密豆麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:60分鐘
牛奶 :150
雞蛋 :1個
黃油 :30
鹽 :1小勺
糖 :50
主料
餃子粉(高粉) :300牛奶 :150
雞蛋 :1個
黃油 :30
輔料
耐糖酵母 :1.5小勺鹽 :1小勺
糖 :50
具體步驟
1. 先放牛奶,雞蛋,然後放麪粉。糖,鹽,酵母分別放在一個角落。麪包機按發麪程序。
2. 20分鐘後拔下插座,等15分鐘後放入黃油再重新選擇發麪程序。大約1小時50分鐘後,面就發好了。這是後油法。
3. 拿出分成若干個小圓球,醒發15分鐘。
4. 把裏面包上蜜豆,然後用剪刀均勻剪幾個小口。
5. 放入烤箱36度,下面放一盤開水二次發酵45分鐘。後刷蛋黃液。
6. 165度,烤15分鐘即可。
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