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關於什錦酥怎麼做好吃的餐飲百科

什錦酥怎麼做-什錦酥的做法
  • 什錦酥怎麼做-什錦酥的做法

  • “想要嚯嚯蛋撻皮,做個零食解解饞的朋友們看過來!”食材明細主料蛋撻皮(10個)雞蛋(1個)臘腸(1根)玉米(半個)輔料油(1匙)鹽(半匙)芝麻(1小把)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦酥的做法步驟1、臘腸切小塊,玉米洗淨,放入油鍋下炒熟裝碗備用。2、取出蛋撻皮。3、炒好的料舀一些包進去。4、...
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什錦湯怎麼做-什錦湯的做法
  • 什錦湯怎麼做-什錦湯的做法

  • 食材明細主料排骨(210克)冬瓜(230克)胡蘿蔔(210克)青菜(210克)土豆(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)什錦湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、青菜(已洗淨切開)、土豆(已洗淨去皮切開)。2、將排骨、...
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什錦炒粉的做法 浙菜。。。什錦炒粉 什錦炒粉怎麼做
  • 什錦炒粉的做法 浙菜。。。什錦炒粉 什錦炒粉怎麼做

  • “浙菜裏有炒粉這一款美食哦,不過在我所知道的範圍裏面,我不知道為什麼會有一個炒粉的出現,誰是第一位品嚐炒粉的人,這也不得而知。網上查找了一下也沒有關於炒粉的來歷,不過這一切的一切都不影響浙江人對炒粉的喜愛。就拿生我養我的温州這塊土地上,每個區,每個鄉鎮都有自己獨有...
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什錦粥的做法 祕製什錦粥 什錦粥怎麼做
  • 什錦粥的做法 祕製什錦粥 什錦粥怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(2兩)瘦肉(2兩)鮮菇(8只)皮蛋(2只)山藥(4兩)輔料香菜(4棵)配料醬油(2茶匙)鹽(2茶匙)花生油(1茶匙)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)什錦粥的做法步驟1、材料:山藥約半斤、皮蛋2個、豬肝瘦肉共半斤、鮮菇10只、香菜4棵、香米半斤(約4人份)。2、首先將山藥去皮切小塊泡入水中防...
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錦上添花(燴什錦)如何做簡單又好吃
  • 錦上添花(燴什錦)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一道營養價值非常豐富的燴什錦,採用了爽滑新鮮的魷魚和大個的海蔘,再加入鵪鶉蛋和木耳青紅辣椒。給他取名錦上添花,添的就是這魷魚花。菜餚看起來非常有食慾,青紅辣椒加上魷魚讓人看了就流口水,魷魚的軟嫩、木...
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香酥可口的什錦土豆餅如何做簡單又好吃
  • 香酥可口的什錦土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘什錦土豆餅的製作方法十分簡單,製作出來後還很好吃,老家早市、晚市上很多買的土豆餅。這種土豆餅可不是土豆絲的餅,由土豆胡蘿蔔和糯米粉製作而成的,只加點香葱和鹽調味,最好用豬油煎至,真是好吃。非常適合為家...
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什錦蛋絲的做法 蛋菜好營養——什錦蛋絲 什錦蛋絲怎麼做
  • 什錦蛋絲的做法 蛋菜好營養——什錦蛋絲 什錦蛋絲怎麼做

  • “生活可以簡簡單單!”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(1個)紅椒(1個)香菇(3朵)胡蘿蔔(小半個)輔料植物油(適量)鹽(少許)味精(少許)香油(少許)葱(一小段)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蛋絲的做法步驟1、材料圖2、將蛋清和蛋黃分離,青紅椒、胡蘿蔔、香菇切絲3、炒鍋中放入少許油將蛋清攤熟4、...
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什錦飯怎麼做-什錦飯的做法
  • 什錦飯怎麼做-什錦飯的做法

  • “簡單看着又有食慾”食材明細主料大米(根據食用人數而定)輔料土豆(半個)胡蘿蔔(小根的三分之一)玉米(半個)青豆(少許)配料醬油(幾滴)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦飯的做法步驟1、將土豆、胡蘿蔔去皮,切丁。剝玉米粒(可用刀切,不過要先把玉米切成小段,注意安全!)2、把大米與...
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什錦煲怎麼做-什錦煲的做法
  • 什錦煲怎麼做-什錦煲的做法

  • “天氣漸冷,煲類的菜就換着花樣上桌了,暖暖的,食材隨意搭配,美味鮮。”食材明細主料肉丸子(適量)胡蘿蔔(適量)山藥(適量)輔料蝦米(適量)板栗(適量)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦煲的做法步驟1、準備好所有食材:如圖。2、山藥,胡蘿蔔削皮切好,拍一塊姜。3、山藥焯...
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素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做
  • 素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做

  • “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)腐竹(適量)烤麩(適量)薰幹(適量)豆乾(適量)炸豆腐(適量)麪筋(適量)銀耳(適量)藕(適量)筍(適量)花生米(適量)馬蹄(適量)輔料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
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好吃的什錦怎麼做-什錦怎麼讀
  • 好吃的什錦怎麼做-什錦怎麼讀

  • 什錦中的什與食同音,什錦是一種豐富多樣的食品,錦有多樣的意思。所以顧名思義,什錦是有多花樣的食料組成各式各樣的食品。什錦的種類多種多樣,每一種什錦的內容都是豐富多彩的,而且搭配隨自己心意口味而定,是一道可塑性強,不受約束的菜。好吃的什錦怎麼做,什錦的吃法往往跟什錦怎...
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什錦沙拉的做法 “沙拉”什錦沙拉 什錦沙拉怎麼做
  • 什錦沙拉的做法 “沙拉”什錦沙拉 什錦沙拉怎麼做

  • 食材明細主料生菜(適量)苦苣(適量)番茄(適量)草莓(適量)大櫻桃(適量)輔料沙拉醬(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦沙拉的做法步驟1、成品!2、成品!3、成品!4、生菜苦苣適量,洗乾淨!5、苦苣生菜,切小段!6、草莓番茄適量,洗乾淨,切小瓣!7、擠少許沙拉醬,拌均!8、盛盤,擠適量沙拉醬!...
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豆炒什錦的做法 豆豆炒什錦 豆炒什錦怎麼做
  • 豆炒什錦的做法 豆豆炒什錦 豆炒什錦怎麼做

  • “鮮嫩的青毛豆營養豐富,可以帶皮用來煮五香鹽水豆,也可以去皮用來炒菜。今天用毛豆做道菜,叫做“豆豆炒什錦”,做法如下;”食材明細主料去皮青毛豆(150克)水泡黃豆(150克)雞肉粒(150克)蝦肉粒(80克)輔料胡蘿蔔粒(100克)荸薺粒(100克)水髮香菇粒(50克)油炸腰果(40克)烤花生米(40克)配料葱花(15克)...
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煮什錦 怎麼做-煮什錦 的做法
  • 煮什錦 怎麼做-煮什錦 的做法

  • “一碗【煮什錦】在吃的時候加點辣椒醬就可以了。。。”食材明細主料青菜(160克)鮮蝦(105克)小油豆腐(40克)鵪鶉蛋(100克)蘑菇(60克)粉絲(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮什錦的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、鮮蝦(已清洗)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、小油豆腐、...
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什錦菜怎麼做-什錦菜的做法
  • 什錦菜怎麼做-什錦菜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1個)輔料胡蘿蔔(半個)木耳(幾顆)蛋(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦菜的做法步驟1、絲瓜去皮切小塊胡蘿蔔切小塊和木耳+鹽焯水撈出。2、蛋炒成這樣盛出。3、起鍋燒油放葱花蒜末。4、放入蔬菜翻炒幾下。5、加...
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燒什錦怎麼做-燒什錦的做法
  • 燒什錦怎麼做-燒什錦的做法

  • 食材明細主料豬心(適量)魷魚(適量)豬肚(適量)豬舌(適量)肉丸(適量)酥肉(適量)輔料蘑菇(適量)筍子(適量)白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)青筍(適量)配料姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)八角(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒什錦的做法步驟1、豬心,豬肚,豬舌煮熟後切片,魷魚,酥肉切小,筍子泡發,蘑菇,紅蘿...
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什錦粥怎麼做-什錦粥的做法
  • 什錦粥怎麼做-什錦粥的做法

  • 食材明細主料大米(200ml)輔料香菇(4-5個)西藍花(適量)玉米(半根)胡蘿蔔(1/3個)調料食鹽(兩勺)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦粥的做法步驟1、準備好所需食材。2、處理食材的時候,先在鍋內加入200ml的大米熬煮。3、用剪刀將西藍花剪成小朵,只剪頭部。將剪下的部分放入盆內,加入少量...
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什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做
  • 什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做

  • “第一次就愛上了它---什錦燉我有個山東的朋友,他們家有道傳統保留下來的燉菜,他説特好吃,是一種保留至今的菜品,聽他説的很好,所有特意請教他,然後動手做一個山東燉菜,還別説,菜出鍋了顏色鮮豔,香氣撲鼻,雖説是素菜,但是吃起來很香,很下飯呢!真是第一次做就愛上了它,已經被我定為家裏...
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炒什錦怎麼做-炒什錦的做法
  • 炒什錦怎麼做-炒什錦的做法

  • “我家的兩個寶貝最喜歡吃白米飯,幾乎每天2頓,有時候回家晚又怕他們餓就會炒個什錦,因為快又方便,他們也很喜歡吃,當然出門之前把米放進電飯煲裏定時,回來正好米飯煮好了,十分鐘內炒個什錦就可以開飯了😁(其實今天的炒什錦賣相不好,大家就多多包涵吧!我不是專業廚師,只是會點家常菜...
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炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做
  • 炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做

  • “這道菜餚是素菜為了讓寶貝喜歡特加了一點臘腸誘惑他。色彩豐富,營養也很豐富。”食材明細主料西蘭花(60k)輔料臘腸(50k)紫甘藍(50k)紅蘿蔔(50k)黑木耳(50k)葱(適量)彩椒(50k)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒什錦的做法步驟1、西蘭花和紅蘿蔔在油鹽水...
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什錦羹怎麼做-什錦羹的做法
  • 什錦羹怎麼做-什錦羹的做法

  • “簡單營業,寶寶們早上起來能吃到這樣的羹真的棒棒噠”食材明細主料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)甜玉米(適量)麪粉(2勺)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦羹的做法步驟1、食材。一個人的量説明一下,西蘭花用一小朵,胡蘿蔔用一小段,香菇一個。甜玉米也只要...
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素什錦怎麼做-素什錦的做法
  • 素什錦怎麼做-素什錦的做法

  • “各種蔬菜都有,營養更全面,每次拌菜都弄好多,通通都吃光。”食材明細主料木耳(適量)西藍花(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)腐竹(適量)花生豆(適量)輔料味極鮮(2勺)陳醋(1勺)鹽(適量)蠔油(1勺)味精(適量)雞精(適量)香油(半勺)熱辣辣油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素什錦的做法步驟1、胡蘿蔔去皮...
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素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做
  • 素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做

  • “年夜飯的大魚大肉吃膩了吧?咱們來道素菜如何?這素菜有八種材料,俗稱“八寶菜”,又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢?現代人認為八和發諧音,先不去探討這是否正確,總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是:數目,七加一所得。在這一詞條內有兩個基礎性名詞,八方和八節。"...
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什錦拌飯的做法 花團錦簇-什錦拌飯 什錦拌飯怎麼做
  • 什錦拌飯的做法 花團錦簇-什錦拌飯 什錦拌飯怎麼做

  • “孩子不吃蔬菜,大人最頭痛,這樣做蔬菜品種齊全,製作簡單,擺盤精美,看着就有食慾,孩子能不喜歡嗎!今天特意買了一個精美的餐盤,大兒子幹掉大半盤飯,看得我都胃痛!^_^”食材明細主料綠豆芽(200g)金針蘑(200g)菠菜(400g)笨雞蛋(2個)米飯(一大碗)火腿腸(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(5g)植物油(10ml)清淡(口味)炒...
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雙合酥什錦月餅如何做簡單又好吃
  • 雙合酥什錦月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:315玉米油:75轉化糖漿:175麥芽糖:17水:30ml輔料豬油:100雞蛋液:適量什錦月餅餡:適量具體步驟1.所以材料集合了。2.先把主料的油皮面粉放入盆子裏,中間挖個洞。3.先把玉米油倒進去,在依次倒入轉化糖漿...
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