1、牛奶和...
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無油低脂酸奶蛋糕的做法 無油低脂酸奶蛋糕—6寸 無油低脂酸奶蛋糕怎麼做

  • 無油低脂酸奶蛋糕的做法 無油低脂酸奶蛋糕—6寸 無油低脂酸奶蛋糕怎麼做

  • “這款無油酸奶蛋糕採用水浴法，組織細膩綿軟、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，低脂、低糖、低熱量的蛋糕，吃貨的福利喲！”食材明細主料酸奶（150克）低筋麪粉（50克）雞蛋（3個）白糖（20克(蛋白)）玉米澱粉（20克）輔料白糖（15克（蛋黃））鹽（0.5克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油低脂酸奶蛋糕的做...
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無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做

  • 無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做

  • “孩子都愛吃油炸食品，可大家都知道這個對健康不利，對於外面賣的總是不會放心，所以就自己動手做吧，偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點，可是至少無添加劑，不重複使用油，吃着放心點吧，口感也是不錯的，配一杯五穀豆漿，吃得很飽，嘿嘿”食材明細主料高筋麪粉（150克）輔料糖粉（20克）雞蛋（一個）配料酵...
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低脂無油無糖麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 低脂無油無糖麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天是少女們展示自己的美好季節，但總有忍不住想吃甜食的時候，可是想想自己身上的肉肉，又對甜食望而卻步，別怕無油無糖麥芬蛋糕吧，沒有糖分，減少了卡路里，不會讓人長胖，還能開心的吃甜食，豈不快哉！如果家裏有患糖尿...
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低糖無油米發糕的做法 低糖無油米發糕（無泡打粉配方~） 低糖無油米發糕怎麼做

  • 低糖無油米發糕的做法 低糖無油米發糕（無泡打粉配方~） 低糖無油米發糕怎麼做

  • “給小孩做的米發糕，無油少糖，很放心。用了兩寸的小模具，做好的發糕很迷你，適合低齡的小孩子。”食材明細主料粘米粉（150g）低筋麪粉（100g）白砂糖（50g）酵母（3.5g）輔料温水（230ml）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低糖無油米發糕的做法步驟1、粘米粉、低筋麪粉、白砂糖、酵母稱重放入盆...
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健康全麥無糖南瓜麪包怎麼做-健康全麥無糖南瓜麪包的做法

  • 健康全麥無糖南瓜麪包怎麼做-健康全麥無糖南瓜麪包的做法

  • “想減肥又想吃麪包的同學們，簡單易學，顏值高。”食材明細主料全麥麪包（300g）糯米粉（80g）南瓜（1個）輔料玉米澱粉（20g）湯圓（7個）牛奶（280g）ji雞蛋（1個）調料酵母（3g）鹽（3g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）健康全麥無糖南瓜麪包的做法步驟1、全麥麪粉加入鹽、酵母、雞蛋、120克牛奶，揉成麪糰，發...
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全麥法棍的做法 無糖無油健康粗糧——全麥法棍 全麥法棍怎麼做

  • 全麥法棍的做法 無糖無油健康粗糧——全麥法棍 全麥法棍怎麼做

  • “法棍是一種最傳統的法式麪包，配方超級簡單，只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料，不加糖不加奶，不加或幾乎不加油，其特色是表皮鬆脆，內心柔軟，稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味，是比較健康的一種麪包，法棍在形狀、重量上都有有規定，每條長76cm，重250g，還要規定每條法棍上有7道斜切...
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無糖低脂萌兔麪包怎麼做-無糖低脂萌兔麪包的做法

  • 無糖低脂萌兔麪包怎麼做-無糖低脂萌兔麪包的做法

  • “本次ACA烘焙明星大賽的宗旨是用何物代替黃油和白糖，我就想做麪包的話，黃油可以用橄欖油代替，橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、橄欖油護膚F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高，在西...
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無油低脂雞翅怎麼做-無油低脂雞翅的做法

  • 無油低脂雞翅怎麼做-無油低脂雞翅的做法

  • “用雞皮自帶的脂肪把雞翅煎熟，雞翅肉是很好的蛋白質，又能煎出一部分的油，滲出的油還可以用來炒紫甘藍、小白菜的葉菜。無油雞翅可以滿足減肥期間優質蛋白的攝入，同時還能減少脂肪，是很好的減肥食物。”食材明細主料雞中翅（5個）輔料生抽（2匙）料酒（1匙）椒鹽粉（適量）紅甜椒塊（適量）紫甘藍...
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低糖無油蛋糕怎麼做-低糖無油蛋糕的做法

  • 低糖無油蛋糕怎麼做-低糖無油蛋糕的做法

  • 食材明細主料土雞蛋（5個）麪粉（1杯）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低糖無油蛋糕的做法步驟1、材料圖2、蛋白蛋黃分開裝在盆裏，白糖一次性倒入蛋白中，裝蛋白的盆要保證無油無水3、用電動打蛋器打到提起打蛋器蛋白能拉出直立的三角就好了4、把蛋黃倒進蛋白中5、用打蛋...
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低脂無油燕麥餅乾怎麼做-低脂無油燕麥餅乾的做法

  • 低脂無油燕麥餅乾怎麼做-低脂無油燕麥餅乾的做法

  • “最近體重有點過分，還控制不住的總是想吃東西，於是在網上搜到這個減肥飽腹的零食配方，希望可以有助於控制體重😂。”食材明細主料即食燕麥片（280g）輔料牛奶（100g）雞蛋（2顆）調料鹽（1g）辣椒粉（10g）花椒粉（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）低脂無油燕麥餅乾的做法步驟1、準備好所有食...
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低脂無油可替布朗尼怎麼做-低脂無油可替布朗尼的做法

  • 低脂無油可替布朗尼怎麼做-低脂無油可替布朗尼的做法

  • “對於愛吃甜食又想減肥的朋友特別友好的低脂高仿布朗尼，簡直是解饞利器哈哈哈”食材明細主料蒸熟地瓜（300g）雞蛋（1個）牛奶（80g）輔料泡打粉（5g）無糖可可粉（15g）代糖（20g）乾果（適量）熟燕麥片（3小匙）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低脂無油可替布朗尼的做法步驟1、把蒸好的地瓜戳成泥來替...
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無油低脂烤雞柳怎麼做-無油低脂烤雞柳的做法

  • 無油低脂烤雞柳怎麼做-無油低脂烤雞柳的做法

  • “來一份無油低脂不油膩的香酥烤雞柳”食材明細主料雞胸肉（一塊）鹽（1小勺）生抽（1勺）胡椒粉（半勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）輔料澱粉（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油低脂烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉去筋膜洗淨，切成小條狀。2、加入醃製調味料抓勻，醃製1個小時。3...
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無糖無油全麥歐包的做法 無糖無油全麥歐包，免揉易操作，麥香味十足 無糖無油全麥歐包怎麼做
無油低脂減肥美食的做法 無油低脂健康減肥美食 無油低脂減肥美食怎麼做

  • 無油低脂減肥美食的做法 無油低脂健康減肥美食 無油低脂減肥美食怎麼做

  • “購買可以上樂鮮網淘寶店：微店：Lexianwang”食材明細主料醋漬鯖魚片（70g）輔料醬油（適量）青芥辣（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油低脂減肥美食的做法步驟1、這包只要1分錢,淘寶店買店裏東西送的.無需解凍2、打開包裝3、用刀豎着切就行了4、裝盤,配上醬油和青芥辣就...
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蓮蓉蛋黃月餅如何做簡單又好吃-手工打造健康低糖月餅

  • 蓮蓉蛋黃月餅如何做簡單又好吃-手工打造健康低糖月餅

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：144轉化糖醬：122橄欖油：38梘水：2輔料餡料：500鹹蛋黃：16個具體步驟1.將稱好的糖漿倒入盆中，加入梘水。用手動打蛋器攪拌均勻。在盆中加入稱好的橄欖油。攪拌至糖漿和花生油呈乳化狀態，即有紋路的狀態。加...
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無糖軟歐包的做法 低脂健康，無糖軟歐包 無糖軟歐包怎麼做

  • 無糖軟歐包的做法 低脂健康，無糖軟歐包 無糖軟歐包怎麼做

  • “歐包一般是無糖，無油，方便而且健康的一款烘焙點心，非常適合當早餐吃，切開它的內心柔軟而有韌性，但沒有海綿似的感覺，細密而均勻”食材明細主料高筋麪粉（200克）輔料酵母（2克）鹽（4克）水（130克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無糖軟歐包的做法步驟1、高粉過篩後加入酵母跟鹽，混合均勻2...
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健康無糖無油葱香蘇打餅如何做簡單又好吃

  • 健康無糖無油葱香蘇打餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘無糖無油葱香蘇打餅是一款自制健康的解饞小零食，在市場上買的蘇打餅總擔心會有反式脂肪酸，自己動手做，健康又放心。自制的蘇打餅有淡淡的牛奶醇香，鬆脆可口，加上葱的香氣撲鼻而來，誘發食慾。無聊的時候來兩塊解...
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健康無油烤雞排怎麼做-健康無油烤雞排的做法

  • 健康無油烤雞排怎麼做-健康無油烤雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康無油烤雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨，用刀切成三片，加鹽，雞粉，胡椒粉，料酒醃製十分鐘。2、醃製好的雞胸肉先沾一層澱粉。3、沾蛋液。4、沾一層面包糠...
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無糖全麥貝果的做法 無糖全麥貝果，無糖無油配方，主打一個抗餓，彈性十足有嚼勁，適合健康飲食的人們。 無糖全麥貝果怎麼做
如何做簡單又好吃-健康的無油低脂土豆底披薩

  • 如何做簡單又好吃-健康的無油低脂土豆底披薩

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘無油低脂土豆底披薩，這是一道非常健康營養的西式快餐類的菜式。正如它的名字，這道菜是完完全全地無油、無面。在保證了低脂和低熱量的同時，它又是一道非常容易飽腹的菜，可作主食。因而，這也是一道非常受減肥人...
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無油低脂酸奶蛋糕怎麼做-無油低脂酸奶蛋糕的做法

  • 無油低脂酸奶蛋糕怎麼做-無油低脂酸奶蛋糕的做法

  • “吃起來特別像輕乳酪蛋糕的酸奶蛋糕~無油低脂，不擔心發胖~6寸的方子”食材明細主料低筋麪粉（25g）酸奶（120g）玉米澱粉（15g）雞蛋（3個）輔料白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無油低脂酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離2、蛋黃里加入酸奶，酸奶最好用自制的，或者濃稠的老酸奶~...
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健康無糖-榴蓮冰棒的做法 健康無糖【榴蓮冰棒】 健康無糖-榴蓮冰棒怎麼做

  • 健康無糖-榴蓮冰棒的做法 健康無糖【榴蓮冰棒】 健康無糖-榴蓮冰棒怎麼做

  • 食材明細主料榴蓮肉（350克）輔料純牛奶（300克）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）健康無糖-榴蓮冰棒的做法步驟1、準備好榴蓮肉和純牛奶。2、將榴蓮肉和純牛奶放入料理機裏攪打半分鐘。3、將攪打好的牛奶榴蓮倒入冰棒模具裏。4、將模具放入冰箱裏，冷凍2小時後候插入冰棒棍，然後在...
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低脂無油雞排怎麼做-低脂無油雞排的做法

  • 低脂無油雞排怎麼做-低脂無油雞排的做法

  • “超級健康的低脂無油雞排，絕對適合當做減肥餐。簡單好做葷素搭配，最合適減肥但是又嘴饞的親們我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料雞肉（150g）青菜（20g）菠蘿（30g）輔料鹽（3g）料酒（1勺）沙拉醬（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分...
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