媽媽教我做清蒸武昌魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
料酒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
油 :適量
葱 :1顆
香菜 :適量
紅椒 :適量
主料
武昌魚 :500輔料
鹽 :適量料酒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
油 :適量
葱 :1顆
香菜 :適量
紅椒 :適量
具體步驟
1.魚買回來,洗淨,切刀
2.紅椒,葱切好備用
3.醃魚。加入料酒、鹽、葱、姜、蒜把魚醃好。最底層、魚腹、表面等都需加入。上過蒸10分鐘。
4.將蒸好的魚去掉剛加入的葱薑蒜,倒入蒸魚豉油,鋪上紅椒、葱絲。平底鍋加入適量的油上火燒熱後淋在魚上面,鋪上香菜就可以了
魚最好熱水上過
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