黴豆腐是屬於哪裏的特產
- 專業問答
- 關注:3.01W次
江西和湖南。黴豆腐也就是腐乳,通常是與紅色,白色和青色為主的。在紹興,上海,南京,寧波等地區在製作腐乳的時候,會在裏面加入一些糟米,玫瑰,香油等食材,製作出來的黴豆腐口感柔軟細膩的同時還帶有着一絲微甜;在四川地區會在黴豆腐當中加入一些辣椒,使黴豆腐的口感變得麻辣。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/pr8q3.html
江西和湖南。黴豆腐也就是腐乳,通常是與紅色,白色和青色為主的。在紹興,上海,南京,寧波等地區在製作腐乳的時候,會在裏面加入一些糟米,玫瑰,香油等食材,製作出來的黴豆腐口感柔軟細膩的同時還帶有着一絲微甜;在四川地區會在黴豆腐當中加入一些辣椒,使黴豆腐的口感變得麻辣。