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爽滑涼拌蓮藕如何做簡單又好吃

爽滑涼拌蓮藕如何做簡單又好吃

爽滑涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 :1條

輔料

芝麻香油 :適量
胡蘿蔔 :適量
鹽 :適量
白醋 :適量

具體步驟

爽滑涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料

爽滑涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切片放在水裏防止氧化

爽滑涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煮開水放蓮藕焯1-2分鐘

4.撈起放冷水

爽滑涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單 第5張

5.瀝乾水分,裝碟放鹽

爽滑涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單 第6張

6.一匙白醋

爽滑涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單 第7張

7.芝麻香油拌勻

爽滑涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單 第8張

8.加幾條胡蘿蔔,讓蓮藕不要那麼的單調!

烹飪技巧

焯水不要焯太久!

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