菠蘿小麪包怎麼做-菠蘿小麪包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿小麪包的做法步驟

• 1、準備好上述材料

• 2、除了黃油和鹽，其他材料全部混合在一起

• 3、然後揉成麪糰，再加入鹽

• 4、在台子上和麪，是向外搓麪糰，大約揉15分鐘就差不多了

• 5、最後揉成慢慢向四周拉開，可以拉成薄膜

• 6、之後加入黃油

• 7、在繼續按照前面的方法揉麪，揉成光滑的麪糰

• 8、再試一下慢慢拉成薄膜，説明麪糰揉好了

• 9、用保鮮膜罩着發酵至2倍大左右

• 10、最後放入烤箱180度烤20分鐘

小竅門

要確定酵母是活性酵母，要不然發不出來。我放了菠蘿醬，可以換成紅豆沙或其他醬味道也不錯。